芹菜莖：有用的性能，熱，烹飪食譜

芹菜-植物 家族的傘， 在這平凡的生活無知的人甚至不重視。 從表面上看沒有吸引力，這是，據專家介紹，它被認為是真正的健康廚房。 此外，不同於其他的文化，這是幾乎所有有用：根，莖，葉和種子連。 寶貴的人類組件在其所有組成部分都均勻分佈。 應特別注意芹菜莖。 它也被稱為纏擾。 在世界烹飪這種蔬菜的領域可能是最流行的環保材料。

種植蔬菜

芹菜莖 - 是更喜歡潮濕，精心施肥土壤的植物，它是低溫耐，即使它被認為是地中海溫暖的發源地。 是不是很常見於俄羅斯。 但在歐洲，最有價值的文化值得尊重。

最初，它只是用於醫療目的。 它只是最近開始使用芹菜莖烹飪。 生長在花園裡是可能的。 它是只需要提前庫存種子。 而且專家說，他們多年來的發芽只是增加。 在三個星期內，他們會發芽。 這將需要一個溫暖，通風良好的地方，並定期澆水。 隨後，苗應放置在空地上，並妥善照顧它，等待收穫。 應當指出的是，這家工廠是非常挑剔的，並保持相當麻煩。 需要節制澆水及時，不斷除草，適當地開發異想天開的文化。 只有在這種情況下，可以得到多汁，堅定和肉質莖。

主要品種

在俄羅斯，芹菜開始最近增長。 也許這就是為什麼品種的選擇是比較小的。 其中最有名的是：

1. 孔雀石。 這芹菜莖與生長週期短。 發芽肉質莖後僅80天都可以使用了。
2. 金。 該品種成熟5個月。 一個顯著特點是，莖幾乎沒有空洞內。
3. 帕斯卡爾。 深綠色的莖高約22厘米100天之後出現。
4. 凱旋。 通過130天葉柄愉快的翡翠可以用在食品中使用。
5. 探戈 - 產量增加的品種。 然而，大約需要六個月。 但在成熟的甜美很香的時候莖收購原藍綠色色調。

這些品種適當照顧必然會請一個好收成的情婦。

用於烹飪

做飯，你可以使用這種蔬菜的所有部分。 芹菜然而食譜幹是在家中使用最感興趣的。 多汁和葉柄經常肉質油炸，烘烤，或填充用於製備各種沙拉。 他們的辛辣味咸有輕微的苦味順利與魚，肉或其他蔬菜。 此外，由於肉榨汁的莖是對健康非常有益。 有從莖芹菜，不需要特殊技能的食譜。 例如，考慮與雞最簡單的沙拉。 工作需要以下的產品套件：

- 450克，熟乳房1芹菜，小鹽125克酸奶油，柚子1，將50克花生，茶匙檸檬皮，黑胡椒。

一種製備方法沙拉：

1. 乳房和柚子肉切塊。 柑橘應事先除去種子，並從電影清洗切片。
2. 芹菜切碎。
3. 產品結構在深碗裡。
4. 準備醬。 要做到這一點，加上酸奶油皮，鹽，少許胡椒粉，拂徹底所有。
5. 該產品混合物填充新鮮醬。
6. 對於額外的味道加上烤花生碎。

這道沙拉看起來非常令人印象深刻，可以是任何表裝飾。

開胃湯

很容易準備 芹菜莖湯。 一個簡單的過程需要很少的時間。 另外，需要最簡單的產品的準備：

- 一個3升的水500克芹菜，胡蘿蔔，西紅柿2 550克白菜，洋蔥，柿子椒盒1和15-20克植物油的莖桿。

準備湯很簡單：

1. 先將鮮芹菜需要跨越崩潰，然後在沸水鍋中填補他們留下做飯低熱量。
2. 在這個時候，我們需要切成塊洋蔥，斬在刨絲器胡蘿蔔，然後在油炸他們。
3. 切碎的白菜，並把它添加到芹菜。
4. 番茄果皮。 要做到這一點，他們首先需要伏案開水。 剩下的紙漿切成塊，並在鍋裡發送。
5. 磨胡椒，從種子預清除它。 這些誰不喜歡這種蔬菜可能只有10分鐘到半向下放入沸騰的湯，然後將其刪除並丟棄。
6. 把zazharku和少許鹽。 產品必須一起熬一點點。
7. 取出的熱量鍋，並允許注入培養皿為至少20分鐘。

此後，湯，芹菜莖可以在板傾和服務。

膳食減肥

由於芹菜的低卡路里含量是人誰是超重完全安全的。 他們可以在食物中使用它沒有任何限制。 而且因為它與幾乎所有的食物順利的事實，從芹菜莖菜常建議節食的時期做準備。 例如，有一個非常有趣的沙拉，其中使用以下組件的版本：

- 1煮雞蛋，煮1胡蘿蔔1鮮芹菜和酸奶，鹽和黑胡椒。

準備這道菜的技術很簡單：

1. 首先，所有的產品都需要研磨。 這可以任意進行。 雞蛋可以簡單地崩潰和蔬菜切成肉丁或條狀。 混合物在此情況下不相關的類型。
2. 由此產生的質量應該是少許鹽，然後用酸奶（低脂肪）填充。 對於味道，你可以添加少許胡椒粉。

一般來說，芹菜梗菜 - 這是營養學家真正發現。 有了他們的幫助，你可以完全滿足你的飢餓感沒有在同一時間加入額外公斤。

籌備階段

在你開始工作，所有的產品都，作為一項規則，有必要準備一種特殊的方式。 芹菜在這種情況下 - 也不例外。 如果用於年輕葉柄的準備，這一步可以省略。 在大筍的情況並非如此。 因此，有必要事先知道如何清潔芹菜莖。 成年植物通常產生的粗糙的表面上的非常厚的膜。 如果不刪除，烹飪菜餚會變成堅韌而無味。

在這種情況下，需要進行如下操作：

1. 首先，你必須去除下部的通過削減她用刀子莖。
2. 葉柄在流水下徹底沖洗。 他們應該是明亮的綠色。 如果其中有黃色的刺，那麼最好是扔掉。
3. 小心切割一層堅韌的薄膜沿桿的整個長度。 這是很容易與蔬菜刀來完成。

由此制得的產品可以安全地用於到目的地。 女主人不僅要知道如何清潔芹菜莖，而且要理解為什麼這樣做。 然後，從該工廠生產的每道菜，它會變成美味和健康。

能量值

低熱量芹菜莖 - 他的標誌。 科學家們已經發現了這一事實的解釋。 事實是，多汁的莖含有大量的纖維。 據了解，這種物質是人體消化和充分利用。 也就是說，吃秸稈，你可以肯定的是，他們不會在皮下組織“擺平”作為“儲備，以備不時之需。” 此外，纖維是積極參與清洗腸道。 它不僅形成了大便，也有利於他們的快速推進了。 因此，大量芹菜作為瀉藥。 基本上，這是一件好事。 廢物不停滯，並從體內被迅速清除。 這將創建輕盈的感覺，並顯著提高，人們誰節食期間超重是特別重要的意境。

據了解，在芹菜100克只含有13卡路里的熱量。 此外，它很香的產品略帶鹹味。 低熱量芹菜莖，您可以將其添加到各種菜餚。 在這種情況下鹽，你甚至不能使用。 它將取代芹菜不犧牲口味。

好處和危害

如今，許多人都試圖用 莖芹菜 烹飪。 但專家提醒非常仔細地做到這一點。 在你開始工作，你必須學會芹菜莖的所有正面和負面的特性。 只有這樣我們才能確保熟食將有利於身體。

在這家工廠的積極因素值得注意：

1. 在泌尿生殖道和由於鈉的組合物中存在的腎臟的有益效果。
2. 莖的該培養包括粗纖維，其歸一化的消化和腸道蠕動的過程中。 此外，他們還幫助將體內毒素，降低血液中的膽固醇水平。
3. 的維生素C和鉀的血管的存在，提高了血液循環。
4. 包含在紙漿精油，有抗菌效果，提高了生產胃液。
5. 芹菜經常食用可以提高性能和增強免疫系統。
6. 由於工廠的部分具有防止細菌的衰老的抗氧化劑。

但芹菜也不是那麼安全：

1. 包含在其中的精油可能引起過敏反應。
2. 工廠的利尿性質是危險的那些誰腎結石，因為它們能引發他們的動作。
3. 人們從靜脈曲張或血栓性靜脈炎的痛苦，最好是從芹菜吃的食物避免。
4. 醫生孕婦也是不建議涉足這個產品。

不過，芹菜不能傷害數量有限。

熱處理

我們還應該注意的主要菜餚芹菜莖。 為了保持該產品的有益特性，熱處理應該非常仔細地進行。 例如，你可以烤美味的魚。 它需要很少的時間。 工作要求：

- 3胴體鯖魚，鹽，大蒜3瓣的17克植物油，1束芹菜和羅勒和小黑胡椒。

快速，輕鬆地準備這個菜：

1. 首先，魚應燒毀，並徹底沖洗。
2. 在用鋒利的刀邊做小切口，插入羅勒葉。 如果您需要更小的部分，胎體可以簡單地切成片。
3. 清掃和沖洗芹菜粗粉碎。 每片的長度應小於3厘米。
4. 大蒜去皮壓碎剛刀側扁。
5. 萊烘烤箔。
6. 分發她芹菜。 他將扮演“緩衝”的作用。 接著把大蒜。
7. 把魚放在上面，並淋上油。
8. 緊緊包住箔和捏邊緣。
9. 發送在烤箱烘烤20分鐘。 烘烤，在220度。

嫩，美味，非常美味的魚類將是一個偉大的晚餐或一個完美的除了吃飯。