餡餅食譜

煎餅是已知的古埃及要出爐了，從此再nemudrenyh菜贏得了全世界人民的同情。 對他們來說，麵團，使水，牛奶，血清，用小麥或黑麥麵粉，甚至燕麥片。 吃這些純形式 - 石油，但最常用的為餡的基礎。 對於甜點甜適合豆腐，果重，並作為主菜用白菜，奶酪等。 考慮 如何使煎餅 肉。 製劑的配方是相當簡單的，它會掌握即使是新手廚師。

我們需要平時的鹼性食物，沒有什麼奇特：雞蛋3個，一升牛奶，麵粉，糖和鹽。 這對於測試。 對於填充就可以了，以免亂用絞肉機，買現成信號燈 W（豬肉或牛肉，但更好的混合）。 還需要有對護手霜和植物油，三蔥，調味料（至少，黑胡椒）。 之前你煮 的肉煎餅， 用篩子篩麵粉半杯。 這個簡單的操作使我們揉麵團沒有腫塊。

首先讓人聯想到的餡。 切洋蔥，炒至金黃色，肉，鹽混合，添加香料。 現在接受麵團：打蛋器並加入牛奶，3大匙，糖，鹽玻璃調味。 慢慢地，以小份，加入麵粉，捏合，加入牛奶另一個玻璃，然後再粉，並再次乳 - 第三玻璃。 質量應該得到的液體，稀的酸奶油的稠度。 在最後添加植物油三湯匙。 現在我們開始炒我們的餡餅。 食譜 - 簡單：棕色的兩側，到成品，我們放少許黃油，餡和包絡。

由於經濟實施例可以是n rigotovit煎餅，米飯和肉。 對於這種預煮米飯，並將它與肉類，洋蔥，香料混合。 在這種情況下，黑胡椒可以用咖哩，番紅花更換，增添幾分綠意 - 同樣的洋蔥，馬鬱蘭和香菜。 但是，如果用釀肉煎餅可以吃冷 - 酸奶油，然後肉末和大米吃得更好熱點。 和醬這道菜最好是應用其他：蘑菇或奶油與黑胡椒。

還有誰不承認購買餡家庭主婦。 他們更傾向於購買小牛肉小腿，無骨或 urochku。 如果煮沸，然後我們得到第一個（肉湯或湯底），和第二。 水煮牛肉 ，雞肉或（和也可能是火雞，牛肉，豬肉，甚至是低脂肪油炸離開者）通過絞肉機捲軸，遠遠超出了通常的方式使肉煎餅。 配方，正如俗話所說，一塊蛋糕。

但是，你可以把麵團和生肉末。 廚師聲稱是太好吃了。 這種煎餅 肉食譜 規定，一方面魚苗一半。 餡放置在公烤側。 產品熱軋卷，放在淡鍋或烘烤黨堆。 Dozharivaem它們熱量很低或者在烤箱中。 當餡準備就緒，pritrushivaem煎餅磨碎的奶酪，把另外兩分鐘，烤箱褐變。