烹飪肝臟肉餅。 不同的食譜

肝肉餅（或 肝煎餅） 是優異的膳食的菜餚。 其製備方法適合任何肝臟 - 牛肉，豬肉，雞肉。 據認為，特別溫和源性肝 從雞肝肉餅。

其製備方法，你需要採取：

- 從膜純化肝磅;

- 約100克。 脂肪的菜變成了學校;

- 一對夫婦雞蛋;

- 一對夫婦的麵包片;

- 一個大洋蔥;

- 一對夫婦麵粉湯匙;

- 大蒜的三個小丁香。

洋蔥，大蒜，臘肉，肝臟和麵包在絞肉機粉碎，加入鹽和胡椒粉，驅動兩個雞蛋，加入麵粉調勻一切。 肉餅在與加熱植物油盤佈局是無味的常規油炸兩面至熟。 然後，你需要加一點點水煮沸一些漢堡十五分鐘。

很多人不知道如何 烹製豬肝 肉片與另外甜菜。 在這種情況下，盤可以為那些誰貧血（缺鐵）遭受很有幫助。 其製備必須採取0.4千克和0.4公斤肝菜（必須包括甜菜，加入胡蘿蔔，白菜）。

蔬菜和肝臟被通過絞肉機過去了，他們增加了兩個雞蛋，三大匙麵粉調成肉餅保持。 質量是揉和油炸的低熱量比正常肝臟炸肉排蔬菜燉以及更長的時間。 最大有用的是其中添加代替煮沸蕎麥粉，其中還含有一定量的鐵的肉餅到。

您還可以注意一下如何烹製豬肝肉片土豆。 他們是高熱量，以及與酸奶油，番茄醬，各種色拉完美結合。 這種肝肉餅可作為一個單獨的盤來提供。 做飯呢？ 你需要採取牛肝，這是需要在絞肉機磨一斤。 接下來來自兩個小生土豆，洗淨並擦上細刨絲器。

從磨碎的馬鈴薯汁質量強制壓制。 如果不克服，漢堡包會失去形式。 與肝混合土豆，一個雞蛋加至兩湯匙麵粉，香料和鹽。 肉餅被放置在熱煎鍋植物油和油炸的每一面約5分鐘。

任何肝臟是一個非常有用的產品。 它包含肝素，其歸一化血液凝固，大量的維生素A，礦物質（鈣，鋅，銅，鐵，鉻，有助於糖尿病和動脈粥樣硬化）。 雞肝很多葉酸，其具有免疫系統和造血系統具有積極作用的。 許多物質都包含在肝中的濃縮形式，以提供每日速率，如從產品的一部分的一些維生素。 高品質的肝臟菜餚建議吃嬰兒和孕婦。