食品和飲料食譜

烹飪櫻桃李子果醬兩個處方的骨頭

富含各種品種的水果和漿果,這是在其他地區發現的我國幅員遼闊的國家的南部邊緣不那麼簡單(在他們的夏天,但進口)。 這些可以安全地歸結梅 - 品種李子,很香,甜的還是酸的,甜的之一,根據品種。 這漿果不僅是美味,它也是有用的。 所以,如果你想與樂趣和好處扎堆,有必要將其納入你的飲食 - 維生素和礦物質的良好供應提供給您。 那叫一個壯觀的櫻桃梅果醬(種子和無)可制得! 在冬季,這種美味的罐子是一個真正的寶藏!

如果你的“快速和美味的”規則的一名支持者,那麼費心拖拉這些水果的種子不會想 - 這是不容易做到的。 因此,它是更好地簡化您的工作,並準備在整個漿果:中滋味只有從中受益。 處方為兩個。 首先,考慮 如何製作果醬 李子經典的方式,然後嘗試更加活潑有趣的實施方案。

首先,準備正確的成分。 將會有一點點:

  • 李子 - 1公斤;
  • 水 - 500毫升;
  • 糖 - 1-1.3公斤;
  • “手榴彈” - 一點(的味道)。

洗水果和梳理不要打寵壞了。 我們在一個大碗裡卻將梅花。 這個量糖和水煮沸糖漿,填補和漿果。 使其更好地自己在晚上(在早上剛煮沸)或靜置約6小時。 烹飪櫻桃李子間隔發生卡紙時:保持大火在15分鐘內,不時攪拌並去除泡沫,然後再承受6小時,再次varit.Tak重複次數3.如果卡紙表面的氣泡開始向市中心逃跑,那麼它已準備就緒。 轉彎應明確糖漿,櫻桃李和全漿果。 現在進行消毒罐,打下了空白卷。 最重要的事情 - 要抵制誘惑,不要吞食一隻股票,而無需等待過冬。

與種子並加入其它組分的製備堵塞李子。 例如,這漿果是出色與白蘚組合。 這種香料香,味很相似,茴香和各種產品,包括雞肉和蔬菜味利口酒,甚至口香糖的製備中。 我們將它添加到我們的櫻桃李子果醬。 隨著骨頭,又不會打擾,離開漿果整體。

要採取石灰上半年,應當切割片(這裡骨可以被刪除),並在半一杯水5分鐘blanshiruem。 這是必要的,以剝離更柔和。 接著入睡糖梅1千克(500克),並放置2小時,以讓漿果汁。 然後把低熱量,添加相同量的糖,3-4星茴香,石灰。 燒開之前我們會卡紙,再煮至準備約20分鐘。 倒入準備銀行熱並加蓋。

櫻桃梅果醬用的種子,這樣熟,香料的戀人。 他的精緻和味道的香氣是非常愉快的,從石灰酸度和輕微的苦味。 順便提一下,第處方最適合的黃梅花,並為第二 - 紫色。 他們每個人在自己的口味和興趣。 嘗試兩種!

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