如何以最佳方式進行，如果小牛一起吃飯嗎？ 烘烤在烤箱！

小牛肉，豬肉不同，不僅味道鮮美，而且也很有肉的種類，由於其低脂肪含量。 但菜出來的（像任何肉）要正確使用適當的調料準備。 只有在這種情況下，結果不只是健康，營養豐富，而且味道鮮美。 有些家庭主婦不知道以何種形式是好的 牛肉。 烤在烤箱裡 的幾個敢，相信會幹肉韌。 但事實上，如果適當醃和智能地選擇溫度模式，事實證明很溫柔，美味的和令人滿意的。

牛肉與梅干

為了準備這個菜你將需要10個李子沒有種子，鹽，胡椒粉，當然，小牛肉。 烤在烤箱可整條麵包，但最好是切成塊的部分。 肉應採取約0.5kg，並且仍然需要用於烘烤的箔。 原則上，你可以沒有它準備這個菜，但你必須來包裝整個卷，這是不是很方便，而且在雙鍋爐煮，避免曬出肉。 此外， 小牛肉，烤 箔片，更迅速地做飯，並提交時看起來更壯觀。

肉類以及勸阻，使其更嫩。 然後，每片鹽和撒上胡椒。 接著，採取箔的一小片，它的傳播洗淨切碎梅干，和在頂部 - 小牛肉和包裹封套。 您可以把它放到另一個螺柱或百里香的香味小型小枝內。 烤肉 在一小時足夠熱烘箱中，用土豆泥，蔬菜沙拉或蔬菜燉肉供給。

哪有一塊烤小牛肉的

許多人認為，只有這樣，你可以煮豬肉，但錯了。 牛肉（特別是小牛肉）也給出了一個非常不錯的主意，但是，我們需要相當長的時間，以保持它在烤箱和智能接近香料的選擇問題。 為了準備這個菜，你需要採取一對夫婦橄欖油，大蒜6大丁香，辣椒粉，鹽和牛至的味道的湯匙，以及肉類任何調料。 當然，我們需要更多的牛肉。 烘烤它只能是一個片，條件是它會或多或少規則的形狀，理想的-不超過20厘米的圓周上。

肉類和obsushivayut洗抹布，切斷所有的電影和靜脈，如果存在的話。 另外，片的整個長度需要使切口幾厘米的橫向深度在2-3厘米彼此的距離。 他們把大蒜片（丁香最好縱向分成3-4份）。 然後，來自各方的肉鹽和調料擦，放入容器中並使其在冰箱（可在夜間）醃。

醃牛肉從冰箱取出，拔蒜。 弗萊在熱煎鍋用橄欖油炸至金黃色，在各方面的肉。 它旁邊時烘烤並沒有失去它的汁和沒幹，應該在箔（優選在多個層）包裹，但不能太緊。 製備在約2小時的形式的肉在稍微加熱的烘箱（不超過120度）。 充分準備，有點涼，別被燒毀蒸汽後展開。

其結果是一個非常多汁，美味和嫩牛肉。 烘烤它原來是很容易的，但是，它需要大量的時間，但結果真的非常出色。 並且可以使用熱水和冷水，切薄片。