製作坯料 - 從莓果醬

漿果蔓越莓 成熟於8月至9月，每棵種植3〜9粒漿果。 大多數情況下，它發生在幹泥炭沼澤以及乾針葉或混合森林中。

如果你設法招募不成熟的莓果，那麼你可以使用古老的方法來“使”漿果腮紅。 為了做到這一點，未成熟的水果放平，旁邊放上成熟的西紅柿或紅蘋果。 在乙烯的影響下，它釋放出這些成熟的大自然的禮物，蔓越莓很快就會變紅了。

這種漿果用於食品和藥用。 蔓越莓的果汁和果汁 - 腳氣病的優良補救措施，以及對湯的煎劑有益於腎臟疾病。

如果有需要準備這個漿果供將來使用，那麼最常見的是，從莓果醬中煮熟。

首先，您需要整理原料，拒絕腐爛，皺巴巴和黑莓漿果。 然後將其沖洗乾淨，並將其直接放在漏勺中，在沸水中放置兩分鐘。

現在告訴我們 如何 根據經典的食譜 來製作果醬醬 。 拿一公斤漿果和一公斤三百糖。 首先，我們將焊接三百毫升水和七百克糖的糖漿。 然後，我們將降低漿果漿果，煮至低溫即可。 在烹飪結束前不久，將剩餘的糖加入果醬，小心地倒入並積極攪拌。 如果要多樣化果醬的味道，您可以將肉桂或蜂蜜添加到成分列表中。 來自蔓越莓的果醬包裝在乾淨的半升或升罐中，並在沸水中滅菌15分鐘（升5分鐘以上）。

您可以添加甜蘋果的版本。 一公斤漿果蔓越莓你需要拿一公斤的蘋果，切片和兩到兩公斤的砂糖。 從一升水和一公斤的糖，煮糖漿，我們倒混合漿果和蘋果。 我們讓水果在糖漿中12個小時，然後從蔓越莓與蘋果的果醬應該放火，一次煮至煮熟。 倒在預先滅菌的瓶子上並捲起。

如果你把蘿蔔和梨放在一起，就可以獲得一個好的甜點。 一磅梨切成薄片，需要一磅乾燥的白楊和1公斤二百克的糖。 這個果醬的漿果不應該漂白。 將它們倒入漆包或簡單的厚壁器具中並放入加熱至約70度的溫度的烘箱中。 在你需要的烤箱中保持牛奶直到這樣的狀態，直到它釋放果汁。 同時，將梨切成切片，放入沸水中15分鐘，然後將其放在漏勺中，倒入一滴冷水倒入水果中。 從漿料中排出四百毫升果汁，倒入一公斤糖，煮出糖漿。 倒入熱梨糖漿並放置12小時。 Tomlene蔓越莓覆蓋著剩下的糖。 現在 糖漿中的梨 和蔓越莓分開煮沸10分鐘，再次放置12小時。 現在連接兩個混合物並完成卡紙直到準備就緒。

許多人喜歡醬汁，包括牛莓。 根據經典食譜烹製的果醬可以用來製作這樣精緻的肉汁。

我們向平底鍋倒入一百克葡萄酒（最重要的是“Massandra”），加入一湯匙的 紅糖 和一茶匙的醋酒，然後放入兩湯匙的果醬果醬，並加熱煮沸。 這種醬汁對鳥類尤其適合雞肝。

可以製作和這樣的準備，作為一個浸泡的越橘。 我們準備填寫。 對於一升水，你需要吃兩湯匙糖和一個鹽，煮沸，然後冷卻。 如果需要，您可以添加香料，如肉桂和甜椒。 另外，你可以把幾個蘋果切成切片。

用鹽水充滿鹽水，蓋上一塊乾淨的 亞麻布， 從上面放上一個木製的圓圈，壓制下來。 我們在房間裡忍受一個禮拜，然後把它帶到地下室。 漿果將在一個月內準備好。 該產品是油炸家禽或肉類的優良裝飾品。