食物和飲料甜點

酸奶冰淇淋:你最喜歡的食物的食譜

自製酸奶冰淇淋是商店買的美味佳餚的絕佳選擇。 首先,您可以根據自己的喜好選擇配料。 其次,你省錢。 第三,你揭示烹飪能力。 該文章包含幾種基於酸奶的冰淇淋食譜。 祝你在廚房成功!

一般信息

一個美味和健康的甜點 - 所有這酸奶 冰淇淋。 其 熱量含量 取決於成分。 每100克不等,從80克到150千卡,按照這個數字,我們推薦使用漿果(藍莓,覆盆子,黑莓等)。 如果你不怕生長肥胖,那麼你可以加點香蕉和葡萄。 以下是食譜。 選擇任何一個,然後去實用的部分。

自製酸奶 冰淇淋: 配香蕉香蕉

必要成分:

  • 30毫升橙汁;
  • 3g香草醛;
  • 香蕉 - 2件;
  • 酸奶 - ½杯。

準備

  1. 我們從哪裡開始? 從香蕉上取下皮膚。 將肉切成碎片。
  2. 在攪拌機中倒入適量的酸奶。 在那裡我們還發送香蕉片。 將這些成分研磨成泥狀態。 加香草醛和果汁。 再次打開攪拌機。
  3. 將所得物料倒入模具中。 在中心,我們插入木棍。 下一步是什麼 帶有內容的表格發送到冰櫃。 4小時後,我們得到酸奶冰淇淋。 結果是明亮,令人難以置信的美味。 你可以自己看看。

基於草莓酸奶的冰淇淋

雜貨套裝

  • 液體蜂蜜 - 足夠8湯匙。 L。
  • 200-300克新鮮草莓;
  • 來自一個石灰的果汁
  • 0.4公斤 糖漿 罐頭 桃子 ;
  • 1升 天然酸奶 和450克草莓;
  • 白巧克力 - 25克。

實際部分

  1. 我們採取一個矩形的蛋糕。 我們用食品膠片蓋上它,使邊緣從側面掛起來。 倒入草莓酸奶,調平表面。 我們在冰櫃裡取出表格半小時。
  2. 在碗裡的食物加工者放置罐裝桃子(只有沒有糖漿),3湯匙。 湖 蜂蜜和400克天然酸奶。 然後我們從石灰中生存果汁。 按“開始”按鈕,研磨成分。
  3. 我們從冰櫃裡拿出來。 草莓酸奶倒出以前獲得的質量。 我們級別 這不是全部。 我們需要使用剩餘的產品。
  4. 在碗裡,結合600克酸奶和蜂蜜。 倒入蛋糕模具。 這將是第三層。 我們的甜點應該在冰櫃裡再多2-3個小時。
  5. 在提交20分鐘之前,我們得到酸奶冰淇淋,把它翻過來。 我們首先刪除表格,然後刪除該影片。
  6. 白巧克力 應在水浴中熔化。
  7. 我們準備的冰淇淋已經看起來很開胃。 不過,我們建議用草莓裝飾。 從頂部我們倒入融化的巧克力。 結果只是一個驚人的甜點。

巧克力酸奶冰淇淋在家裡

產品列表:

  • 2湯匙 湖 未加糖的可可粉,以粉末形式;
  • ¼茶匙 香草提取物
  • 100克巧克力棒(70%可可粉);
  • 海鹽 - 足夠的捏
  • ½杯酸奶15%脂肪含量;
  • 300克天然酸奶。

詳細說明

步驟#1。 首先,我們將在水浴中融化巧克力。

步驟#2。 在單獨的船隻中,我們將海鹽與可可粉以粉末的形式相結合。

步驟3。 用酸奶粉攪拌前的熔化巧克力。 一旦質量變得均勻,倒入鹽和可可混合物中。 加香草提取物。 將所有這些物料轉移到攪拌機進一步研磨。

步驟#4。 將酸奶巧克力混合物放入杯中。 我們把它放在冰箱裡一個小時。 再攪拌一下攪拌機攪拌。 現在分散成圓形。 4-5小時後,巧克力酸奶冰淇淋即將上架。 讓我們祝愿彼此愉快的胃口!

食譜食譜

配料:

  • 可可粉以捏的形式;
  • 少量堅果(可選);
  • 2湯匙 湖 杏仁奶(純水也適合);
  • 香蕉 - 2件。

烹飪

我該怎麼辦? 從果皮中剝去香蕉並凍結它們。 半小時後,我們拿出來切成片。 我們把香蕉送到攪拌機上。 加入 杏仁奶 和可可粉。 攪拌這些成分。 我們倒出很多模具,每個模具都插入一根棍子。 仍然要凍結我們的甜點。 通常需要2-3個小時。 服務前,用肉桂和堅果裝點冰淇淋。

建議

  • 您可以想出很多選擇,結合各種水果和漿果。 適合甚至凍結。 畢竟,他們比新鮮水果中保留更多的物質,這一天整天都在商店貨架上。
  • 你想給冰激凌的愛爾蘭焦糖醬嗎? 然後,使用蘆葦而不是通常的糖。
  • 你買過太酸奶嗎? 不要急於把它送回商店。 我們拿一個篩子,將紗布折疊成2-3層。 我們把酸奶倒出來 過量的液體會沉澱。 酸奶的密度會增加。
  • 冷凍甜點改變其味道。 想看看自己? 然後再試一下溫暖的群眾。 然後品嚐成品冰淇淋。 它變得不那麼甜蜜。 這是正確的。

  • 最好的選擇是希臘酸奶。 它具有理想的一致性和出色的口感品質。 不過,在俄羅斯許多城市找到這個產品是非常有問題的。 但是還有一個選擇 - 自己做飯。
  • 將木棍插入甜點直到凍結。 為什麼呢 感謝您,您可以輕鬆地從模具中提取冰淇淋。 這些是秘密。

總之

現在你知道如何使用少量產品製作酸奶冰淇淋。 孩子和丈夫一定會喜歡甜點的味道,因此,你的烹飪能力。

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