烹飪：如何煮螃蟹？

還有誰也不會喜歡吃海鮮的人很少。 尤其是當它涉及到蟹肉。 畢竟，沒有人會質疑它的美味和有益的性質。 但為了得到一個非常高品質的成品將有一個很好的嘗試。 你需要知道如何做出正確的購買，如何削減，以及最重要的 - 如何煮螃蟹。 我們會盡量給它一點有用的信息。

對於我們的愛這麼多蟹肉？

答案很簡單 - 存在於它的一些維生素和宏觀/微量營養素。 這是什麼？ 維生素A和B的第一對頭髮，指甲，皮膚，眼睛和免疫系統產生積極影響，第二個 - 工作他的神經系統和大腦，以及心血管系統和新陳代謝。 微/宏：

• 鉀 - 是血壓和骨有用;
• 碘 - 代謝和甲狀腺;
• 鋅 - 大腦活動，存儲器，骨形成;
• 鈉 - 促進良好的消化，肌肉組織;
• 鎂 - 神經系統，免疫過程;
• 鈣 - 骨組織重建，代謝。

參考有用的特性，對如何煮螃蟹更詳細，所以他們仍然美味。

如何切煮熟的螃蟹？

切割是美味佳餚的準備非常重要的一步。 大多數情況下，女主人買海鮮已經煮熟的形式。 那麼，發生了什麼事他接下來做什麼？

1. 購買時做出正確的選擇。 這是最好看裡面，看到有很多肉。 準備一個住家切削工具：兩碗，板，金屬串，一個茶匙和小錘子。
2. 把蟹在黑板上背下來，擰開爪子和腿，把它們放回去。
3. 在下殼放置拇指，調低頂部的兩側，取出海綿鰓灰白的顏色。
4. 從shell下拉出一個長長的白色橢圓形部分。 有在地方連接爪的，在夾縫中，會出現很多非常可口的肉碎的，刮它，發生在一個碗裡 - 取決於顏色。
5. 破錘爪並用白肉去除串。
6. 調味料胡椒，鹽，檸檬汁和 辣椒。 在這種情況下，打好肉一面 - 棕色，其他 - 白色。 香菜裝飾和用蛋黃醬和生菜服務。

如何煮自己的螃蟹？

為此，我們需要：2公斤螃蟹，月桂葉，五豌豆黑胡椒，兩件事情丁香，海鹽一茶匙，大蒜和檸檬的一個齒。 我們把著火一大壺的水。 隨即蔓延到丁香，花椒，香葉，鹽。 大蒜通過chesnokodavku過去了 - 還水。 切成兩半，擠檸檬放入油鍋。 我們正在等待開水，並將其發送給我們的海鮮。 我們來多少煮螃蟹的重要問題。 這應該是15分鐘。 既不多也不少。 現在你知道如何煮螃蟹。 為他們提供服務上的表或整個中分因為它是詳細繪上方。

庫克菜 - 蟹鉗做飯

這部分是一個眾所周知的海鮮美味，隨著不斷使用它會在身體帶來很大的好處，因為它不含脂肪，但有大量的蛋白質。 有許多方法如何煮蟹爪。 我們將著眼於一個更容易。

主料：蟹鉗一公斤，我們將需要一升的水，海鹽和70克糖。 還有什麼比這更容易！ 烹飪的一對夫婦。 我們把水倒入鍋中，加入糖和鹽，攪拌均勻。 洗爪子，把它們放在一個搪瓷盆，它 - 的鍋，並蓋上蓋子。 因此，我們正在準備10分鐘，稍給水道涼。 推薦在平板上要被服務具有大另外黃油融化的黃油。 糖能特殊的香味。 為了準備蒸籠也可以使用。

烹飪雞肉與印尼螃蟹

很顯然，有許多不同的方式我們的海鮮前的準備食物。 這裡最重要的事情是要你最愛吃的菜一個人的螃蟹。 烹飪食譜總是存在的。 讓我們試著煮東西有點異國情調，比如在印尼蟹雞。

製備原料：雞肉- 250克，蟹罐頭- 125克，大米-一杯水-兩杯，洋蔥- 3-4件，胡椒-一塊，大蒜- 2丁香，糖-一茶匙。一個西紅柿或黃瓜，香蕉，雞蛋，植物油 - 一湯匙磨碎的堅果 - 兩湯匙，根據口味 - 鹽和辣椒。 淘米在沸騰的鹽水煮沸易碎狀態粥省略。 用布遮住，不冷卻，放入水浴。 清除甜椒，洋蔥和大蒜，洗淨，粉碎，植物油稍炒。 加雞肉，切成小方塊，用鹽和胡椒炒撒上直到直到肉棕色。 鋪設大米，糖，蟹肉炒3-5分鐘。 作為使用硬煮雞蛋，番茄或黃瓜，香蕉片，磨碎的堅果的切片的切片配菜。 再服。 個飽！