紅燒羊肉

在東方國家是很常見的肉，由它製成的各種菜餚是羊肉。 在我國的牛肉和豬肉，雞肉最流行的菜餚。 但有時在桌子上和羊肉。 從它做烤羊肉串，抓飯，烤它在烤箱。 非常可口的菜是紅燒羊肉，配方 ，你可以根據自己的喜好和產品可用性的選擇。 您也可以提高自己的烹飪方式。

紅燒羊肉

隨著公斤肉去除薄膜和靜脈。 洗淨，用紙巾幹，擦鹽Khmeli Suneli和胡椒。 2洗淨甜辣椒和西紅柿4。 從種子中清除辣椒和切成條狀。 切過的番茄切成片。 與在漏勺100克杏子清洗。 剝洋蔥2和筷子。 在厚厚的底部的炒鍋倒入植物油，在火上放一鞠躬。 它必須煨低熱量，不斷攪拌。 約15分鐘後，洋蔥變得透明。 增加火災並把第一辣椒切碎，並在5分鐘後 - 西紅柿。 鹽的蔬菜，撒上胡椒粉，倒入開水一杯。 然後把羊肉和杏等。 當液體達到沸點，蓋盤，降低火煮半小時。 您需要定期打開肉，然後注滿熱水，如果需要的話。 羔羊躺在食物的中心，並圍繞蔬菜，杏乾。 倒入醬油，這是火災過程中形成的。

紅燒羊肉與李子和肉桂

肉半公斤切成長的窄條。 百果黃油洋蔥和魚苗。 放入洋蔥羊肉。 一兩分鐘後，加粉，辣椒，桂皮少許鹽一勺。 調勻並降低熱量。 將水倒入鍋裡，使其覆蓋羊肉的片，煮至招標。 採用50克李子的，預先浸泡幾個小時，並除去骨糖。 放在盤子裡的肉，用梅干服務。 作為配菜，使用土豆泥或 米飯。

紅燒羊肉茄子

600克肉洗滌，乾燥並切成立方體。 去皮，切碎3瓣大蒜。 洋蔥切成半圈。 檸檬切成圈，在加熱的鍋，撒上白糖。 從火上移開。 炒洋蔥和大蒜與厚底橄欖油鍋。 再加入相當粗碎蔥5-6羽毛和孜然的半調羹。 然後2分鐘，放羊肉。 在各方面的魚苗。 放入檸檬，桂皮，薄荷小枝，月桂葉的平底鍋片。 文火煮40分鐘。 切茄子切片，撒上鹽。 幾分鐘後，把與肉鍋，加食鹽調味，小火煮20分鐘。

紅燒羊肉土豆

薩羅稱重700克與切成小塊並置於深煎鍋肉的層。 平均而言，炒火。 當的片焦黃，把它們放在一邊。 切成塊4厘米3公斤羊肉，把它放在碗中，加入胡椒，polstakana麵粉，鹽。 在中熔化的脂肪泛所有組合和魚苗。 羔羊轉移倒入鍋中，加入一蒜泥的丁香。 倒升牛肉湯。 切成塊3胡蘿蔔，土豆和3 2洋蔥。 在煎鍋中炒蔬菜，放在一個鍋裡。 添加幹百里香，臘肉，月桂葉和少許糖一茶匙。 倒一杯白葡萄酒。 文火煮一個半小時。

烤羊肉

在水中浸泡一天450克的豆類。 然後轉移到鍋裡，倒上了水，少許鹽的頂部，煮半小時。 熄滅上黃油頭切碎的洋蔥，加入番茄和豆類一勺。 攪拌均勻。 該 沖壓腳 重約2.3公斤至使切口進入其中放置大蒜和迷迭香的小枝。 以鹽調味。 肉類躺在烤盤，倒入一杯紅半甜葡萄酒 ，並放在烤箱的一個半小時。 在一個鍋裡水燒開分鐘和6分鐘的廚師450克綠豆。 完成羊肉出到一個板。 肉汁，留在鍋裡，去除脂肪。 把那裡所有的蔬菜和他們折騰了火。 然後把它們放在周圍的烤羊肉串的邊緣。 油炸土豆沙拉即成。