蘭姆（製備配方）

對於各國人民唯一喜歡的食物是羊肉。從它的豐富不僅在東部烹飪，而且在俄羅斯美食各種各樣的菜食譜。雖然一些消費者不喜歡的肥羊肉的氣味和味道。因此肉需要添加香草，大蒜和各種醬料。

這塊肉的主要優點是，羊肉，這食譜呈現給讀者的，是飲食菜餚清單。它甚至可以包括一個兒童菜單，同時不建議給孩子豬肉。

在東方，即使第一菜餚最常用的羊肉準備。食譜肉類湯俄羅斯美食非常適合第一次涮羊肉。但是，純粹的東方菜可以稱為chikhirtma。

chikhirtma

對於有必要採取115克肉，一個雞蛋，2個中等大小的洋蔥，麵粉，黃油或茶匙酥油克15，葡萄酒醋湯匙藏紅花和香菜一點點。

雖然羊肉煮熟，廚師準備加油chikhirtma。首先，用黃油奠定切碎的洋蔥油炸鍋，然後在其中加入麵粉。 3分鐘後，鍋內加入少許高湯，充分攪拌，使其沸騰，之後它被允許注入。

一旦煎炸冷卻，小心地引入到它的蛋黃，其中所添加的藏紅花酊劑，醋和切碎的蔬菜。加油應在它冷卻後才可股票輸入，雞蛋不捲曲。 Chikhirtma這就是為什麼你不能煮沸。

服務於這個菜，把每一塊的2或3塊的肉和寬鬆綠色食品灑。

而對於主菜經常使用的羔羊。食譜根據雙方的燉菜和烤肉及其製備方法。在箔烤羊肉美味，具有優良的肉丸和漢堡包，餛飩和SAMSY的形式。雖然事情的清單，可以從這個肉製成，就可以繼續下去。

蘭姆在箔

這個菜是完全適合四塊羊肉，最好是，如果圓角將被放置在骨上。他們首先需要醃製至少一個小時，但它會更好，如果這一進程將繼續，直到有一天。在某些情況下，可以進行4小時放菜有肉在冰箱裡。

醃羊肉應該如下：肉要切灑珠芽，這是在早期羽毛大蔥，辣椒，切碎藥材，牛至，檸檬汁毛毛雨，倒入植物油。然後蓋上蓋子，並積極搖動數次有肉的菜。

肉類是與箔上可以把醃好的番茄丁圓和切好的蔥件的頂襯模具鋪設。美食家喜歡使用更多和其他蔬菜，將它們添加到窗體。

烤爐加熱到190-200度的溫度，但應在至少一小時的形式被放置肉的密封箔片的內側。檢查羊肉的準備可以用牙籤或快刀：它必須是柔軟和生產清汁。

如果廚師覺得這道菜幾乎準備就緒，可以用磨碎的奶酪和肉類10分鐘dopekat羊肉用鋁箔已披露灑。

烤羊肉

到肉已證明特別多汁和軟，在這種情況下，它應該是對以前的方案中，其上覆蓋了詳細的配方用於在箔羔羊的描述中的熱處理前醃。

這是隨後再次搖肉菜餚和醃料把它一起在植物油熱鍋。烤羊肉直到投標超過中等熱，偶爾攪拌內容物。