櫻桃，漿果南，“高貴”，非常好吃，各種形式的好。 從春末到7月中旬是悅目，並在花園和上的商店和市場貨架上的樹木優雅品味集群。 但後來，接近秋天，然後，新鮮的櫻桃，比進口等，沒有找到。 但它並不可怕，因為這個季節，可以很容易地為將來做準備。
哦，果醬罐那些！
也許鋼坯櫻桃冬季最流行的形式 - 這是一種不同的果醬和果醬。 讓我們來詳細介紹它們。 馬上澄清：酸莓持有非常少的。 因此，要提高幾個果醬，果醬等的味道 從它，在製備產物中加入 檸檬酸 或檸檬本身，切成小塊。 當簡單地獲得國王的美味，從他割捨這是 - 很難。 合適的這樣的預成型件櫻桃和簡單地用茶prikusku，並且如在蛋糕的填充，在層間對蛋糕，乳添加劑粥。 或者乾脆撒在麵包果醬櫻桃會比任何海外美食更甜。
普通果醬
這是最基本的方法，主要的“看病難”，這 - perechistit水果從種子。 漿果清洗，分揀 - 綠色或撒嬌丟棄。 用糖填充和放幾個小時在陰涼的地方來汁。 對於這種類型的工件櫻桃西裝紅色和白色的品種。 他們同樣多汁，在烹飪過程中添加了不少的水。 所以，制得的產品放在一個適度的火，煮至沸騰。 讓煮約15分鐘，才懶得不被燒毀。 並取出泡沫。 然後拋開骨盆側蓋。 4小時後，又開始沸騰。 該過程被重複第三次，使本已擁堵，直到準備。 當產品幾乎準備，灑6.5克檸檬酸（基於：漿果 - 11-12公斤，糖 - 3.5公斤水 - 250-300克）。 提前準備消毒罐，傳播沸騰果醬和他們捲起。 所有一類鋼坯櫻桃的你已經有了！
果醬種子
我果醬種子自己獨特的，非常愉快微苦回味，它是說，亮點。 而且很做飯，很簡單：洗淨漿果，睡著在充滿糖漿盆 - 和更多！ 當然，水它需要更多一點，但這個冬天讓人聯想到新鮮的櫻桃，並愉快地吃。 這樣的產品的平衡：對漿果每千克去糖磅，300克水，4.3克檸檬酸。 或半個檸檬，你需要印章，並從烹飪的開始漿果放在一起。 將酸添加在末尾。 庫克之前的處方工藝。
櫻桃利口酒帶
最後，一個非常特殊的櫻花，冬天用罐頭甜酒。 由於酒精添加劑不只是經典的“杏仁”，也是“橙”，“紅草莓”等漿果。 的產品消耗： - 半公斤，糖 - 500克，利口酒 - 櫻桃百克當漿果的量，並相應增加了其它組分的量。 編制技術：櫻桃補糖，放碗中用中火和廚師，40分鐘，攪拌，去除泡沫.. 產品溫度 - 約104度。 在指定的時間後，當果醬變稠不夠，澆酒，那麼你需要混合，再煮沸時，離火。 在炎熱的擴大了銀行方面推出。
當然，還是有保留的許多方面，zagotavlivaniya chereshenki將來使用。 走的時候，善待自己vkusnyatinkoy！