如何包裝在家裡沙威瑪

沙威瑪 - 東方菜在90年代末獲得了巨大聲望。 麵包，皮塔麵包和蛋糕做準備。 基本的，不可缺少的成分被認為是肉製品。 在沙威瑪灌裝是不同的，取決於處方和個人喜好的選擇。 很多有興趣， 喜歡沙威瑪包裹 回家。 在此，將進一步討論。

傳統上，肉炒shuarmy上elektrogrile直立，在這之後，切成薄片，放置在皮塔餅。 不是每個人都有的電烤爐，所以細肉片可以在家裡同樣條件泛只是炒。 煎炸肉類前，應預先醃製。 醃它可以是一個簡單的方法 - 通過添加香料，切碎的洋蔥圈。 然後，你需要倒入肉podkisshim白酒或醋，離開醃至少一個小時。 肉沙威瑪可以隨時使用，從雞肉豬肉，這一切都取決於個人喜好。

沙威瑪包之前，必須準備一個特製的醬汁。 它是由植物油，大蒜，雞蛋和鹽製成。 一升的油進入雞蛋2個，大蒜的9-12丁香和一茶匙的鹽。 打蛋器攪拌機鹽。 加蒜泥後，並在油慢慢倒入 - 到醬是不是太稀。 您也可以嘗試，並加少許檸檬汁或醋。 腎上腺素能放一點紅辣椒和薑黃。 之後醬倒入一杯溫水。 那些不想煮醬誰可以用蛋黃醬，番茄醬和芥末更換。

通常沙威瑪加 炸薯條， 這是不推薦使用。 此外，它敗壞醬汁淋上可以raskisnut而轉向玉米粥最沙威瑪，薯條的味道。 因此，最好不要放。

用於 烹飪沙威瑪 必須使用新鮮皮塔餅為陳舊可以破解和填充將出來。 之前shaurmu包裹上皮塔片與一個邊緣置於先前烤肉和餡。 你可以用不同的配料： 韓國胡蘿蔔，切白菜，洋蔥，蘑菇，番茄片，泡菜-一切都是完美的填充沙威瑪。 不要干涉，磨碎的奶酪。 不要忘了肉汁。 都收拾好了之後，你就可以開始捲曲。

作為沙威瑪正確包裝？ 要做到這一點，折疊跨過填充lavash的端部，並與管的形式填充包裝皮塔餅後。 所以，餡就不會掉出皮塔。 其次，它是需要加熱沙威瑪。

傳統上用於加熱類似於elektrovafelnitsu該設備。 在國內，同樣的條件下，你可以使用一個煎鍋。 這是不建議以加熱在微波爐的菜，如皮塔餅可以raskisnut。

如果您遵守所有的建議應該得到一個非常可口沙威瑪。 這種產品的卡路里含量，因為它的結構，當然，相當可觀的，但還是有時你可以把自己和所愛的人這道佳餚。