在衣櫃裡的維生素“炸彈”：在荊棘冬季準備果盤

蜜餞在冬天 荊棘-不僅味道好，但在同一時間非常有用的飲料。

就其本身而言，轉（他是眾所周知的，我們的荊棘）是一種獨特的植物，因為科學家無法將其歸因植物的果實或漿果，或者水果。 用白色的花小暗藍色漿果是圓形的和甜的，豐富的，有點酸味的特點。 除了許多其他營養物質，維生素和礦物質，荊棘含有豐富的有價值的有機酸，果膠，黃酮類化合物，脂肪油和纖維。

引用布什頻頻出現在神話和歐洲（主要區域，它所生長的荊棘）人民的傳說。 例如，強大的維京人帶來幾十年的恐怖非洲大陸的其他國家，認為這種植物能夠給人一種大智慧，洞察力，甚至幫助他們展望未來。 在這裡，例如，在古代以色列人的文化轉向所代表的困難和障礙。 這是因為正是這樣的事實，去水果，他可能只對那些誰也不敢要經過散落的樹枝刺。

今天轉紙漿被廣泛用於多種食物的準備。 果醬，果汁，果醬，果醬，糖果，果醬等美味佳餚，以其包容獲得非常可口。 現在我們邀請您嘗試在荊棘冬天煮美味的水果拼盤！

因此，為了使它，你需要的漿果兩公斤900克糖，以及大約兩公升的水。

首先，你在冷水中沖洗掉。 這是更好地在同一個舞台上選擇最多汁和成熟的。 但爛熟或損壞的水果具有較好的去除，因為它們會影響成品蜜餞的味道是不是最好的方式。 如果你不喜歡的骨頭，可以同台帶他們出去。

下一步是怎麼煮荊棘冬季拼盤 - 提供糖漿。 要做到這一點，在高壓鍋或泛滿水，放火燒容器和化解所有的糖在裡面。 要 刺果盤 在冬天變成了好，經常攪拌藥水-這將阻止糖的焦糖化。 準備好藥水應均勻，不宜太厚而不能太薄。

最後，你可以走罐，並準備關閉我們的果盤荊棘的冬天。 水果應填寫每個罐子大約三分之一，而剩餘的空間充滿了糖漿。 它們被密封後的蓋，它們可以被放置在一個特殊裝置 - 高壓釜中。 可以滅菌罐和“傳統的”方法中，在加熱到75度的水鍋。 在100度消毒半升罐12-15分鐘，升 - 約15-20分鐘。

後自然冷卻的銀行和密閉乾燥避光處換上存儲，例如，一個廚房。

現在你知道如何烹製刺果盤。 配方，乍看之下似乎很簡單，一定會給你的非凡品味和有用的維生素冬季漫長的整個範圍！