食品和飲料食譜

在酸奶油肝

肝臟 - 其營養品質優良的產品,並在準備該產品的速度是豐盛和美味的菜餚。 如果你是在晚上我下班跑回家,在家裡你期望一個飢餓的家庭,而在家裡的奶油包和一塊肝的存在,你會很快就能做上一個美妙的晚餐。 如果你煮酸奶,煮蕎麥或麵食肝臟作為配菜,可以快速養活自己的家庭,然後放鬆,或做其他事情。 會告訴你 如何烹調肝臟 酸奶油飼料和家庭,並提供美味和豐盛。

許多人不喜歡肝臟。 但是嘗試去把它在酸奶,也許你會喜歡這個菜。

為了準備 在酸奶的肝, 你需要一塊肝(這個菜是更好地利用牛肉),酸奶油,洋蔥,黃油,食用油,鹽,水的。 另外,也可以使用澱粉(優選玉米)或麵粉增稠肉汁。

如果你喜歡一個相當濃醬,你會需要它。

第一步是 要淨化肝臟 從所有的膜和通道。 由於在未來的肝臟將被熄滅,牛奶不能浸泡,只是不切得大塊。

然後,遵循切洋蔥切成季度環。

在一個相當深煎鍋需要黃油融化,重新添加少許植物油(油不燒)。 有奠定了洋蔥,加少許鹽。

應該說這把弓是油炸比什麼是不咸更好,更好,更快一點鹹味。 因此,考慮這一事實,並隨時在烹飪中使用。 炒洋蔥至金黃色小。

在那之後,我們必須增加肝臟和炒一點點美白的狀態。

當肝臟變白,還有要加開水,使其幾乎與肝臟一起覆蓋的洋蔥。 所有這一切都蓋有蓋子的,並持續發酵。 因為在這個菜,除了肝臟,也很重要,醬油,大約需要一個小時撲滅。 迄今為止,該股票已經獲得了透明度和肝臟變得足夠軟。

現在又回到了使用麵粉作為醬汁增稠劑的問題。 這取決於有多少肝臟,並作為獲得肉湯,並確定麵粉的量。 平均來說,一塊肝,700克需要麵粉的具有小的滑動一大匙。 最好的辦法,當然是當少許麵粉在煎鍋中炒顏色的微小變化。 一旦麵粉會變成灰白色,則需要立即從火上移開,並在麵粉倒入從煎鍋少許高湯或水。 然後攪拌,使腫塊都不見了。我們投入了所有進入肝臟。 但是,如果你是懶得跟焙燒麵粉打擾,你可以隨便扔在鍋裡湯匙麵粉,那麼它所有的鏟子使勁攪拌,直至腫塊消失。 在那之後,有必要增加100-150克的酸奶。

攪拌均勻,使肝臟煮煮大約兩分鐘。 這是沒有意義再等下去,奶油行為可能不正確,突然捲曲。 隨著家庭的好霜,當然,也不會發生,但這款面霜並不總是與美國發生。

一旦在酸奶油prokipela肝臟,有必要關閉氣體和然後關閉一平底鍋蓋子。 15分鐘後,該盤可在平板上傳播。

大約所以準備和雞 在酸奶油醬豬肝, 它也是非常美味的菜餚。

可以說,在酸奶肝臟變得更好吃,第二天,當所有的部件都已經更換氣味和味道。

至於這個菜將滿足所有調味料,如炒或煮熟的土豆,蕎麥,土豆泥,米飯,麵食順利配菜。

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