什麼可以使鮭魚：食譜

粉紅鮭魚是最流行的在我們從鮭魚家族的鄉村景色。 這是一個有價值的食用魚，西伯利亞廣泛流傳於北冰洋和太平洋水域，科拉半島，在勒拿河至朝鮮。 從它的所有最有供應，價格同類粉紅鮭魚。 它可以在任何超市的罐頭，冷凍或新鮮的形式被發現。

這是蛋白質和ω-6，ω-3脂肪酸的極好來源。 而最後的100克產品這麼多，覆蓋的人在他們的日常需求100％。 讓我們來談談什麼可以從鮭魚和如何不破壞這個有價值的產品進行。 除了烹飪秘訣，我們提供了一些有趣的食譜，可以裝點甚至節日的餐桌。

如何煮粉紅鮭魚？

烹飪鮭魚的最簡單快捷的方法 - 烹飪。 在開始之前，應該準備魚。 這一切取決於其所購買的形式：胎體，里脊片或牛排。 事實上，湯以及各種湯都是最適合的第一選擇。 魚必須徹底清洗的規模，腸道和用清水沖洗乾淨。 冷凍產品在室溫下解凍。 至於烹調過程中，則：

• 溢出或胎體中冷水魚件到沸騰，然後減少熱量的平均水平;
• 鹽以烹調結束時加入;
• 烹調魚下蓋關閉，讓你保持風味和多汁;
• 成碎片沒有分崩離析加清湯任何植物油的量小;
• 烹飪時間取決於片的大小，整個胴體缺少20-25分鐘，和肉應該很容易分離成單獨的板。

不是每個人都知道，你可以從新鮮或冷凍的三文魚準備。 起初，我們建議您香和獨特的芬蘭奶油湯。 還有誰，但北部和狂熱的漁民的人，知道了很多關於紅色的魚。

Lohikeyto

一個不尋常的，難以上口的姓，隱藏著一個傳統的芬蘭三文魚湯。 厚，爽朗和滋養它，它可以為冬季吃午飯非常有用的方法。 產品套件是簡單和方便：

• 鮭魚（圓角） - 350克;
• 韭菜 - 1件。
• 馬鈴薯 - 350克;
• 鮮奶油 - ¾杯;
• 水 - 3杯;
• 橄欖油 - 3湯匙。 湖;
• 桂冠;
• 黃油 - 1湯匙。 湖
• 澱粉 - 1湯匙。 湖
• 鹽，蒔蘿，檸檬和胡椒 - 品嚐。

這是最好的，預算以及可以最快備選項。 冷凍或新鮮的三文魚。 這個過程需要不到一個小時。

在具有厚底部的鍋加熱橄欖油和煮切碎韭菜。 一旦它變軟，加水，月桂葉和帶來的高熱量燒開。 浸放入鍋中土豆，切成大塊（或小片）。 庫克直到它準備好。 然後加入魚片，煮5分鐘，倒入奶油拌勻。 在一個單獨的碗一個項目混合澱粉。 湖 水，完全溶解它。 稀粥，再放入鍋裡煨湯，直到厚。 一個可以增加或減少澱粉的量，根據口味喜好。 它是什麼，清湯越厚。 熱湯，加黃油。 食用前，撒上每個具有豐富的蔬菜和淋上檸檬汁服務。

清蒸

這是為那些誰遵守禁食，節食，或者只是想在假期後組織放幾天為體，例如一個很好的選擇。 你可以做出來的魚是什麼？ 粉紅鮭魚 - 魚，從中你可以做一個偉大的牛排一對夫婦。 不需要任何特殊的處方。 足有雙鍋爐或multivarku此功能。 好了，整個事情之後 - 在您的個人喜好。

使用各種蔬菜。 例如，胡蘿蔔，玉米，青瓜或青豆，豌豆，蠶豆，以及各種蔬菜。 紅色的魚完美配合的菠菜。 您可以一起或單獨做飯。 要菜似乎平淡無奇，加入大蒜，檸檬汁和少許醬油，各種草藥。

粉紅鮭魚炒至入味

粉紅鮭魚已經贏得了名氣幹魚，其中有一個在炒形式相當沉重，並在同一時間，它是沒有什麼不同的味道特別。 觀點是絕對錯誤的。 魚是完美的油炸，只需要知道如何做到這一點。

首先，醃泡汁。 他們必須魚肉保持烹飪過程中多汁。 用醬油，檸檬汁，酒，奶油，從最適合白和黑胡椒，姜，羅勒，蒔蘿，香菜調料。

二，請記住，可以從鮭魚製成美味的炸魚塊只有當溫度和時間模式。 如果您在鍋裡過分魚片，這將是無可救藥地幹。 那麼這種情況只能由各種醬料和敷料被保存。

第三，粉紅鮭魚魚苗不去除皮膚，所以它不會落空，並保持多汁。 這是沒有必要的服務更好地把它切部分之前削減魚片成非常小的碎片。

烤鮭魚 蜂蜜大豆醃料

配方是出奇的簡單，但在同一時間原件和有趣。 在辣醃熟粉紅鮭魚，原來多汁又嫩。 所有你需要的是鮭魚的圓角（約1公斤），1湯匙。 湖 黃油（熔化），紅糖，橄欖油，蜂蜜，醬油，蒜米（碎）。

魚分為八個相等的部分。 在一個淺，寬碗，攪拌至光滑所有剩餘的成分。 獲取淋在鮭魚片醃，並留下至少30分鐘，但不超過一小時。 準備炒一盤（或燒烤不粘）的作品，直到完成。 最初，奠定下來皮，煮10-20分鐘。 低熱量。 定期澆水醃料的殘餘。 成品肉應該剝落一盤。 趁熱魚，蔬菜用蒸汽和輕酸奶醬，蒔蘿，檸檬。 此菜 - 可以從鮭魚片快捷和美味做出一個很好的選擇。

在煤粉紅鮭魚

這種烹調方法有點象前一個。 像烘焙的版本，應該意識到預浸泡， 醃料的魚， 以及時間。 過熟木炭粉紅鮭魚可以裝飾友好聚會和多樣化在通常的肉燒烤。 在這種情況下，應優先選用新鮮或 冷凍的魚， 因為冷凍是在質量和口味顯著遜色。 選擇可以從鮭魚紛紛煤火進行。 用牛排的整個胴體或部分，魚片或塊烤羊肉串做。

上烤全粉紅鮭魚：食譜

您將需要一個大的魚體重1.5-2公斤。 從鱗，去內臟清洗，在流水下徹底沖洗。 然後擦上各方並與鹽和胡椒橄欖油裡面。 你可以與她的蒔蘿和香菜檸檬東西。 把魚放在箔，潤滑，並用拖車扭曲的幫助，使頭部被吸引到尾。 周圍的魚蔓延有點榿木芯片和補充水分。 庫克煤一小時的魚，然後晾涼即成。

像粉紅鮭魚可以在烤箱熟？

一個烹飪鮭魚的最流行的方式 - 它是在與另外的各種蔬菜，草藥和香料的烤箱烘烤。 食譜有盡可能多的風扇和紅色的魚。 在這種情況下的基本原則 - 不要過多，否則肉質會幹。 最佳烹調時間 - 30-35分鐘，這取決於片或屠體的大小進行校正在任一方向。

開始使用 烤鮭魚的粉紅色 用最簡單的選擇。 分割胴體分成兩個大導圓角條，從骨子裡削皮。 準備一個淺烤盤，所以它已經在魚。 在底部放片黃油（4湯匙。L.），以及2湯匙。 湖 切碎的香菜或蒔蘿。 在預熱的240℃烘箱中放置。 離開，直到，直到草開始在融化了的黃油喜人景象。 取出麵包桶，並把鮭魚的皮膚了。 烘烤在烘箱8分鐘。 然後去除角質（它應該很容易分開），鹹魚和賽季胡椒。 再次放入烤箱5-10分鐘。 成品魚脂黃油，並用檸檬片裝飾服務之前用草藥撒。

且不說關於作為試驗烘烤在烤箱中烹飪鮭魚的這種方法。 這可能是酵母，粉撲，甚至沙子。 注意另一個傳統的芬蘭食譜 - kalakukko餡餅。 將麵團從小麥和黑麥麵粉的混合物製成。 在這塊蛋糕中最重要的事情 - 灌裝，由紅色的魚，豬肉熏肉和鮮奶油件。

鹽漬鮭魚

在什麼可以從鮭魚（新鮮或冷凍）的零食，最好的選擇答案提出的問題 - 這是辣醃。 這個過程是非常簡單的執行。 醃製時間直接取決於魚的大小。 因此，對於胎體重1-1.5公斤就足夠了4-5天，有時小件漏掉日。 在鹹魚的製備中，觀察糖和鹽1所佔的比例：2。 擦魚和緻密層的混合物在密閉容器中放置。 把它放在冰箱裡，浸泡在規定的時間。 一路上，味道可以加入檸檬汁，各種草藥（蒔蘿最流行的），胡椒。 準備魚可用於三明治，小吃，美味的泡芙與奶酪餡，等等。D.

我們可以從新鮮的鮭魚子煮熟？

如果所有的魚足夠清楚，煮它可以是任何烹飪的通常已知的方法，它是關於如何以及怎樣用牛奶做一個合理的問題。 有時候，他甚至刁難經驗的家庭主婦。 鮭魚不同的大尺寸，甚至不顧事實，鮭魚，最小的代表，牛奶可以說是相當大的。 我們不會進入特定的食譜，但只記得，那是魚的一部分，因此，它可以通過將所有上述方法製備。

初學者主婦，我們認為，可以從鮭魚製成，並且更有經驗，當然跨越了幾個有趣的想法來了。 烹魚不宜靠在一個特定的食譜。 這是非常有趣的，健康，美味的產品，很容易投入到許多不同的方式的每日菜單。 煨，燉，炒，加入鹽，烤，煮上燒烤。 總之，實驗。