基因在家裡從月光：食譜，建議和秘密

優質酒精的粉絲不能總是負擔得起：消費稅，費用和稅收有時使這種有價值的飲料的價格天上高漲。 但是，我們的人聰明聰明。 有興趣的人們在日常生活中可以使用杜松子酒。 它的食譜不僅可以由經驗豐富的兒童掌握，還可以由那些只買自製酒的人掌握。 有點耐心，有點技巧 - 你可以享受與原來不同的飲料。

我們消除神話：杜松子酒的歷史

不知怎的說，杜松子酒是英國的酒精。 同時，英國人剛剛借了這個想法。 發現者是荷蘭人，他在12世紀試圖用杜松子酒的幫助來瘟疫。

官方“發現”杜松子酒的一年是1650年，其中La Bois醫生將其作為利尿劑獲得專利。 幾十年後，這種飲料已經被用於不同的目的，因為它的氣味被稱為“基因”，來自“杜松子”法語。 英國軍隊在這幾年是荷蘭的盟友，立即讚賞杜松子酒的尊嚴，並稱之為勇氣的藥劑。 他們把食譜帶回家，英國人很快就在家裡釀造，把原來的名字改成了，其實就是杜松子酒。 而到了18世紀中葉，它已經被國家壟斷了，被認為是一種國民飲料。

基因在家裡釀造：食譜和要求的源代碼

我們記得自製酒精具有特定的氣味，包括絕對不必要的油。 因此，月光必須是雙蒸餾。 在第二次之前，您必須清洗蘇打，錳，蛋白質，牛奶或木炭。

確保製造商沒有忘記用尾巴去除所謂的頭部 - 他們在未來的杜松子酒中是多餘的。 在再蒸餾前用水稀釋30％左右的日光浴是很好的。 額外的液體將被去除，並且與 雜醇油 的連接相當強大將大大削弱。

月光二次通過後，儀器應該非常強，不得低於80轉。 在進一步操作之前，需要將其稀釋到所需的程度。

還有一個重要的觀察：在您在家中做杜松子酒之前，將杜松子漿倒入小尺寸的紙袋中，並在乾燥的房間裡將其保存幾天。 杜松子酒專家保證果實獲得更持久和生動的氣味。

杜松酊劑

從日光浴中製作杜松子酒的最簡單的方法之一是將漿果放在酒精中，就像其他成分一樣用於酊劑。 飲料的味道將非常接近原來的Jenever。 半公升的50度月經需要十粒 杜松子; 為了更好地吸收味道，將它們壓碎或擠壓，然後將其倒入基料中並堅持兩週。 糖漿從一勺糖和三倍體積的水中沖泡，直到氣泡出現。 將杜松子酒過濾，與糖漿混合至少3天。 然後你可以開始慶祝或等待最近的日期。

不耐煩：正確的家庭基因

然而，如果您對日常生活中的杜松子酒真正感興趣，食譜建議從製造初期將漿果包括在月光的組成中。 這將需要一公斤的水果 - 選擇，成熟和新鮮。 他們加熱好，倒入一升溫水，半杯糖和一個勺子用乾酵母滑倒在這裡。 將容器放置在液壓快門下一周或10天。 在發酵結束時，布拉加通過蒸餾立方體兩次，純化並僅留下杜松子酒的“身體”。 如果需要，可以另外堅持，但在這個階段，它具有經典的味道和氣味。

自製Beefeater

把月光變成杜松子酒，可以在這個過程的中間。 取50升的10升良好，純化，兩次蒸煮的自製伏特加。 在帶有月光的容器中：

1. 杜松果，新鮮，無結婚，搗碎， - 200克。
2. 肉桂 - 你自己決定的碎片或不完整的大湯匙。
3. 香菜粉 - 約兩匙。
4. 從一個檸檬（約一匙）中榨出新鮮的皮。
5. 茴香，茴香，海索草，甘草 - 在小勺子上，可能不完整。

瓶子被鬆散地覆蓋，並在黑暗中穿上兩三週。 溫度 - 房間。

下一個階段是將坯料種植到20％的堡壘。 將月光衝入水中！ 二次蒸餾是用“pervaka”和“尾”的排水進行的。 最後階段是每周定居和過濾。

最重要的是雞尾酒

金額在37.5和47之間波動的程度列在最強烈的飲料中。 “更難”是除非純淨的酒精和未稀釋的月光。 因此，杜松子酒是酒精，很少以純粹的形式使用。 此外，飲料的味道和味道鮮明，對於飲用而言並不是太多，而沒有愉快的添加。 除了在日常生活中，還有來自日光浴的 家常菜 的知名組合，您選擇的食譜可以在非常有趣的雞尾酒上推出：

1. “阿諾”：在一堆杜松子酒， 桃酒 和乾燥的苦艾酒加上冰。
2. “Suzy Wong”：杜松子酒，新鮮檸檬汁，橘子利口酒 - 每個20毫升。 用搖床搖勻，倒入玻璃杯中補充20克殘留物。
3. “亞歷山大”：30毫升自製杜松子酒，奶油脂和咖啡利口酒。 通過一小撮肉荳蔻和冰的振動篩。

一個快樂的盛宴！