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如何從雞腿做湯?
來自 雞腿的 輕質 膳食湯 具有極好的口感品質。 它可以補充米飯,粉絲或各種蔬菜。 在今天的文章中,我們將考慮幾個準備菜餚的選項。
配方一:配料清單
應該注意的是,這是最簡單的選擇之一。 一般來說,即使是年輕的缺乏經驗的家庭主婦也很容易應付烹飪。 用雞肉和土豆從雞腿做好美味營養的湯,下面我們將考慮一下食譜,你必須提前備齊所有必需的食材。 在開始烹飪之前,檢查你的廚房是否有任何東西
- 兩個中等胡蘿蔔
- 150克細粉絲。
- 三條雞腿。
- 四塊土豆
另外,其他一切,你應該注意在手邊的正確的時間是新鮮的蒔蘿,水,鹽和豌豆的黑胡椒。
動作順序
為了確保您得到一個真正美味健康的雞腿與粉絲和土豆湯,您應該清楚地觀察到推薦的配料比例。 在裝滿冷鹽水的平底鍋中,預先準備好的。子放置,煮沸並被火燒。 為了使肉湯獲得愉快的味道和美麗的金色色調,它發送一個洗滌但未潔淨的燈泡。 半小時後,將其從鍋中取出並投入桶中。
肉湯沸騰的時候,你可以做蔬菜。 它們被徹底洗滌,去皮和粉碎。 土豆被切成立方體,胡蘿蔔用大磨刀機加工。 以這種方式製備蔬菜,將蔬菜用沸騰的肉湯送到鍋中,蓋上蓋子,繼續以最低的熱量進行烹飪。
十分鐘後,粉絲被覆蓋,另外還有四分之一個小時。 在這段時間結束時,將鍋從板上取出,並裝滿切碎的蒔蘿。 將從雞腿的雞肉準備的湯倒在盤子上,送到桌子上。 隨意的,每一份都是用半煮雞蛋裝飾的。
食譜二:產品清單
這個選擇是有趣的,而不是使用粉絲。 為了不中斷烹飪過程,您必須提前到店裡購買缺少的產品。 從廚房裡的雞腿上煮一湯匙淡香湯應該是:
- 1/3杯飯。
- 兩隻雞鼓。 如果需要,可以用腿替換。
- 一個胡蘿蔔和一個燈泡。
- 幾個土豆。
- 三升淨化水。
要準備一個完整的第一道菜,建議上面的列表展開。 它應該用兩茶匙薑黃,幾個月桂葉,鹽,胡椒和少量的植物油製成。
過程描述
為了確保您從雞腿中獲得營養豐富的湯,您應該明確遵循以下技術。 首先將經過濾的水倒入一個平底鍋中,將柄或整個腿放在那裡,煮沸煮熟直到肉準備好。
肉湯在火爐上。。,,可以拿蔬菜。 他們在自來水中洗滌,去皮和研磨。 用鍋煮熟的雞肉送下切土豆並準備飯。 季節用鹽和薑黃湯,繼續煮至嫩嫩的蔬菜。
當米飯和土豆在火爐上消失時,您可以從切碎的洋蔥和碎胡蘿蔔中準備烤。 因此,他們應該獲得美麗的金色陰影。 在現成的湯中,加入月桂葉,烤約四分之一小時。
食譜三
準備這種芳香和營養的湯應該提前儲存所有必需的產品。 在開始這個過程之前,檢查你廚房裡是否有
- 三條雞腿。
- 200克布魯塞爾豆芽。
- 一個胡蘿蔔和一個燈泡。
- 200克新鮮香檳。
作為附加成分將使用檯面鹽,蔬菜,植物油和50克奶酪。
將預洗的腿放在一個三升的鍋中,一半充滿水,並放在爐子上。 煮沸後,減少熱量並煮半小時。
當湯匙在蓋子下面時,你可以拿起蔬菜。 他們被洗滌,剝皮和粉碎。 蘑菇,土豆和洋蔥切成片,胡蘿蔔用中等磨碎機加工。
煮熟的 熟雞槌 從鍋中取出並冷卻。 在生成的肉湯中,一次性送出所有的蔬菜,煮至柔軟。 之後,將洋蔥,土豆,蘑菇和胡蘿蔔從盤子中取出並冷卻。
當他們冷卻時,這些脛骨從骨頭上釋放出來。 分離的肉用攪拌機研磨成均勻的漿料,加上蔬菜攪拌直至泥漿狀態。 將所得物質送至帶有肉湯的平底鍋並煮沸5分鐘。 將雞腿和香菇的湯放在盤子上,用酸奶油調味並用切碎的草藥裝飾。
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