可口魚：在家烹飪食譜

在大西洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域（日本海域和南部濱水區），有趣的魚類似於軍刀。 它完全缺乏尾鰭，而不是一個薄的絲狀附肢。 魚的平均長度為一至二米。 重量約1公斤。

箭魚是釣魚的對象。 在烹飪方面，它的味道是值得讚賞的。 箭魚的肉 柔軟嫩，骨頭幾乎沒有（只有在脊椎部分）。 魚的特徵在於蛋白質含量高，存在大量的鈣和磷。 無論烹飪方式如何，肉都是多汁的，非常美味。

箭魚在麵糊中的食譜

箭魚的肉保持柔軟和多汁，建議在麵糊中煎炸。 要做到這一點，你需要1個雞蛋，3湯匙。 麵粉勺子，70毫升牛奶和一半的肉荳蔻（你需要在細磨機上磨砂）。 所有成分均勻混合均勻。 現成的麵團應該液體，所以如果需要，你可以加一點牛奶。

在開始炸魚之前，將軍刀洗淨並切割成長度為10-15厘米的部分。 之後，每件必須用叉子刺傷，浸在液體麵糊中，並放在帶有預熱植物油的盤子上。 在每一邊炒2分鐘，直至形成開胃結皮。 成品放在紙巾上以除去多餘的油。 服務熱

魚肉燉在酸奶油中

這條魚的熱量低（只有106千卡，100克）。 軟白肉經常用於飲食營養。 特別是當酸奶油滅火時，軍刀魚的味道微妙。

為了準備這個菜，將1公斤長的切成5厘米長的魚油炸成麵粉。 然後在一個煎鍋上的同一個油中放置一些半環和胡蘿蔔的洋蔥。 蔬菜需要油炸幾分鐘，直到柔軟。 然後在洋蔥胡蘿蔔枕頭上放置油炸魚，倒酸奶油（500毫升脂肪含量15％）。 加入鹽和胡椒調味，撒上綠蒔蘿。 在慢火下燉半小時。

成熟的魚變得很溫柔，即使孩子也可以快樂地吃飯。 您可以以冷和熱的形式作為獨立菜餚或配菜。

在多標記中製作箭魚

要按照以下食譜準備魚類，您需要一條魚，洋蔥，100g的香菇或其他蘑菇的胴體，100g奶酪，蛋黃醬或酸奶油。

首先，洋蔥碗和切碎的蘑菇被壓入多瓦the的碗裡。 他們需要一點油炸。 根據多功能一體機的型號，您可以在“油炸”，“烘烤”或“肉”模式下進行操作。 炒盤子炒蔬菜。 然後到多面市場的底部，魚，清理骨頭，切成小塊。 頂上放置一個洋蔥蘑菇枕頭，蓋上一層蛋黃醬，用磨碎的奶酪撕開。 以“烘焙”模式烹飪至少40分鐘。

準備好的菜具有美味可口的金黃色外殼，內部呈現溫和，多汁和香味。

魚刀：如何在烤箱裡做飯

為了保存魚類，微量元素和微量元素中最重要的維生素數量，營養學家建議在烤箱中烘烤。 為了做到這一點，它被醃製和包裹在箔中，所以在烹飪過程中形成的所有果汁被儲存在裡面。

魚肉有一個重要的優點：它缺乏鱗屑，這意味著有必要只從內臟清洗。 此後，魚應切成塊，並用鹽和胡椒浸在蘋果醋中。 此時，有必要將洋蔥切成半環，並將其放在折疊成一半的箔上。

將醃製的魚放在洋蔥墊的頂部，裹好，並送到烤箱中40分鐘。 所以菜餚的膳食變體準備好了。 在另一種情況下，您可以在烹飪結束前10分鐘打開薄片，將奶酪撒上奶酪並送回烤箱。

Mar inating劍魚

每個喜歡 醃製軍刀魚的人 都喜歡以下的烹飪方式。 對於醃料，您需要煮500毫升水，加入2湯匙醋（30％），一匙鹽和糖。 你還需要幾個豌豆的黑色和甜味的胡椒，一個月桂葉。

不要把醃料從火中取出，把小塊的魚放進去。 一起煮15分鐘。 將冷卻的魚輕輕地放入深盤中，再次倒入醃料。 允許冷卻，並在桌子上服務。 寒冷的醃料經常凍結，類似感冒。 在這種情況下，這些件需要從中拉出並轉移到另一個板上。

所有用於製作箭魚的食譜（醃製形式）是為了最終食用最多兩天的事實而設計的。 不建議長時間存放它。