如何快速輕鬆地拔鴨：實用技巧

一般來說，在已售賣家禽屠房的商店中銷售。 因此，許多家庭主婦不需要知道如何拔鴨子或雞肉。 如果你的丈夫是一個狂熱的獵人，情況就會有很大的不同。 把他的獎杯放在家裡，他並沒有真正考慮進一步加工肉類屠體，因為一個男人的主要事情是成為一個收入者。 因此，他的妻子必須不由自主地學習如何管理遊戲：例如，拔鴨或者有必要剪一隻野兔多麼容易。 我們從最簡單的課程開始吧。 本文介紹幾種快速拔鴨的方法。 按照建議，即使不是第一次，你也會成功，因為練習非常重要。

如何拔鴨 幹

這種方法只有在屠體仍然溫暖的時候才適合。 大多數情況下，這是國內的小鳥如何治療，羽毛很容易被去除。 將鴨子放在平坦的表面上，撕下“皮大衣”，抓住小捆。 工作方向是針對羽毛的增長。 另一方面，保持皮膚防止撕裂。 從乳房和腹部開始，移動到尾巴，然後去背部。 後者通常用翅膀治療。 未解決的“kolodochki”刪除，用刀點拿起它們。 在唱歌之前，用麩皮碾碎胴體，然後用手揉搓。 這樣做使得通過在火焰上方加熱更容易除去乾燥絨毛。 在這種情況下，鴨子的皮下脂肪層不會很強烈地融化。 唱歌后，剪下鳥，取出內臟，用蘇打水的熱水沖洗，再用冷水沖洗。

第一種方法如何採摘鴨濕法

但是並不總是可以進行乾燥處理。 最常見的濕法是將屠體浸泡在非常熱的水中一段時間。 禽類越老，採摘時間越長，熱處理時間越長，燙傷溶液的溫度越高。 準備一個容器，例如一個寬的鐵盆，使鴨子在寬度上自由間隔開。 將水預熱至70-90°C的溫度，然後倒入盤中。 立即放下鴨子，輕輕地拿著一隻爪子，平均溫暖。 一隻小鳥不應該在沸水中保持5-7分鐘，因為在太高的溫度的影響下，用羽毛，拔毛時，皮膚可能會被刪除。 老胴體在熱解決方案中休息10-15分鐘，定期翻身。 將鴨子放在乾燥，平整的表面上，使其稍微冷卻後，使用上述方法。 唱歌前，不要撒粉。

第二種方法如何拔鴨方法

用沸水填充密集的紙巾袋5-10分鐘。 然後，稍稍按壓，將其包裹在鴨子周圍。 留下10-12分鐘。 溫暖的羽毛將很容易去除，而不會損壞皮膚。 這種“溫和”的方法特別好，如果胴體有子彈的痕跡，暴露內臟和肉體。 然後正常行動，輕輕取出羽毛。 唱歌可以用或不用麵粉進行。 這種細微差別取決於槍的存在。

正如你所看到的，加工鴨子可以很簡單快捷！