食物和飲料烹飪技巧

對女主人的建議:如何在果汁機中製作果汁

許多家庭主婦的夏季和秋季非常緊張。 畢竟這一次,有必要收穫一大堆蔬菜,漿果和水果。 如何盡可能長時間地保留所有這些內容? 如今,一種技術來幫助一個男人,讓所有這些財富得到最少的時間和精力的處理。 您只需要知道如何使用所有這些設備。 例如,我們將了解如何在果汁處理機中製作果汁,這在蔬菜和水果季節是不可或缺的。 有了它,你可以在冬天做很多工作。

煮任何水果的時間 - 不超過一個小時,所以在我們的設備的幫助下,您可以快速烹飪美味可口的肉湯,糖果或果汁,然後一年享用天然飲料。

由於巴氏滅菌是一種創造飲料的特殊技術, 在果汁處理機中製備果汁可以長時間保存水果,漿果和蔬菜的香氣和口味,以及其所有有用的特性。 因此,我們獲得了可以長期儲存的治療和飲食產品。 這種飲料對兒童和成人,健康人和患者非常有用。 天然果汁,豐富我們的身體與微量元素和維生素,有助於顯著改善消化,血管和心臟的工作。

此外,果汁機既可以用作簡單的鋼鍋,也可以用作蒸籠,而不僅僅是用於烹飪果汁。

在弄清楚如何在果汁機中製作果汁之前,您需要了解其操作原理。 它包括以下事實:漿果和水果被蒸汽加熱,同時有兩個過程:巴氏滅菌和裂解。 設備本身由不銹鋼製成,其蓋由耐火玻璃製成,具有用於釋放蒸汽的特殊開口。

但是現在我們將考慮如何在蘋果汁中製作果汁。 我們把水果倒在上面的沙坑里。 如果大塊水果變大,就會緩慢升溫,同時緩慢釋放果汁,這也會被 水蒸氣 稀釋 。 如果它們很小,它們將迅速變成土豆泥,並堵塞該單元的漏勺。 結果,蒸汽進入層將停止,果汁的產量會變差,會液化。 實際上,通常會獲得正確的尺寸。 順便說一下,汁液會流經軟管的菜餚應該是溫暖的,因為成品也會被加熱。

關於如何在果汁機中製作果汁的進一步說明。 在它的基地,我們倒水,至少兩升。 煮沸 然後在基座上放置果汁收集器和裝料斗。 頂蓋有一個蓋子,並在一小火上加熱。 橡膠軟管用專用夾具覆蓋。 為了避免燃燒底部水箱的底部,請確保水不會沸騰。

分離果汁的過程平均持續一小時。 取下夾具並將液體排入乾淨的罐子或瓶子,預先滅菌。 用果汁,你可以得到果汁,這將是甜蜜的。 為此,有必要將糖與水果或漿果同時倒入料斗中。

所以我們已經掌握瞭如何在果汁機中製作果汁。 製備完成後,建議用熱水徹底清洗。 不要用硬物去除刻度。 在黑糖溶液中煮15-20分鐘。

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