如何準備醃黃瓜。 食譜準備過冬

誰不喜歡吃泡菜自製？ 醃製西紅柿， 黃瓜，小扇貝-任何盛宴的所有實裝飾。 如果沒有他們，不能做任何家庭晚餐或午餐。 醃黃瓜，小黃瓜， 配方這往往是一個謎許多人來說，是最心儀的產品。 這些是什麼特殊的泡菜？

小黃瓜 - 小黃瓜。 它們的長度不超過8厘米，理想 - 4出於某種原因這種情況下，一個拇指大小，是最需要的。 如果適當的準備，這樣的零食會造成一定的客人真正的喜悅。

配方“醃黃瓜”

精心挑選黃瓜需要開始留在冰水中浸泡約7-8小時。 所有的蔬菜應一定是清潔，無腐爛，受影響地區的。 否則，成品泡菜的味道，你大失所望。 在浸泡是必要的反复改變水箱中的水。 這會給黃瓜和誘人緊縮的彈性。

為了小黃瓜泡菜秘方，我們現在揭示，得到辣而香，有必要使用下面的成分。 櫻花的幾個遮陽傘蒔蘿葉，黑醋栗徹底清洗後，加入新鮮大蒜和山葵的根莖小的去皮丁香。

浸泡黃瓜根據大小選擇的。 我們再次把它們洗乾淨冷自來水下。 用鋒利的刀切斷的端部。 醃黃瓜（配方涉及使用小體積的玻璃容器的）必須被放在0.5 0.7升預先滅菌的罐。 炒菜如下。 在小鐵鍋燒開水。 蒸汽罐抱到形成液滴的牆壁。 消毒他們直到當包裝變得完全透明，非冷凝。

上的每一個可以首先必須對黑醋栗和櫻桃的一個葉放底部，一塊辣根，切成兩部分，新鮮大蒜去皮的切片，一個小雨傘蒔蘿，幾胡椒（黑或香）。 你會變成美好的醃黃瓜。 配方涉及改變成分的一套適合您的口味。

黃瓜需要非常緊密地躺在罐子蔬菜之間沒有一個空座位。 因此，在一個容器應黃瓜相同的尺寸。 銀行需要倒入開水到頂部。 消隱容器蓋子，等待，直到他們完全冷卻。 那麼這種液體將是必要的漏極（它我們仍然需要）。

醃黃瓜，這是本文中描述的配方幾乎準備就緒。 有沒有太多的物品。 從水表示準備醃料。 所有成分量由約半公升液體計算。 您需要鹽在2倍以上的糖和醋位（125毫升）3湯匙（表）。 這是最後一個組件將取決於成品黃瓜的嚴重程度。 鹽和糖被添加到水中，並把它燒開。 在此之後，倒入醋。 隨即倒在銀行的醃料關閉他們的蓋子。 最好是使用線程在容器的頸部。 銀行完全顛倒，並在溫暖的被窩裡包裹起來。 儲存在冰箱中並在室溫下，例如黃瓜。