食品和飲料食譜

如何烹飪奶油在烤箱雞?

許多想要吃的權利,但好吃。 不幸的是,一些飲食和健康的食品是不是美食的喜悅你的口味。 這是由他們的準備了特殊的技術促進了 - 煮或烤的肉,例如,有又香又脆,蒸肉餅,一些家庭主婦變得慘白,外觀倒胃口,和湯 - 新鮮水潤。 本文將揭示如何在烤箱烤美味的雞肉奶油的秘密。 這種食品是既有用又溫柔和滿足。

有很多方法

雞肉片可以在烘箱中的奶油不同的方式來烹調。 味菜取決於在烹飪過程中使用的成分。 土豆,蘑菇,芝士,蔬菜,香草和香料 - 都在不同的版本中給出Kushanov多種色調和風味。 另外,雞可煮全部或切斷成分份切片,如果烹調前所需的肉可以在醃汁。

本文介紹了幾種方法,以煮奶油烤箱雞。 女主人將能夠選擇一個自己喜歡最。

基本配方:最簡單的

最簡單的方法來準備這個菜,手頭上有以下產品:

  • 雞 - 450-550克;
  • 中等大小的洋蔥;
  • 胡蘿蔔丁;
  • 夫婦藝術。 湖 霜家中或存儲任何脂肪含量;
  • 普通的水 - 不超過60毫升;
  • 鹽,胡椒粉 - 捏。

肉洗滌和乾燥的毛巾,擦鹽和胡椒粉的混合物,離開“休息”為18-20分鐘。 洋蔥“條帶”(去掉殼),CHOP半環,胡蘿蔔篦粗,混合蔬菜和少量prisolit,輕輕搗碎,添加奶油的蔬菜茶匙。

雞柳切口沿,慷慨潤滑內部和奶油以外,填充所述洋蔥,胡蘿蔔填充。 躺在烤盤蛋糕粉,倒入水幾湯匙,放入烤箱。 烘烤在200度進行30分鐘下的蓋關閉,然後打開並再煮7-10分鐘到焦黃頂部。

正如你所看到的,雞肉膏在烤箱烹飪非常迅速和容易。 這道菜不僅具有優良的口感,外觀和氣味可口,它仍然是非常有用的,這樣你就可以吃不受限制的一切。

種變體基礎

從上述成分開始,但稍微改變烹飪技術,你可以得到雞的新菜:

  • 前在烤箱發送所述肉可以在植物油或一頭牛到高耐熱直到脆鍋油炸;
  • 洋蔥,胡蘿蔔泡菜可以幫助他們用醋(半茶匙),水(半湯匙),鹽(捏)和糖(第三茶匙)的混合物;
  • 蔬菜可以預先魚苗;
  • 形狀(燒成)是不更換箔;
  • 成品菜切碎的草藥撒服務。

雞肉奶油的基本配方在烤箱應記錄在菜譜每個家庭。

雞肉奶油番茄和奶酪

準備這美味的菜是很容易應付每一位廚師的任務,即使是初學者。 但同時它原來的菜很好吃開胃看,它可以很容易地為客人提供一個假期。

主料:

  • 雞胸肉(無骨) - 450-550克;
  • 大洋蔥 - 1個進球。
  • 胡蘿蔔 - 1小;
  • 西紅柿小 - 2件;
  • 乳酪品種 - 150克;
  • 鮮奶油(家庭或商店) - 2,5餐具勺;
  • 雞蛋 - 1件。
  • 植物油(最好採取無臭向日葵) - 2完整的文章。 湖;
  • 鹽和甜椒 - 少許;
  • 香料味女主人(你可以使用現成的草藥混合物雞:此香料在每家商店出售);
  • 草藥(蒔蘿,歐芹) - 光束。

如何準備這個菜

準備肉(不洗和obsushennoe)必須被切成平均值的切片,季節香料(1茶匙足夠的滑動),鹽和胡椒。

洋蔥切成半環,胡蘿蔔篦粗。

番茄用開水燙,小心地取出他們的皮膚,切成厚片(Ispolzovt需要一把鋒利的刀,不壓水果)。

在一個單獨的碗雞蛋混合,奶油和蔬菜略有prisolit味道攪拌機和混合均勻。

牆壁和模具蔬菜油脂的底部,床肉的底部,隱藏他的洋蔥和胡蘿蔔,番茄做出的最後一層。 倒入所有的雞蛋奶油混合物的頂部,並在爐中發送30分鐘。 烘烤在200度左右。

你得到後從烘箱頂部磨碎的奶酪的形式。 把盤子在烤箱裡5-7分鐘,以融化的奶酪。 即成菜熱。

值得一提的是,老闆,誰將會以這種方式烤箱準備的奶油雞,這是沒有必要的水的形式來補充。 番茄使所需量的液體。

雞肉與蔬菜:食物供應

你還能如何煮奶油雞在烤箱? 食譜蔬菜 - 偉大的美味和健康的菜餚。

讓這個菜會變成這樣的產品:

  • 雞 - 450-550克;
  • 洋蔥 - 1-2頭;
  • 胡蘿蔔 - 1大;
  • 辣椒沙拉(甜) - 3-4個。
  • 西葫蘆(年輕) - 2個單位。
  • 大肉質西紅柿 - 2個。
  • 大蒜 - 2大丁香;
  • 奶油 - 厚家裡有充分3湯匙存儲(它們通常是液體) - 80-100毫升;
  • 草藥(歐芹和蒔蘿) - 1光束;
  • 鹽和胡椒 - 在女主人的自由裁量權。

準備

主持人需要一個深厚壁水壺。 所有成分都堆疊成層,他們每個人抹黑的奶油。

讓我們開始“神奇”,在我們的廚房。 首先,準備好肉。 和以前一樣,有必要清洗,幹布,切成部分塊,放入碗中,好prisolit和胡椒香。

雖然肉“休息”,用蔬菜工作:洋蔥shinkuem半環,胡蘿蔔擦大,清除沙拉辣椒和切成大環或條,西葫蘆徹底洗淨,切碎環1-1.3厘米(與年輕綠色西葫蘆厚度甚至不能拍皮膚)。 大蒜是最好的磨刀,不chesnokodavkoy - 所以這是更好地保持其刺鼻的味道和刺激性氣味的。 番茄用開水燙,從而除去皮膚切成細環或半環,根據水果的大小。

當適當地準備的菜餚所有組件,您可以進入“疊加”。 再次洋蔥,胡蘿蔔,西葫蘆,沙拉辣椒和大蒜,所有的絨毛霜:在釜底部放雞,大衣搭配奶油,按以下順序提上了蔬菜的頂部的一部分。 重複相同的順序“疊加”:第一 - 肉,然後 - 青菜,各“地板”的外衣奶油。 再次雞肉,蔬菜,雞肉,蔬菜:理想情況下,你應該得到“4層高的”菜。

喀山蓋上蓋子,並將其發送到加熱到190〜210度的烤箱一小時。 食用前,撒上你不必切碎的新鮮香草的菜。 這是蕎麥,大米,麵食或水煮土豆一個偉大的小菜。

雞肉蘑菇,土豆和奶酪

非常可口和豐盛變成了蘑菇,土豆和奶酪烤箱中烤奶油雞圓角。 此菜 - 可以沒有裝飾服滿第二盤。 它的主要成分 - 雞肉,蘑菇,奶油。 在烤箱煮的菜並不困難,為此我們需要以下產品:

  • 雞一斤;
  • 650-750克真菌(蘑菇)的;
  • 4馬鈴薯;
  • 1洋蔥;
  • 2湯匙。 湖 奶油;
  • 50-80克黃油母牛;
  • 4湯匙。 湖 葵花籽油和無味;
  • 150克粗(固體)的;
  • 鹽,胡椒粉,香料 - 女主人的自由裁量權;
  • 麵包屑撒形式。

如何煮

在流水下的洗滌和乾燥的肉切成平均值的切片,鹽,灑五香粉,香料季節。 上牛油煎在高熱6-7分鐘以形成開胃金黃色。 收油機放肉在一個大碗裡。 在剩下的油蔥炒,切片半環。 準備洋蔥,放在一個單獨的碗。

徹底洗淨,切成大蘑菇(小蘑菇離開整),鹽和魚苗臭蔥石。 當油炸液體首先形成,蒸發後,在其中倒入蘑菇2湯匙。 湯匙植物油,無臭,再煮8-10分鐘。

土豆切成立方體和魚苗在同一個泛用2湯匙精製葵花籽油軟。

所有igredienty連接,並在一個大碗裡輕輕拌勻,不要讓一個“爛攤子”。 接下來將半成品放入麵包屑撒形式,sferhu脂奶油,烤25分鐘。 用細磨碎的奶酪和返回後灑到烤箱再烤4-6分鐘。

非常高熱量的食物是數據:黃油,奶酪,土豆,雞肉,蘑菇,奶油。 在第二位的烘烤爐盤,先有雞,洋蔥和蘑菇油炸。 由於組成和製備技術,也不能歸因於飲食菜餚。 因此盤在這個配方熟,這是最好吃的午餐。

現在,你知道菜食譜“在烤箱雞肉膏。” 其製備方法簡單,但味道一定要上訴到家庭的所有成員。

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