食品和飲料, 烹飪技巧
如何煮獼猴桃烤羊肉串? 快速節儉的方式
烤肉 - 非常可口的肉類菜餚。 據認為,這應該由男性的代表準備。 也許,這是遠古時代的迴聲,當人在這個詞的真正意義上的家庭支柱,所有的食物在篝火準備。 但公平性可以相當充分完成這一任務處理。
配方“獼猴桃烤羊肉串”
這是醃製的肉,當需要快速醃,這是有用的簡單方法。 E.,如果你想要幾個小時去嘗試(在幾個小時內醃過的肉,通常)肉串,我們建議你炒獼猴桃烤羊肉串。
- 2公斤豬肉;
- 洋蔥的2頭;
- 1獼猴桃;
- 新鮮歐芹,龍蒿,羅勒,蒔蘿;
- 鹽;
- 2月桂葉;
- 香料(黑胡椒,香菜)。
準備
對於一個快速醃料,我們需要的豬肉。 當然,這是更好地使用這種頸部的一部分。 獼猴桃烤羊肉串 從中等大小的肉塊製備。 肉洗淨,切neponravivshiesya部分,切成穿過纖維塊。 正確切碎的豬肉能夠最終得到烤肉 - 獼猴桃會給它一個味道鮮美。 把肉 在琺瑯碗。
以香菜,龍蒿,羅勒,蒔蘿的枝葉。 撕碎扔放入鍋中。 月桂葉 洗淨,分解成數片,也波及到肉。
撒上調料肉和鹽吧。 新西蘭人起皮,切絲上擦菜板洗淨後,加肉等的洋蔥汁富含肉調勻一切。 從這一點來說它是醃製。 在這種形式下,烤羊肉串獼猴桃 它應該是約一個半小時。 如果這部分 醃製豬肉 與債務的頸部,果酸大大軟化肉。 它會不方便烤了,變了味道和密度。 如果您不要過分水果醃製肉,獼猴桃不給任何外國味道,只會讓豬肉更柔和。
這個配方可用於肉類等品種。 所以,如果在準備的過程中原來這個肉是艱難的,再加入獼猴桃可能保存的菜。 獼猴桃烤羊肉串 它可以從豬肉從屍體的其他部分進行製備。 有肉的另一個品質 - 這是更堅硬。 因此,應該醃再 - 從30到50分鐘。 而如果在這個醬醃等動物的肉,然後焙燒應該是更長的時間才受不了了。 羊肉有獼猴桃〜60分鐘,和牛肉醃 - 90。
我們還提供了炸肉串筆芯。 切成半環洋蔥去皮,添加自己喜歡的新鮮香草(歐芹,龍蒿和適應,以及可能的)。 你可以用蔥,香醋醬灑。 拌勻,放在獼猴桃的烤羊肉串的頂部。
傳統串擔任新鮮蔬菜,皮塔和醬料的表。
個飽!
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