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如何煮藍莓蛋糕嗎?
當賽季開始藍莓,許多家庭主婦急著做過冬這些漿果準備。 不過,也有在需要新鮮的水果許多食譜。 隨著藍莓不只是粽子和酸奶,而且還非常美味的蛋糕。 它們的製備需要花費一些時間,當然,最低的成分。 那麼,如何使藍莓蛋糕嗎? 食譜覆蓋在這篇文章。
對於餡餅麵團
麵團在糕點的準備了特殊的作用。 這取決於它的品質和口感。 對於準備你將需要:
- 向日葵油 - 1杯。
- 糖 - 200克。
- 冷水 - 0.5升。
- 鹽 - 少許。
- 酵母 - 50克。
- 小麥粉 - 有多少人會拿麵團。
如何揉成麵團?
從這個測試變成非常美味的餡餅與 藍莓,食譜 ,這是非常簡單的。 在單獨的容器中混合向日葵油,糖,鹽和水。 由此產生的質量應放在火煮滾。 該組合物必須煮沸五分鐘。 此後,質量必須站在和冷卻至室溫。 在此之後,在未來有必要倒入發酵麵團和麵粉。 如果你不喜歡與藍莓過甜餡餅,有可能倒這種糖的只有一半。
現在,您可以揉成麵團。 首先,該成分應為煎餅:有點流。 在麵團逐漸倒向是麵粉。 其結果是,它不應該變成非常陡峭。 混合後的麵團要離開一段時間來了。 然後,您可以繼續餡餅的準備。
形成肉餅
對於灌裝應提前產品準備。 你將需要:
- 藍莓 - 400克。
- 糖 - 100克。
- 馬鈴薯澱粉 - 100克。
所述第一步驟是將製備的麵團分成小塊和滾出來整齊蛋糕。 請記住,烘焙新鮮藍莓的過程中分配了大量的果汁。 因此,在這種情況下,澱粉需要保持液體肉餅內。 那麼,你如何創建與藍莓蛋糕漂亮? 首先,每一個你需要把澱粉蛋糕。 0.5茶匙就足夠了。 粉末應該在整個蛋糕輕輕蔓延。
澱粉層把漿果。 每個肉餅需要藍莓的2至3茶匙。 在這之後,漿果應該撒上白糖。 它的大小取決於你喜歡什麼餅,甜不甜。
餡餅可以是任何形狀。 原本看起來糕點三角形的形狀。 傳播工件站起來接縫。 這防止了鍋填充物洩漏。 一旦內襯藍莓蛋糕,應該讓他們40分鐘到那些多一點成長起來。
烘烤時會擴大規模,需要蛋液大衣呢。 烤蛋糕藍莓,這得到食譜在200℃的溫度下實現即使沒有經驗的主婦,大約一個小時 成品應與黃油塗油。
從發酵麵團藍莓餡餅
這個配方是熟悉的學校很多。 對於麵團將需要:
- 牛奶溫暖 - 0.5升。
- 索爾 - 0.5湯匙。
- 植物油 - 3湯匙。
- 黃油或豬油 - 一湯匙。
- 糖 - 2湯匙。
- 麵粉 - 有多少將麵團。
- 幹酵母 - 甜點勺沒有頂。
對於填充:
- 越橘凍結。
- 糖。
- 澱粉。
製備的過程
這些組件必須混合在一起。 首先,您需要一個單獨的容器倒入溫熱的牛奶,並添加酵母。 當他們是開放的,你可以添加其餘成分。 粉組合物施用在端越好。 麵團應該很揉好所有組分混合。 現在,該組合物應留有幾個小時。 麵團的容量應放置在溫暖的地方,並用濕毛巾覆蓋。 這防止了乾燥邊緣。
在此之後,麵團應增加更多的麵粉達到預期的一致性。 最終的組合物應放置在塑料袋中,從內側預上油。 麵團應放在冷小時12這可以在夜間進行,並在早晨,您可以與藍莓準備酵母蛋糕。 值得注意的是,這樣的測試文件存儲在冰箱兩天左右。
如何烤蛋糕?
如果用於製備餡餅,冷凍藍莓,它應該是預除霜。 這將允許排出多餘液體。 漿果應該與糖混合,灌裝甜。
麵團應分成小塊,每個大約70克。 它將使與藍莓相同大小的蛋糕。 每個蛋糕是必要的推出,把餡的中心。 首先,讓我們把對澱粉空白一下,然後把漿果。
此後如下肉餅形式,並將其放置在烤板,預先潤滑。 當表單填寫,就必須離開麵包店一段時間。 當麵團的大小會增加,這是必要的潤滑蛋液每個餡餅。 在200℃的溫度下烘烤治療一小時
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