肉末卷雞蛋 - 菜值得喜慶表

肉末菜 經常在家做飯。 如此受歡迎有幾個原因。 首先，它是好吃，其次，簡單快速地準備。 但是，如果“責任”肉餅和肉丸子幾個夠了，你可以準備一個美麗而原盤，像雞蛋肉末一卷。 儘管這種卷準備簡單，它看起來非常漂亮，非常適合 節日的餐桌。

因此，要準備碎肉卷雞蛋，我們需要有關肉類的烹調肉一公斤。 肉的種類，你可以選擇你的口味，但通常使用牛肉和豬肉。 唯一的條件 - 肉末這道菜應該不會太大膽。 而那些誰遵循的身影，可以準備一個飲食的選擇-軋輥 碎雞肉， 用家禽。

此外，我們需要四片或白麵包（無結殼），約70毫升牛奶，一對燈泡7和蛋。

我們投入五煮雞蛋煮硬，並且本身讓我們烹調肉類。 要做到這一點，碾絞肉機或使用攪拌機。 把麵包放入碗中，用裝滿牛奶，然後擰掉，在絞肉機與純化洋蔥一起研磨。 切碎的洋蔥和麵包加入切碎的肉，還發送兩個 生雞蛋 ，拌勻。 不要忘記加入鹽和黑胡椒。 球迷可以把餡切碎的大蒜。

最簡單的方法煮肉末的一個很好的卷雞蛋，如果有長方形，深足的形狀。 在抹油，並用粗麵粉（你可以用麵包屑）灑形式傳播一半餡。 再放入煮雞蛋的中間，使他們非常接近對方。 上方鋪開剩餘的餡，壓平，並在烘箱內，在200度的把它一小時。 願意推出前不久，你可以用磨碎的奶酪撒。

準備用雞蛋餡推出讓我們稍微冷卻，並從模具中取出。 食用前，切成大約15厘米厚橫向零件。 在這樣的輥的情況下，它看起來很漂亮，特別是如果你鋪陳上萵筍葉切片。

當然，碎肉卷，而不形式熟。 在這種情況下，你需要把餡準備膜或鋁箔為長方形蛋糕的形式，把她的蛋中旬煮，然後抬起薄膜的邊緣，使一滾，連蛋糕的相對邊緣。 攤開在烘烤麵包必然縫了下來。 是很方便的製備切碎的使用軋輥的套筒進行烘烤。

順便提一下，此輥可被饋送和冷作為零食或用於三明治。

應當指出的是，對於這種卷填充可在切碎雞蛋煮熟。 為了使切成小方塊此選項煮雞蛋，將它們添加切碎的草藥和一點點融化的黃油。 非常好吃填寫事實證明，如果你加蔥花雞蛋。

而且你可以煮剁碎的肉用滾煎蛋。 這個菜肉末如在第一配方中所述的相同的方式被製備。 但是，對於需要填充混合4個雞蛋，加入它們的鹽和100克酸奶油或牛奶。 在蓋下一個泛烹飪煎蛋卷收於低熱。

準備切碎分解上膜或箔成正方形的形成，在其頂部的均勻層鋪設完成的煎蛋卷。 那我們的飯菜更加美麗，然後在雞蛋的頂部，你可以倒切碎的青菜一層或分解磨碎的粗擦菜板煮胡蘿蔔。 肉末餅的一個邊緣必須留免費的灌裝。 然後，使用該膜，我們轉向輥和它移位到準備好的盤。 在烤熱爐約一個小時。 上一個菜準備卷蔓延，切成片點菜。 服務於這個卷是最好的新鮮蔬菜。