配方雞肝醬

佩特 - 一個糊狀物質，它通常用於三明治，雞蛋餡，餡餅等。當然，今天你可以在商店買肉醬，但自製食品肯定是好吃的和有用的..

我們為您提供 的配方肉醬 雞肝。 為了準備這個菜並不難，但結果肯定會很高興。

因此，基料糊劑配方雞肝包括以下成分： 雞肝 1200克。 好，當然，採取冷卻的產品，但你可以用冷凍的肝臟。 四中等大小的洋蔥，定期一杯牛奶和具有百分之十的脂肪含量相同數量的奶油。 此外，我們需要黃油150克。 採取準備鵝肝品質油，因為這種產品是在很大程度上取決於食物的味道是非常重要的。 為了調味，我們需要鹽，肉荳蔻，多香果和黑胡椒。

豬肝洗淨，仔細觀察她有沒有膽依然存在。 然後，在碗中加了肝倒入牛奶，離開它浸泡兩小時。

洋蔥和大蒜洗淨，切和植物油煎至軟。 在焙燒不斷干擾蔬菜，使他們不褐色。

泡在牛奶裡，肝臟也需要炒，用植物油的量小。 肝炒得非常快，在短短的5至7分鐘。 重要的是不要過分在火災肝，否則會變得乾燥，這將影響頸部的味道。 因此，更方便的是炒肝臟部分，在一個單一的層鋪設在盤中。

準備肝臟和洋蔥研磨成泥攪拌器或通過絞肉機起動幾次。 將土豆泥倒入奶油，鹽調味和香料膏。 然後用攪拌機小心加入黃油軟化的片，再揉，一切，甚至更好的這種大規模鞭。 準備餡餅罐擴大，在冰箱中保存時間不超過三天。

當然，給出的配方雞肝醬 - 它只是其中的你可以實驗的基礎上的基礎。 例如，除了洋蔥，放入胡蘿蔔餅。 有些人喜歡雞肝醬，其中，除了上述的產品包括香菇，煮雞蛋，奶酪更複雜的食譜。

使用定配方雞的腦袋，你可以準備一個喜慶的小吃。 佩特也同樣準備，但不會增加它的黃油。 準備分解糊狀食物膜（如果該農場有竹蓆，本片是更好的在他身上打下）矩形形成。 黃油軟化，拌入等量的磨碎的奶酪和塗抹膏層的軟質體。 然後我們把卷，保鮮膜包裹，並在冰箱送了幾個小時。 食用前，軋輥頸部切十字花成幾個部分。

如果你計劃在治療兒童肉醬，就可以塑造一個成品pashtetnoy質量的“刺猬”。 要做到這一點，形成一個空白橢圓形，使得一個細長的“槍口”，眼睛和鼻子做橄欖和針件 - 精製葵花籽。 如果有大量的遊客，可以使不同大小的整個“家族”刺猬。 孩子，肯定的，將是這樣一個治療高興。

海鮮愛好者可以製備 魚醬， 配方，其中，在原則上，類似於如上所述。 要準備的零食，你可以用水煮，鹹魚和熏魚和魚罐頭。 最簡單的方法 - 鵝肝鯡魚。 取兩個中 醃鯡魚， 清潔和分離魚片。 熬了幾個胡蘿蔔和盡可能多的雞蛋。 剁碎（或在混合器中研磨）鯡魚片，雞蛋，胡蘿蔔，並且兩個最常規的加工乾酪。 磨碎的重量和軟黃油相結合。 這餡餅是三明治很好。