食品和飲料, 食譜
酸菜的大雜燴
酸菜的大雜燴 - 這是最簡單的一個,並在同一時間可口的菜餚。 時間準備這樣的菜是不是值得保存,那麼結果就拜託你了。 越大的品種出現在袋熏肉時,美味就會變成。 優異的實施方案是,如果在水不備,和上的豐富肉湯胸肉。
對於準備,我們需要:
- 白菜公斤;
- 8 - 9香腸;
- 2胡蘿蔔;
- 6土豆;
- 2燈泡;
- 油,調味料,月桂葉,香草和鹽。
酸菜的大雜燴:食譜
首先,將小白菜洗淨兩次,如果它是強酸性,有必要使用熱水。 接下來,切碎洋蔥,炒它multivarka直到“烘焙”模式呈金黃色,加入切碎的胡蘿蔔切成小方塊,煮約5分鐘。
乾淨,切土豆放入小方塊,將它添加到蔬菜。 再放入酸菜。 拌勻,並把所有的燉“淬火”模式約1.5小時。
等了半個小時,直到煮熟的菜加香腸,預炒,切成片。 如果你喜歡的任何其它肉類產品,你可以使用它們(香腸,臘肉,shpikachki,香腸等)。 用草藥提供的成品菜。
酸菜的大雜燴。 配方№2
配料:
- 火腿,熏肉 - 200克;
- 三鹹菜;
- 兩個西紅柿;
- 300克酸菜;
- 一個洋蔥;
- 刺山柑;
- 番茄醬,鹽,油,胡椒粉。
酸菜的大雜燴:食譜
將黃瓜切成小塊。 所有肉類切成細條和西紅柿 - 小方塊。 洋蔥切絲。
豬肉煮至半熟,取出肉。 當肉已經冷卻,切成小塊。 豬肉煎飲片 葵花籽油 ,洋蔥炸至金黃色,然後把它們放回湯。
一旦水煮沸,放入酸菜,小黃瓜和熏。 庫克大雜燴,直到白菜嫩。 加入刺山柑,番茄,辣椒,番茄醬和鹽後。
酸菜的大雜燴是準備好了! 個飽!
配料:
- 1.5公斤酸菜;
- 4個燈泡;
- 六真菌(蘑菇);
- 烤豬肉(可替代火腿) - 約每磅;
- 香腸,野味 - 100克。
- 麵粉,黃油,鹽,月桂葉,胡椒粉。
準備
首先,煮沸至熟蘑菇。 然後用冷水和擠壓白菜洗三次。 切碎的洋蔥,葵花籽油三湯匙炒它,然後將白菜添加到它,炒它,逐漸澆蘑菇湯。
當白菜鮮嫩,你需要添加到它烤火腿,香腸和遊戲。 賽季一切鹽和胡椒,加入 月桂葉。 文火煮三十分鐘,然後炒麵粉一勺並將其添加到白菜,拌勻,燜約十分鐘。 我們把大雜燴在鍋裡,並在烤箱煮半小時,直到它略微焦黃。 表酸菜Solyanka的奶油擔任。
個飽!
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