Pyanse：食譜

在世界上有很多食譜，不能被稱為傳統的，只屬於某一個國籍。 這一點，例如，pyanse。 配方起源於俄羅斯北部地區的城市之一，而這個菜的開發被視為來自韓國，誰長期居住在薩哈林始發。

說明餐

Pyanse （配方 基於傳統的廚房韓國）被分配到一個類型的快餐。 這是符拉迪沃斯托克廣為流行，甚至打開一個網絡出售茶點。 還有pyanse在上個世紀的菜餚phensu的基礎上，上世紀80年代 - 廣場的衣缽。

而在同餐是一個餅，蒸熟。 發酵麵團和碎牛肉和白菜用不同的香料灌裝 - 這是基礎pyanse。 食譜 雖然廚房的歷史可以追溯到韓國，原來是這樣，作為國家的領土還沒有準備好。 讓我們開始吧。

準備pyanse

配方很簡單。 要做到這一點，如上所述，準備發酵麵團和餡。 在這種情況下，您可能需要以下產品：

• 小麥粉（0.5公斤）。
• 蛋和黃油（0.2公斤）。
• 奶（300ml）和酵母（1,5-小匙）。
• 肉末（0.5公斤）。
• 白菜（0.25千克），一個蒜瓣和洋蔥。
• 調味品（胡椒，鹽，醬油）的味道。

在家裡配方pyanse包括以下操作：

1.揉麵團。 在溫牛奶溶解幹酵母，還放白糖和少許麵粉（2大湯匙）。 輕輕攪拌，放在溫暖的地方20-30分鐘，直到他們上升奇特的帽子。 其次，獨立碗雞蛋打破，放入鹽和融化的黃油，拌勻，加入酵母快到了和麵粉的剩餘量。 輕輕地揉麵團。 在這種情況下，你應該得到的彈性軟質體，需要加以覆蓋，並將上升。

2.準備填充。 肉末炒植物油，辣椒和鹽。 切碎的白菜和土豆泥井，站出來的果汁。 混合切碎的洋蔥和大蒜的質量，加入辣椒和醬油。 加入肉末，離開醃約30分鐘。

3.建模餡餅。 揉麵團止血帶，切成小塊需要被在麵粉卷的兩側。 然後他們的需要展開的蛋糕是相當薄，在每個中心把餡準備。 法爾勝兩種方式結束。 根據一種方法，首先必須兩個相對的盲端，然後將其連接到另一個兩個徑向相對的邊緣。 繼續，直到整個蛋糕會不會變成在長時間騎行袋。 另一種方式 - 採取邊緣，重視對方，褶皺zaschipyvaya（看起來像乳酪蛋糕或達頂部開口）。 然後，只需在一個連接孔。

4.烹調pyanse。 啟用蒸籠（可以使用一個簡單和mantovarke）。 每個肉餅蘸植物油和地方的下端的容器。 Pyanse需要把蒸籠時進水池的水具有良好的沸騰。 茶點準備大約40分鐘，人不應該提起蓋設定溫度政權不受侵犯。

準備pyanse最好趁熱吃，因為這香氣和口味的產品，如指出，要好得多。 它是可以使用各種調味汁（番茄醬，醬油 醬，咖哩 等），也可以與pyanse沙拉和膳食餵養。