如何煮貽貝？ 烹飪技巧，食譜

淡菜 - 蛤是生活在海洋中，主要在淺水中。 貽貝都非常喜歡的淡水，沿海岩石和豐富填充它們。 除了自然繁殖，貝類在特殊的農場種植人工。 本品含有大量的蛋白質，礦物質，維生素的，他們不是高熱量。 新鮮的冷藏青口保存了一整天，所以你必須事先知道如何煮貽貝和找到合適的配方。 水做飯和洗所有打開的貝殼應該被丟棄之前的活貽貝 - 它們不適合供人食用。 如果烹調後你還沒有打開外殼 - 他們也不能在那裡。

如何煮貽貝蒸？

倒入水在一個大平底鍋，並把它燒開。 在水，加一個檸檬和白酒200毫升的果汁。 貽貝放入平底鍋中，蓋漏勺地方，煮至招標，確定砲彈的準備，他們必須打通。 當所有貝殼打開 - 貽貝在平板上，並倒在上面醬，點綴香菜和麵包，-預碎大蒜服務。

如何煮貽貝清洗？

烹調徹底洗滌之前純化貽貝，躺在沸騰的鹽水並煮沸幾分鐘，典型地為約3。 這足以貝類熟，但在同一時間不能成為橡膠。

與地殼烤蚌

• 二十幾塊貽貝;
• 五十克黃油;
• 大蒜之一丁香;
• 韭菜;
• 香菜;
• 25克的 麵包屑 ;
• 25克的意大利乾酪。

貽貝半分享，脫離沉了。 然後彈奠定了在模具，換上貽貝，奶油，以前用蒜混合草藥的頂部。 格柵下把融化的黃油。 然後，拌入麵包屑的奶酪和貽貝灑。 烤的烤兩分鐘。

沙拉貽貝和罐頭豌豆

• 2 水煮雞肉 雞蛋;
• 蔬菜;
• 一個洋蔥;
• 二百五十克，熟貽貝;
• 黃瓜;
• 罐頭豌豆的銀行;
• 蛋黃醬。

在你準備一份沙拉，你看，如何正確煮貽貝。 有些雞蛋擦上一個小擦菜板，有的留下來裝飾沙拉。 切碎果嶺。 洋蔥切成小方塊。 Shinkuem黃瓜切絲。 在盤佈局的產品層，倒在上面蛋黃醬和與煮雞蛋和綠色植物小枝的切片裝點。

貽貝

• 一個洋蔥;
• 芹菜的一棒;
• 大蒜幾丁香;
• 橄欖油;
• 百毫升的幹白葡萄酒;
• 的酸奶油四湯匙;
• 2公斤貽貝。

切碎洋蔥，芹菜，大蒜，炒黃油幾分鐘鍋。 然後加入酒和燉。 加入酸奶油和放出來一點點。 然後加入貽貝和煮至熟，熟菜散佈在板和裝飾與綠色。

抓飯貽貝

• 大米包裝袋;
• 2燈泡;
• 一個胡蘿蔔;
• 二百50克純化貽貝的;
• 一個番茄;
• 勺蛋黃醬;
• 香料和草藥。

煮米飯在鹽水中，切碎的洋蔥炒，在油磨碎的胡蘿蔔炸至金黃色。 然後將大米加入到蔬菜和肉蚌，煮，直到招標。 在抓飯最末尾加入調味料切碎的青菜。 番茄切碎，與蛋黃醬混合，加入粳米，蓋，讓立場。 趁熱食用。

湯去皮淡菜

如何煮貽貝無殼？ 以及粗，但是烹調時間減少一半。 也就是說，如果該生貝類我們煮五分鐘，然後清除夠兩個。 對於湯，我們需要：

• 煮沸剝離貽貝和肉湯;
• 韭菜;
• 大蒜;
• 勺辣椒;
• 薑黃的勺子;
• 剝橙子2;
• 三個西紅柿;
• 香菜。

肉湯貽貝煮滾，加入切碎的洋蔥，大蒜，香料和切碎的西紅柿。 煮幾分鐘。 在末尾加上香菜。 即成湯碗，撒以前橄欖油。

如何煮貽貝？ 事實上，這種蛤蜊是熟得很快，從它的菜得到美味，營養和有益的。 試試吧！ 個飽！