食品和飲料低熱量產品

有用的屬性和熱量甜椒

貝爾或甜椒 - 一種常見的蔬菜,已成為任何菜單的一個組成部分。 無論是燉蔬菜,沙拉或簡單的切割,沒有它很難管理。 它只是美味 - 與大自然辣椒肉串。 其他的一切仍然加入到這個充滿活力的蔬菜的有用性。 低熱量 甜椒 允許使用它作為食品那些誰是節食。

一個小歷史

你想知道為什麼叫辣椒保加利亞? “我猜它來自保加利亞” - 回答最。 但這種情況並非如此。 辣椒有其蔓延到南美洲。 “保加利亞”這就是所謂的俄羅斯,世界其他地區,這種蔬菜被稱為“紅辣椒”。 但是,在保加利亞有間接的關係。 因為它是這個國家的育種家們能夠與大型水果帶來的甜椒。 而在蘇聯的日子該產品的供應流量正是來自保加利亞,這就是為什麼在我們國家是一個名為“保加利亞”蔬菜。

而現在深入到故事。 在歐洲,辣椒帶來的不止Hristofor哥倫布本人莫屬。 他第一次嘗試這種蔬菜在海地仍然 在15 世紀,並給歐洲帶來了一些水果。 但他們是如此多汁,美味是津津樂道所有歐洲人。 辣椒香料代替,這在當時是不是一個便宜的快感。 然後,她得到了世界聲譽。 在俄羅斯,辣椒被帶到17世紀。

多種顏色的柿子椒

品種與種 辣椒 有這麼多,但他們合群,我們不會。 通常情況下,通過彩色辣椒份額。 而儘管化學成分,它們都是相同的,都是一樣的顏色起到了重要作用。

紅甜椒在這樣一個明亮的彩色物質番茄紅素責任。 這是一種強大的抗氧化劑,它能夠保護細胞免受毒素。 許多紅辣椒和纖維,其中顯示了所有在體內發現的有害物質。 β-胡蘿蔔素的紅辣椒幾次含量比綠色和黃色高。 熱量的甜 辣椒紅 是27千卡。

黃椒失踪番茄紅素,因此,蔬菜等的顏色。 但是,抗壞血酸比紅辣椒大得多。 黃色是B族維生素的保護,可防止過早衰老的船隻巨大的濃度。 熱量甜椒黃色,也就是27千卡。

青椒 含有豐富的植物甾醇。 這種物質能夠簡單地分散新陳代謝,促進減肥。 順便說一句,青椒,每100克含熱量哪 - 只有20千卡 - 減肥中最流行的。

結構

辣椒的所有好處,當然,在於其組成。 而他只是神奇。 首先,甜椒,每100千卡的熱量,其中的27,被認為是對維生素C.驚訝內容的冠軍嗎? 而我們所有的人 - 是檸檬黑加侖。 但是,沒有。 這是源泉askorbinki地方。 除了維生素C,它含有辣椒等非常有用和重要的維生素,微觀和宏觀。 在這裡,我們提供了一個看表。

維生素:

  • β-胡蘿蔔素(維生素A)。
  • 絕對所有B族維生素(硫胺素,核黃素,菸酸,吡哆醇,泛酸和葉酸)。
  • 維生素E.
  • 維生素K.
  • 生物素。
  • 黃酮類化合物。

微觀和宏觀因素:

  • 鐵。
  • 錳。
  • 銅。
  • 碘。
  • 鋅。
  • 氟化物。
  • 鉀。
  • 鈣。
  • 鎂。
  • 鈉。
  • 磷。
  • 氯。

而隨著甜椒所含的熱量這一切豐富的一部分就不能不感到歡欣鼓舞。 對於希望減肥者,這種蔬菜是一大福音。 熱量鮮甜椒是每100克約27千卡。

有用的屬性

其所有有用的屬性辣椒歸功於其豐富的成分。 只是看著它,你可以看到,在小辣椒poltablitsy門捷列夫,它不能不感到歡欣鼓舞。 首先,由於其豐富的維生素和礦物質成分,甜椒是能夠保護人體免受感冒和增加免疫力的水平。 經常使用的辣椒粉和標準化的神經系統,你會發現,對抗緊張壓力和緊張的戰鬥變得更容易,你就不再打擾失眠。 據認為,甜椒 - 美是一種蔬菜,因為使用它,你會提高你的頭髮,指甲和皮膚的狀況。

然而重要的是,對心血管系統的甜椒積極作用。 例如, 維生素E, 辣椒粉的一部分,增強毛細血管壁並使它們靈活。 鉀和鎂消除炎症,減少心臟發作的風險和穩定的膽固醇在血液中的水平。 如果缺鐵性貧血症,使用此產品,您只需要,因為它含有大量的鐵。 順便說一句,甜椒,這是低熱量,可代替巧克力的甜食。 由於也能誘導“幸福激素”的釋放 - 內啡肽。 為什麼有一個高熱量的巧克力時,你可以pohrustet甜椒?

在烹飪甜椒

保加利亞辣椒被廣泛用於烹飪不同的美食。 它醃製,炸,煮,醃製,罐頭,釀,只是不這樣做。 但最好還是在沙拉使用新鮮的形式,例如。 有很多的食譜,醬辣椒粉。 低熱量甜椒使它適當的營養菜單的基礎。

如何甜椒選擇和存儲?

不幸的是,很多商品和產品,只需用農藥塞。 而為了不跑成胎兒,並獲得辣椒的最有用的屬性,就必須知道如何選擇。 對於這種蔬菜的選擇規則是不能從其他蔬菜的選擇特別的不同。 也就是說,首先,水果應清潔,優質的和有彈性。

胡椒表面應光滑,沒有任何損害。 此外,果實的顏色要均勻。 如果有綠色的表面上的污漬,這表明辣椒已經成熟。 當然,它可以給你買,所以水果將在主場迅速成熟,但其“豐富性”是所剩無幾。 此外,顏色應該是光明的。 沉悶的遮陽蔬菜表明他或儲存不當,或不符合培養條件的規定。 一般來說,紅辣椒理想的表面必須乾燥,無分無斑塊。

至於尾部,選擇果綠。 蘇霍伊公司說,很長一段時間內保持蔬菜櫃檯上。 此外,你應該提醒完全沒有柄的。 顯然,一個無恥的商人想隱瞞事實,蔬菜一直保持好長一段時間。 你應該提醒辣椒這樣很漂亮,又大又多汁的水果。 顯然,這是釀化學物質。 在一般情況下,不要猶豫,全面檢查各胡椒。

在冰箱裡存儲辣椒應在明確為一個月左右。 此外甜椒可以凍結時間長,解凍產品不失去其有益的特性。

隱藏的傷害和禁忌症

儘管有這樣的優異性能辣椒粉,科學家們仍然發現了它的缺陷。 甜椒 - 可以積累殺蟲劑,硝酸鹽和殺蟲劑的少數產品之一。 這是生長在溫室和因缺乏陽光和氧氣的遭遇,只是不能成為有用的一種蔬菜。 因此,在成熟的地方購買胡椒嘗試冬季。 中毒的蔬菜化學物質可能對健康有害。

關於禁忌,它們在這裡。 由於甜椒能夠稀釋血液,有高血壓的人不推薦。 胃腸道疾病,如胃炎和潰瘍,也禁忌使用辣椒。

也有減肥有點令人失望的消息:低熱量甜辣椒 - 不是一個理由來使用它無限量。 請記住,更多的辣椒刺激食慾。

在美容甜椒

在美容辣椒它發生在最後的地方,許多人都相信。 事實上,辣椒粉用於美容目的。 我們可以談論這個產品的普遍性。 辣椒絕對適合任何類型的皮膚,以及應對缺陷。

如果,例如,你會每天擦拭皮膚用辣椒和胡蘿蔔汁的混合物,你會發現如何你的臉變換,皮膚與維生素,會給它一個健康的外觀飽和。 在各種辣椒的基礎上準備口罩。

結論

貝爾或甜椒是當今世界上最流行的蔬菜之一。 也許,再也沒有誰不嘗試這個產品的人。 有人他立刻愛上和辣椒的人甜味並不讚賞。 然而,沒有人的利益會認為產品。 保加利亞辣椒對於孕婦是特別有用的,因為沒有人需要的營養物質,因為它們。

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