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茄子雞:食譜
茄子雞 - 這兩種產品是完全相互結合。 從這些簡單和方便配料的菜餚有驚艷的味道和香味驚人,特別是如果你添加自己喜歡的香料和調味。 什麼方法烹調茄子和雞肉那裡,我們將介紹這篇文章。
茄子燉 雞肉和蔬菜
這道菜將令整個家庭,因為它是非常美味和健康。 對他來說,我們需要以下產品:
- 雞(雞) - 1-公斤;
- 茄子年輕 - 400克;
- 成熟的西紅柿 - 200克;
- 大洋蔥 - 2個。
- 甜椒(可以是不同的顏色) - 300克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽,胡椒,香料。
如何煮這道菜?
要啟動zaymomsya雞。 如果你有一個整體的鳥 - 將其分成塊。 在平底鍋,倒入少許植物油和炸雞塊炸至金黃色。 在煮的過程中,添加到肉,鹽,胡椒和自己喜歡的調料。 然後 - 所有的茄子。 把它們洗乾淨,切成片。 以鹽調味。 在一個單獨的油鍋內炒熟,直到金黃色。 庫克在紙巾上的蔬菜,地方除去油。
切片的洋蔥和辣椒切成半環,並在油鍋內炒熟,直到招標。 印章用攪拌機西紅柿,並添加蔬菜。 前,將茄子和雞肉。 大蒜搗碎後錯過了大蒜,並將其添加到鍋。 蓋,鹽,撒上調料,讓撲滅。 10分鐘將是足夠的。
雞烤 茄子和奶酪
這道菜不僅適用於家庭圈晚餐,同時也為所有期待已久的假期。 對於他買了以下產品:
- 雞胸肉 - 1公斤;
- 年輕茄子,大 - 1公斤;
- 成熟的西紅柿大 - 1公斤;
- 奶酪固體 - 400克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 酸奶油(油,蛋黃醬) - 250克;
- 鹽,胡椒,香料。
- 果嶺。
如何煮茄子 雞?
茄子洗淨,切成條。 在用植物油煎炸油鍋內炒熟,直到色澤金黃。 在烹調蔬菜的過程中稍有podsolite他們。 在此之後,將茄子在紙巾上多餘的液體左邊。
提示:要茄子雞烹調前橫空出世的美味,蔬菜切片,浸泡在水中。 有必要去除苦味。
切成條狀,洗雞胸脯。 將它們置於砧板,用保鮮膜覆蓋,並用錘子的幫助下輕輕打了廚房。 Podsolite擊退肉,辣椒和季節。
切成細環西紅柿,大蒜通過大蒜搗碎,河畔擦上粗擦菜板,綠色印章跳過。
將烤箱預熱至180度。 烘焙刷上油。 茄子頂部位置(關閉),然後是雞肉。 鹽,胡椒和季節。 有大蒜和香草灑。 下一層 - 奶油(蛋黃醬,酸奶油)和奶酪。 烤半小時。 然後,使這道菜灌輸。
雞,茄子,蘑菇沙拉暖
它是美味,滿足菜會取悅所有人。 它的橫空出世,購買以下產品:
- 年輕茄子,大;
- 雞肉魚片 - 1件。
- 黃瓜醃製(發酵) - 2個單位。
- 蘑菇 - 150克;
- 小土豆 - 2個。
- 脂肪酸奶油 - 100毫升;
- 急性芥菜 - L,0.5小時。
- 檸檬汁或醋 - 第0.5。 湖;
- 大蒜 - 1丁香;
- 鹽,胡椒;
- 果嶺。
如何準備沙拉?
首先,徹底沖洗茄子,切成立方體。 在植物油煎鍋炸得炸至金黃色。 土豆,蘑菇和角焊縫。 在烹飪過程中,不要忘了鹽產品。 黃瓜切成塊,並將其與茄子混合。 熟蘑菇,炒魚片炸至金黃色。 做土豆一樣。 將所有材料混合。
食譜雞肉 茄子烹調涉及的醬油。 要做到這一點,用生菜的混合物結合酸奶油,芥末,切碎的新鮮香草,蒜茸,檸檬汁和季節。
烤 茄子卷 和雞
這道菜是適合作為一個原始和豐盛的小吃所有的節日。 所以,需要什麼樣的產品,這個菜? 它們是:
- 茄子年輕的大個子 - 2個。
- 雞肉片 - 3個。
- 硬粒奶酪 - 100克;
- 蘑菇 - 200克;
- 鹽,胡椒粉。
如何準備輥?
首先,沖洗茄子。 他們削減到板。 把它們放在冷水20分鐘,讓他們失去了他們的辛酸。 然後把它們放在紙巾。 雞肉切成小塊,翻炒在平底鍋,加入鹽和胡椒。 做蘑菇一樣。 在一個小擦菜板擦奶酪。 混合奶酪,雞肉和蘑菇。
茄子乾淨的毛巾。 他們胡椒粉,鹽,並將其發送到用植物油鍋。 炸至金黃色。 準備茄子,放置在紙巾上。 然後在每個板上佈置餡而轉向滾動。 用牙籤固定。 同樣繼續與其他蔬菜切片。 當所有的卷完成後,將烤箱然後把它們放在烤盤,塗油。 烤20分鐘。
雞在烤箱茄子
這道菜簡直是驚人的味道,最重要的是,準備也不會很困難。 所以,需要什麼樣的產品? 它們是:
- 更年輕的茄子 - 2個。
- 雞胸肉 - 2個。
- 成熟的西紅柿大尺寸 - 3個。
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料雞;
- 蛋黃醬(奶油,奶油);
- 鹽,胡椒;
- 綠色噴粉成品菜。
如何做飯?
要開始好好沖洗乾淨的茄子切片他們縱向切片。 將在水中的蔬菜20分鐘,以去除苦味。 然後用紙巾擦乾。 季節與植物油鍋鹽和胡椒和地點。 兩面炸至金黃色魚苗。
採取烘烤盤,用植物油油脂它並把重疊的茄子的層,灑通過大蒜搗碎器傳遞的大蒜的頂部。
雞沿板切割,略微擊退。 把肉放在茄子。 鹽和胡椒調味,撒上調料。 頂層重疊位置再次茄子,撒上他們izmolchonnym大蒜。 下一層 - 西紅柿。 切片他們厚片,鹽和胡椒。 倒入酸奶(酸奶,奶油,蛋黃醬)。
將烤箱和其加熱到180度。 把表格上25分鐘。 然後撈出撒上奶酪。 放5分鐘。 碟撒上香草。
雞西葫蘆和茄子
對於這種美味和芳香菜的準備,我們將需要:
- 雞肉片(大) - 2個單位。
- 年輕的茄子大 - 3個。
- 成熟的西紅柿 - 3個。
- 西葫蘆年輕的大個子 - 3個。
- 洋蔥 - 1件。
- 多彩甜椒 - 2個。
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽,胡椒粉,糖和香草。
烹飪
切碎的洋蔥炒,直到清晰,在攪拌機和切碎的西紅柿加入切碎的大蒜。 加糖,鹽,胡椒粉,加入蔬菜和自己喜歡的調料。 蓋上蓋子,燜15分鐘。
雞肉切成在鍋裡立方體和地點。 賽季鹽和胡椒。 炸至金黃色。 卸下形式,油刷,並把雞。
西葫蘆切成塊,炸至金黃色,鹽少許,放雞的頂部。 做同樣的茄子,辣椒等。 當所有的蔬菜都在形式,補之以番茄醬,用鋁箔紙覆蓋,並把烤在200度45分。 取出,撒上奶酪,烤再次發送至5分鐘。 就這樣,茄子和西葫蘆準備好雞。 享受你的飯!
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