烹飪蛋糕“Smetannikov”

甜食愛好者一定第一手了解這樣的甜品，比如餡餅“Smetannikov”。 和 食譜 這個菜，也有許多。 隨著 經典的“Smetannikov”， 還有與漿果，水果，巧克力，甚至雞肉餡餅。 食物的主要成分 - 霜，這就是為什麼這種美味而得名。

韃靼餡餅“Smetannikov”

準備兩個小乳酪你將需要：植物油的兩湯匙200毫升牛奶，蛋，幹酵母（1茶匙）鹽和糖（一湯匙），300克麵粉，蘇打水。 用於填充需要4個雞蛋100克糖和500克酸奶油。

準備

派“Smetannikov”出爐如下。 在溫牛奶中添加酵母。 另外，打鹽，糖和雞蛋。 由此產生的質量是與牛奶混合。 加入麵粉，植物油少許蘇打水。 麵團充分混合，並在一個溫暖的地方留下了一個小時。 準備餡。 擊敗糖和雞蛋，加 酸奶油。 將麵團 分成兩部分。 在此之後，它們中的每在直徑稍大烤盤煎餅軋製。 由於這種粒料時放置在烤盤形成保險槓。 倒入填充在麵團輕輕彎曲保險槓。 烤蛋糕“Smetannikov”建議在200度40分鐘。 該盤可以具有在頂部箔片覆蓋。 這將允許更好的填充propechsya。

蛋糕“Smetannikov”

其製備需要200克黃油400克的20％的奶油，雞蛋2個，1,5-藝術。 糖，小蘇打，醋，麵粉2.5杯，香草熟石灰。 作為裝飾，可以用巧克力。 對於奶油必須為800克30％的奶油，將200g糖和香草。 這個烹飪傑作的創建需要3-4個小時。

那麼，如何煮 餅“Smetannikov”？ 揉餅麵團。 攪拌機，打糖和雞蛋。 向所得的混合物添加黃油（熔化），香草和奶油。 漸漸地攪拌麵團，引入蘇打水，用醋和麵粉熟化。 由此產生的質量是由2份（它們中的一個可以添加可可2-3湯匙）劃分。 每個在烘箱中烘烤他們形成的，由羊皮紙約10分鐘鋪設。 一旦冷卻，切糕層縱向分為兩個相等的部分。 烹飪奶油。 一個良好的攪拌機，打糖和脂肪的酸奶。 奶油寬鬆外套具有糕餅（交替在顏色）。 裝飾用碎巧克力可以治療。 服務於盤前，應充分浸漬。

桑迪“Smetannikov”

其製備需要100克糖和相同的油，將500ml的麵粉，2蛋黃，2湯匙奶油的，0.5升蘇打。 為餡，你可以使用任何水果和澱粉。 作為填充可以用來代替酸酸奶（400毫升），和6勺糖，粗麵粉兩勺和雞蛋2。 讓我們開始吧。 庫克“Smetannikov”是瞬間完成，你必須嚴格按照食譜的指示，一切都會好轉的。

不經磨奶油與糖，並添加了測試所需的其餘成分，除了麵粉。 大眾拌勻。 逐步加入麵粉。 麵團不應該拘於表和手。 在此之後，在攪拌機，打需要填補所有成分。 麵團應在形狀鋪設，並形成小壁架。 在蛋糕的頂部，你需要撒上澱粉。 切水果切成塊，並奠定了他們在地板上。 填充填充。 在預熱好的烤箱船Smetannikov 40分鐘。 切蛋糕只能當它冷卻下來。

個飽！