如何在家裡做飯快速又好吃lecho

Letcho在家裡是一個美味和芳香冬季預製件，可以用來作為一個沙拉，喜歡吃辣的零食。 應當指出的是，這樣的變體的製備罐頭食品有很大的不同。 然而，下面我們提出了基於西紅柿和青椒的食譜。

Lecho在家裡：正確的成分

• 保加利亞 辣椒綠 顏色-兩公斤;
• 胡蘿蔔大 - 500克;
• 西紅柿成熟的紅色 - 三公斤;
• 泡大尺寸 - 其中三個（如果你不喜歡這種成分是lecho也離不開它）;
• 葵花籽油 - 五六個大的勺子;
• 糖 - 150克;
• 碘鹽 - 兩個大湯匙（與滑動）;
• 蘋果醋devyatiprotsentny - 兩大匙;
• 黑胡椒和其他香料 - 在自行決定。

Lecho在家裡：準備蔬菜為進一步保護

成熟的紅番茄，青椒，大尺寸的燈泡和新鮮胡蘿蔔三公斤應該很好地用熱水清洗，如果有必要，從皮膚和莖中解放出來。 此後，西紅柿需要研磨砂輪機或攪拌機，然後把它們放在一個大搪瓷盆內。 接下來，你需要切成四或六片 胡椒， 通過大量擦菜板爐排胡蘿蔔和洋蔥切成半環。

如何煮lecho：熱處理

一旦所有的成分洗淨，切絲，你應該立即開始他們的熱處理。 番茄果肉必須在搪瓷盆內放中火。 一旦碎番茄煮，他們要補充新鮮磨碎的胡蘿蔔，煮約5至7分鐘。 旁邊的以蔬菜為主的產品應倒入洋蔥和甜椒。 建議煮約十五分鐘，然後添加到它150克糖，兩大匙加碘鹽，所有的香料味和葵花籽油50毫升。

Lecho在家：最後階段的準備

一旦所有的成分在搪瓷大碗擺出來，沙拉，建議煮沸兩三分鐘，然後加入蘋果醋devyatiprotsentnogo的兩個大湯匙，仔細混合。

沙拉lecho：保存過程

成品風味小吃應該是小罐子其中需要預先消毒過蒸汽或沸水手段的全面蔓延。 此後，菜必須完成輥子包膠，上下倒置，緊緊包裹毯子或其他保暖服裝。 特別值得注意的是 ，在這種 方式承受推薦大約一兩天lecho溫暖。 然後 罐裝番茄沙拉 ，辣椒應放置在陰涼黑暗的地方（地窖，地窖，冰櫃等。D.）。 首頁lecho希望只有兩三個月後用於其他用途。