肉凍在豬形狀的瓶子。 通常的菜餚原設計

肉凍 - 最喜歡的菜在很多俄羅斯家庭。 但是，如何準備呢，最重要的是，提出這樣一種方式，它已成為假期表的一個真正的寶石？ 今天我們就來告訴你如何做一個果凍在豬形狀的瓶子。 這道菜不但味道鮮美，而且原來的。

肉膂力

事實上，在肉這道菜的主題的變化可以是無數：牛肉，豬肉頭，只有雞肉在加入明膠， 果凍腿豬肉 和雞肉。 這最後的選擇，我們今天會玩。 這種果凍，它結合了幾種肉，被認為是家庭主婦和美味中最流行的。

設置製作肉凍產品

• 豬肉腿 - 兩片。
• 雞胸肉 - 兩片。
• 一對大泡。
• 四或五個瓣大蒜。
• 甜椒。
• 月桂葉。
• 鹽。
• 200克熟香腸（裝飾）的。
• 萵苣（用於饋送）。

烹飪肉類

要在一個瓶子準備養血以及磨砂果凍，無豬是不夠的。 在我們的情況下，將 豬肉腿。 準備腳前應在水中浸泡五六個小時。 嘗試更頻繁換水，每兩小時至少。 腿後降下來，vymoknut加血可以進一步熟。 他們一定要充分清洗後，用小刀一點點刮。 在肉上的皮膚應該是完全乾淨。

然後，準備肉放入大鍋裡，並用冷水填補。 應該是什麼水在壺的水平？ 這一切都將取決於是什麼肉如此密集堆積。 如果肉裝得足夠緊，水應該覆蓋它，超越它以上五厘米到七人。 一旦水煮沸時，把形成的泡沫，並添加調料：鹽，胡椒粉，月桂葉。 燈泡應清洗和完全降低到水中。 你可以把它切成兩大部分。

至於烹調肉類，即，在任何標準的配方烹飪過程的時間如此之長，直到肉不只是為了跟上的骨頭。 粗略地說，它通常需要三到四個小時。 還有一件事。 蓋上蓋子或沒有？ 由經驗豐富的家庭主婦規則和建議說，蓋蓋煮的果凍是沒有必要的。 如果這樣做了，那麼湯強油膩的味道。 雖然廚師，覆蓋更快，更方便。 因此，選擇你會喜歡的選項。

現在，讓我們來談談雞。 我們對瓶裝果凍將包括兩個類型的肉的。 豬肉已經煮熟。 現在是時候要注意的雞胸肉。 他們也應該擺脫所有多餘的，也就是說，去除皮膚（如果是），並在流水下徹底沖洗。 雞肉比較嫩比豬肉，所以浸泡沒有必要。 這我們就煮鹽水半小時。 對於雞也可以添加洋蔥半個，幾個豌豆黑胡椒和月桂葉。 當然，股市也不會在肉配方中使用，但帶有香料充滿不贅。

準備一瓶

因此，在準備一瓶果凍。 “豬”不會讓任何人無動於衷！ 我們需要一個廣闊的瓶子，從需要稍微切斷頸部。 你可以離開它，但一旦裡面的肉質量將這樣做而不損壞的結構要複雜得多。 因此，除掉多餘的推進。 當瓶子在我們所必需的一種方式被切斷，應沖洗並徹底乾燥。 此外，還應該找到一些菜，你可以把瓶子使其果凍凝固過程以及保持水平的形式。

裝配

一旦肉熟，既要給予一定的時間來降溫。 肉凍在一個瓶子，其中我們建議你幾招，開得飛快，和特殊技能是不需要的。 煮熟的豬肉肉需要被拆卸成小塊。 如果你熟了足夠長的時間，那麼就應該沒有問題。 如果我們的豬肉腿只是選擇性取肉，再煮沸雞胸肉只是切成小塊。 一般雞拆卸纖維，從而增加了視覺上的肉肉凍份額的質量。

在一個單獨的碗肉湯拌肉。 此外，還加入切碎的大蒜。 有些家庭主婦不切碎的大蒜，並在整個果凍丁香扔。 怎麼選擇，自己決定。 如果你不喜歡大蒜的味道，並只需要它的味道的菜，然後添加整個丁香。 如果你喜歡的感覺不僅味道，但味道，你可以砍大蒜用刀並加入肉湯。

所有操作後，你可以倒入果凍成瓶並在冰箱發送，直到最後凝固。 作為一項規則，豬肉膂力凍結得非常好，沒有任何額外的操作 - 添加明膠或蒸發。 設置時間 - 12小時。 更好的日子。

後膠狀豬肉和雞肉的腿終於睡著了，可切割整齊瓶和解壓。 在餐奠定了生菜幾片葉子在上面 - 主菜。 凍在瓶子裡不會像原來的，如果不是裝飾。 這是使用通常的熟香腸完成，從中形成的耳朵，鼻子，和豬的尾巴。 個飽！