扇貝。 如何煮扇貝的菜

海扇貝肉是烹飪和豐富的礦物質，蛋白質，維生素及醣類使用。 其系統的使用對人類健康有積極的作用：促進新陳代謝，並提高整體機身色調。

庫克干貝醬可以在這樣的 食譜。 扇貝 海，你需要燒開，切成條狀，用酸奶油醬，煮幾分鐘覆蓋。 提交，綠意盎然灑，可土豆泥，米飯，麵食或簡單地用土豆，煮熟後切片。

一組產品：300克扇貝的，酸奶油，鹽和調料的醬油一樣的味道。

它可用於烹調漢堡包，不僅肉， 扇貝。 如何煮？ 除了通常的漢堡。 對清洗防水扇貝壓絞肉機研磨。 添加到所得的洋蔥，白麵包，地殼切割的重量和牛奶，胡椒，黃油，鹽浸泡，和所有組件都在絞肉機混合再次研磨。 將得到的混合物分成小球粒，其被放置在填料和形式肉餅的中心。

從白色蘑菇剁碎製備預煮，切成條狀，洗滌，然後在炸植物油。 將冷卻的切碎與奶油，香草混合並用於填充。 形肉餅必須在小麥，蛋液蘸麵粉第一卷，然後在麵包屑的麵包屑。 脂肪油炸肉丸應該有很多在煎鍋。

作為 裝飾，以肉餅 扇貝合適的茄子，炒西葫蘆，花菜或青豆。

對於肉丸的成分：250-300g的扇貝，白麵包 - 幾個小片蒸汽泡，鹽，黃油和麵粉，辣椒，植物油半杯，雞蛋一勺。

為餡配料：蔥花 - 一個湯匙，幹香菇 - 2-3枚2湯匙黃油。

食譜扇貝是比你想像的更多樣化。
例如，對於填充還將努力扇貝。 如何在麵包製作肉凍肌肉扇貝，告訴以下幾招。 肌肉扇貝海除霜，如果必要的話，徹底沖洗下運行的水，放入水中煮沸，加鹽。 有必要的水的比例觀察到肉3:1。 等到沸騰，從它算起，煮十分鐘。 海扇貝肉是準備放在篩子或濾網，防止流體排放，削減6-8克的重量肉片。 深菜倒入少許果凍，硬化時，用煮過肉扇貝海頂在每份與綠色裝飾2-3片率。 所有潑冷水，但尚未凍結的果凍，並完成凝固冷。 通過提交表，膠凍劑必須被切成20-25克每一個部分，並把上麵包片。

每份組分：120克扇貝肌肉，100克的果凍，草藥和150g的麵包。

甚至更容易建立一個基本的三明治，使用 非魚海鮮： 墨魚，蝦或扇貝。 如何煮？ 肌肉扇貝海熬，切塊，放在麵包片和倒蛋黃醬。 這不是多餘的裝飾新鮮蔬菜（西紅柿，黃瓜），生菜三明治切片。 百克熟海鮮需要採取80克蔬菜20克萵苣的，一對夫婦蛋黃醬的勺和200克麵包（優選小麥）。

好作為首發扇貝。 如何做飯？ 很簡單。 扇貝肉（200克）在水浸漬其中加入鹽，胡蘿蔔，辣椒和 香菜。 煮約十分鐘。 待冷扇貝，在同一培養基。 然後，將肉切成片不厚，把在平板上，並把一個數切成薄片檸檬（1/2檸檬）的。 適合扇貝醃製蔬菜（辣椒，黃瓜，西紅柿 - 300克）。 食鹽，胡蘿蔔，辣椒和香菜肉湯中添加調味。

當然，這些食譜扇貝不限於，因為你仍然可以炒，燜，沙拉使用。