食品和飲料食譜

什麼是菊芋? 優點和它的塊莖,烹飪食譜的危害

如果我們考慮菊芋作為藥用植物,價值是由它的所有部件的表示。 例如,植物葉子和嫩枝用於治療茶,塊莖的準備 - 果汁或克瓦斯。 然而,除了藥性這個廠同時還具有一定的營養價值。 然而,在烹調主要用於塊莖。 儘管大多數已知的事實 有益特性 這種蔬菜,他們使用了幾下,因為根本不知道 如何烹飪朝鮮薊。 事實上,有一些與使用這種有價值的成分很多很有趣的食譜。

朝鮮薊色拉秋

原則上,該去皮塊莖可以在任何蔬菜培養皿(例如,沙拉)加入。 特殊味道可口的肉,他們不給,而是使其更加有用和維生素。 你也可以準備將手頭上什麼光秋季沙拉。 例如100克菊芋塊莖取50克新鮮蘋果100克,酸菜和植物油適量。 蘋果和朝鮮薊擦上粗刨絲器,配酸菜混合,倒入植物油。 如果需要,可以加入鹽和胡椒粉。 這個菜的主要成分,當然,菊芋(帶來的好處和方便食品的危害取決於其他成分)等產品可以用自己的所取代。 這可能是胡蘿蔔,香菜,生菜和各類T的。D.

此外以其原始形式使用,菊芋(好處和這種蔬菜的危害也取決於製備方法)的煮,炸,烤和醃製。 當熱處理塊莖部分失去其獨特的性質,但他們的口味變得更亮,更飽和。 在一些國家,菊芋乾燥,粉碎,然後用於烘烤,使麵包保持新鮮更長的時間。

儘管碳水化合物(17.5%)的含量較高,這被認為是飲食產品,因為菊糖(多醣,它是塊莖的一部分)可用於人用各種內分泌疾病。 出於這個原因和,也因為它的甜味,糖尿病患者中如此受歡迎,是甜蜜的。 產品和危害人體內的代謝過程紊亂的好處是顯而易見的。 對於一些人來說,是允許的碳水化合物的少數來源之一。

此外,該組合物包含氨基酸朝鮮薊,B族維生素,抗壞血酸和果膠。 還對身體有利於可能會導致脂肪酸(其中,儘管在少量的,但包含在塊莖),纖維(消化非常有用)和微量元素,開始並用氫鉬結束的質量。

那些誰擁有這種蔬菜的供應,以及奶酪他來品嚐,可以推薦烤朝鮮薊。 優點和這類菜餚危害是曖昧,其實是因為它是相當大膽的植物油。 反正油炸食品不是特別有用。 卻得到了一個非常美味。 炒它幾乎像土豆,去皮和切片隨意。 但味道更甜美朝鮮薊,所以很多人都喜歡它,尤其是兒童。

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