比薩在家 - 簡單又美味

誰不愛一個熱點比薩餅，剛剛被從爐中取出的？ 它無處不在準備。 比薩餅在家裡準備以及在餐館或咖啡館。 今天，有一個巨大的這個美好的菜的物種數量。

比薩是我們原來的窮人，農民的食品。 它通常是從麵包剩下的麵團烘焙。 現在是比薩的是，有一個巨大的下面，不僅在意大利，而且也遠遠超出了其邊框的菜。

做飯很簡單，因為它是 - 麵團，塗油和番茄醬的圈子，並在它上面 - 填充各種口味。

比薩麵團 - 這是無添加劑的普通麵包的麵團。 自製比薩餅允許不同餡料的實驗，把自己的各種所需產品的組合，它不能提供一間咖啡廳或餐廳。

為了製備麵團是需要比薩餅下列成分：700克麵粉，鹽的兩茶匙，兩湯匙油植物和用於潤滑鑽頭，將20g鮮酵母的450毫升溫水中。 準備大約需要三十分鐘，一小時將不得不等待拿起麵團。 在準備麵團約二十分鐘。

第一篩在溫熱（加熱）的容器麵粉和鹽。 酵母需要用150ml溫水研磨在溫暖的地方進行10分鐘 - 15在此時間之後，加入麵粉到海綿並用的水的剩餘量混合。 揉成麵團。 最好是混合十分鐘，以獲得所需的彈性。 加入連擊兩湯匙油。 揉，石油在整個測試吸收盡可能均勻。 然後，將麵團應該讓球，把它放在一個預脂容器（塗油）和關閉的保鮮膜。 容量在一個溫暖的地方，等待約一個小時，麵團了一倍。

現在，你需要做一個蛋糕。 比薩在家裡涉及製造蛋糕，可用的烤箱或更低烘烤大小。 通常情況下，大小為23 - 25厘米。

首先，你需要敲成品麵團握拳，揉滾進入下一個蛋糕。 放在油鍋，這在以前是必要的潤滑。 餡薄餅留在平脆餅和流入的鍋，你需要正確裝飾它的一側 - 養一個小折疊在周邊某處厘米麵團的邊緣。 油蛋糕，並把餡。

在底部20掃描的準備需要 - - 在220度的烘箱15分鐘製備比薩餅解除刀片和在麵團的仰視圖。

其中最常見的類型比薩餅的是比薩餅瑪格麗塔。 方藥對她並不複雜。 它不同於一種簡單的灌裝 - 西紅柿和莫扎里拉奶酪。 比薩餅的製備通常需要200克奶酪，將200g的西紅柿，香料味。 西紅柿切成片，均勻分佈Korzh，預脂和番茄醬。 奶酪是揉和均勻地放置在西紅柿。 烤十五分鐘。 立即食用，最好熱。

比薩在家可以用各種餡料煮熟。 例如，煮在西西里島比薩餅，有必要塗抹番茄醬蛋糕，安排豐富多彩的柿子椒，切成條狀，用奶油燉前，加辣香腸，蘑菇切片，切成片，西紅柿和碎奶酪圈。

比薩“奶酪混合” - 在蛋糕上，用番茄醬塗污，把不同種類的奶酪：硬和軟，羊等品種片。 在現在出售，你可以找到相當大的奶酪，因此選擇三個或四個不同類型的餡料地窖。

比薩餅在家裡會請親朋好友吃飯多樣化，驚喜在假期或派對。