食品和飲料食譜

如何煮酸奶油雞肝臟:一步步食譜

如何煮豬肝, 雞肉膏,使其變成了嫩,汁多味美? 這個問題的答案的問題很簡單的烹飪,你一定能找到一個低一點。 值得注意的是,這個培養皿中,燃氣灶製造,可以呈現給表與麥麵包一個單獨的菜,並為他做飯配菜。

烹飪 雞肝 用酸奶,奶油,香草和蔬菜

用於菜成分:

  • 香菜,韭菜,蒔蘿新鮮 - 為一小捆;
  • 洋蔥白洋蔥 - 2頭;
  • 純化的雞肝 - 900克;。
  • 脂肪奶油 - 40毫升;
  • 牛奶 - 1.7杯;
  • 五香粉黑色,精緻美食鹽,香料,香,你最喜歡的調料 - 添加到味道;
  • 20%的奶油 - 170克。
  • 向日葵油 - 用於油炸(45毫升);
  • 常溫水 - 半杯。

逐步加工肉製品

之前 如何烹調雞肝臟 中的酸奶,你必須購買冷凍產品,它是完全解凍。 而且肉組件需要仔細清洗脈和各種管道,用溫水充分洗滌,然後放在一個碗或鍋內,倒入鮮牛奶。 在這種狀態下,肝臟是希望保持不少於半小時。 此過程將保存產品從苦味,並使其更加柔軟,多汁又嫩。

的附加成分製備

如何 煮肝, 快速,非常可口的雞肉奶油? 建議使用額外的部件,如白洋蔥和新鮮草藥。 他們應該被清洗,清洗,如果有必要,再精細地用刀子砍。 還需要準備普通水,香調料,稍重奶油和稠膏。

烘焙配料

所有的食物會準備好後,應該把一個平底鍋置火上,倒入黃油和一點點溫暖起來。 接下來,泛需要把切碎的雞肝和洋蔥。 這些成分需要炒至棕紅色(一小時的四分之一)。

淬火一日三餐

當一個小的主要組成部分焦黃,他們應該味細食鹽,喜歡的調料和辣椒香,再倒入水,煮11分鐘。 在此之後,你需要添加的菜稠膏,切碎藥草和奶油。 在副產品的這一部分,建議煮約一小時的四分之一。

應當指出的是,在符合這個菜的準備所有的規則必須出來多汁嫩雞肝臟。 烤奶油,它非常適合於這樣一場酣暢淋漓的小菜如皺巴巴的馬鈴薯,米飯,麵條, 蒸蔬菜 ,等等。

如何呈現表

現在,你知道怎麼做雞肝酸奶油。 期望這樣的午餐餵表在熱條件。 也這個菜可以進一步存在番茄醬,番茄醬,白麵包和沙拉生蔬菜(西紅柿,橄欖,黃瓜,洋蔥等)。

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