食品和飲料, 烹飪技巧
如何造型蛋糕
任何家庭度假將很難做到不卷,餡餅,芝士蛋糕,鬆餅。 很多時候,一個女主人被它如何烹調美味的判斷。 和餡餅都打在這個問題上顯著的作用。
通常,烹飪用測試,類似於視覺藝術相關聯。 讓這聽起來有點可笑,但它是通過這個簡單的“材料”,可以表達自己的態度走向世界,展示自己的美麗願景。
眾所周知的是,蛋糕可以不同,不僅在製備的方式,但也充填,種 麵團(酵母 ,沒有酵母或粉撲),並且,自然,它的形式。 有人像圓餅,別人誰喜歡橢圓形,有的根本無法想像這些東西菜除了在一個正方形的形式。
應當指出的是餡餅的形式取決於測試的類型。 例如,酵母或未經發酵的更好,更容易塑造一個圓烘烤。 酥皮更適合創造餡餅幾何形狀,信封或包裝袋。
如何塑造一個 圓形 蛋糕 嗎?
第一步是準備麵團為您最喜愛的食譜。 雕刻手中之前,最好用植物油油脂。 在這種情況下,該過程將更加輕鬆,因為麵團不會粘到手上。
用小擀麵杖滾需要在其中放置填充中心的小蛋糕。 餡料應採取使之不與後來的連接蛋糕邊緣干擾。
創建圓形或橢圓形餡餅取決於捏的方法。 所以,對於濾餅的橢圓形的連接相對的邊緣。 為了圓餅的邊緣均勻地聚集在中心,形成袋子的相似性。
如何造型蛋糕在一個信封的形式?
如已經提到的,在一個正方形或信封模具更好形式的蛋糕鬆餅。 麵團由專用或通用刀切割塊薄薄地鋪開在桌子上,然後從它。 再次,在中間把填充,將其相反角度在中心和zaschipyvaem收集。
Similar articles
Trending Now