食品和飲料烹飪技巧

如何造型蛋糕

任何家庭度假將很難做到不卷,餡餅,芝士蛋糕,鬆餅。 很多時候,一個女主人被它如何烹調美味的判斷。 和餡餅都打在這個問題上顯著的作用。

通常,烹飪用測試,類似於視覺藝術相關聯。 讓這聽起來有點可笑,但它是通過這個簡單的“材料”,可以表達自己的態度走向世界,展示自己的美麗願景。

通常缺乏經驗的女主人,面臨著“如何造型蛋糕”的問題,可能有一些困難。 畢竟,這個過程需要一定的技巧和能力。 事實上,你需要相當多的:勤奮,耐心,和最小的知識。 而就在很短的時間就可以學習簡單的科學,如何造型蛋糕。

眾所周知的是,蛋糕可以不同,不僅在製備的方式,但也充填,種 麵團(酵母 ,沒有酵母或粉撲),並且,自然,它的形式。 有人像圓餅,別人誰喜歡橢圓形,有的根本無法想像這些東西菜除了在一個正方形的形式。

應當指出的是餡餅的形式取決於測試的類型。 例如,酵母或未經發酵的更好,更容易塑造一個圓烘烤。 酥皮更適合創造餡餅幾何形狀,信封或包裝袋。

如何塑造一個 圓形 蛋糕 嗎?

第一步是準備麵團為您最喜愛的食譜。 雕刻手中之前,最好用植物油油脂。 在這種情況下,該過程將更加輕鬆,因為麵團不會粘到手上。

麵團應分成相等的小塊,滾出來的珠子。 每個胎圈穿上撒了麵粉平坦表面並輕輕壓平。

用小擀麵杖滾需要在其中放置填充中心的小蛋糕。 餡料應採取使之不與後來的連接蛋糕邊緣干擾。

創建圓形或橢圓形餡餅取決於捏的方法。 所以,對於濾餅的橢圓形的連接相對的邊緣。 為了圓餅的邊緣均勻地聚集在中心,形成袋子的相似性。

如何造型蛋糕在一個信封的形式?

如已經提到的,在一個正方形或信封模具更好形式的蛋糕鬆餅。 麵團由專用或通用刀切割塊薄薄地鋪開在桌子上,然後從它。 再次,在中間把填充,將其相反角度在中心和zaschipyvaem收集。

最後,在烹飪過程中不值得操心如何造型的蛋糕,最重要的是,不要害怕嘗試,未來與他們的烹飪傑作的最離奇的形式。 然後,你可以肯定從他的家庭,成員聽到造型蛋糕“好美!” - 實際上是一個很大的樂趣。 和晚上有多好與家人進行了一次圓桌會議連同茶葉用糖位美味包子一杯討論最後一天的情況下,熟掌握在自己手中。

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