對於美味的蛋糕的最佳配方

俄羅斯 - 國家假期。 但也有一些假期滿足了整個街道。 因此，這些節日之一是復活節。 這個節日給人信心和希望。 節日的餐桌在這個特殊的日子。 但是也有一些僅適用於復活節編制的某些菜餚。 其中一個菜是復活節蛋糕。

其主要特點是，蛋糕應該用自己的雙手準備。 幾乎每家都有自己的特殊配方的美味蛋糕。 許多人認為，復活節蛋糕的準備 - 這是一些特別的東西，它把自己的心。

有成千上萬的 復活節蛋糕食譜。 任何糕點廚師知道如何烹飪美味的蛋糕。 並且每個它們可以提供良好的建議其準備。 作為一般規則，考慮麵包師煮復活節美味的蛋糕，一定要堅持一定的規則。

任何配方的基礎上美味的蛋糕 發酵麵團。 發酵麵團 可以以不同的方式來準備，但是蛋糕，應該是特殊的。 測試從通常的發酵麵團蛋糕之間的主要區別是，它應該包含更多的雞蛋和脂肪。 其結果是，麵團會很豐富，但也接近這將是更長的時間。

一個成功的蛋糕的主要秘訣是，它應該在溫暖的房間，沒有草稿準備，否則麵團只是簡單的將無法攀登。 然而，酵母應始終是“活”的，在任何情況下，不乾燥。 發酵麵團喜歡很長一段時間內捏合，並給出了一個事實，蛋糕本身的麵團是非常沉重的，揉它甚至不再需要。 這可以很容易解釋。 麵團揉捏的時間越長，越“呼吸”，即 它充滿了氧氣，因此將糕點空氣。 為此，過篩的麵粉編制開始前，一些家庭主婦為此甚至兩三倍。

這是一個很老的食譜美味的蛋糕，所以它也被我們的祖母準備。

配料：

1千克麵粉; 6個雞蛋; 第1.5條。 牛奶; 2湯匙。 糖; 300克。 人造黃油（油）;

50盎司 酵母; 0.5茶匙 鹽; 50盎司 杏仁; 50盎司 蜜餞; 150 gr.izyuma;

香草和荳蔻的半包脫粒穀物（5-6個）。

準備工作：

首先，你需要準備的啤酒。 要做到這一點，需要的牛奶1.5杯，其加熱到暖態和溶解酵母它。 準備所需的麵粉產生的液體加一半，攪拌均勻溶解所有的塊狀物。 在接近一個溫暖的地方，這一切都蓋用毛巾，並把。 一旦麵團一點點契合，其體積會增加一半，泡沫蛋白奶油（人造黃油）和剩餘的麵粉的形成之前添加蛋黃，糖，鹽，醬磨損和毆打。 得到的麵團不宜太陡，但炊具的牆必須容易搬走並不會粘到手上。 在此之後，再次麵團，蓋上蓋子放入熱。 雖然它上升，有必要準備葡萄乾，蜜餞和杏仁。 蜜餞，切成丁，葡萄乾，洗淨，曬乾，和杏仁從皮膚和清理切絲。 一旦麵團上升的另一半，加上他已經熟杏仁，葡萄乾，蜜餞。 接下來，我們就開始佈局的形式麵團。 最優化的選擇 - 是填表的1/3。 不要忘了潤滑模具壁用植物油，躺在潤滑紙圈的底部。 牆的形式也可以撒上麵粉。 形成麵團在麵團再次上升一個溫暖的地方都被刪除。 一旦麵團已經上升到¾它們被放置在烘箱中的形式的高度的，塗佈後蛋。 把它們在高溫下，約一小時。 為了避免燒面應覆蓋一張紙蛋糕（塗油）。 當你拉蛋糕，結冰和裝飾覆蓋。

個飽和基督復活了！

這裡是你的親愛的kapilku女主人美味的蛋糕另一個配方。