食品和飲料甜點

美味加有用 - 醋栗果醬

加侖-是一個最有用的漿果對俄羅斯開放的空間越來越大,因為他們高維生素C和維生素P的含量此外,它還具有滋養人體的多種營養素(如,例如,果膠)的能力。

因此,任何女主人必須知道如何準備果醬醋栗食譜這是無數,與各種配料和添加劑。 傳統上,黑醋栗醬紅或水果的黑色製成,但在市場上有購買更多的黃金和白色品種的可能性。 他們有一個小缺點 - 軟弱無力的顏色,所以最好將它們與其他品種相結合。 在輸出我們得到了完美的色彩和 黑醋栗的有益特性 果醬。 考慮兩個簡單的配方的例子。

醋栗果醬

需要糖一公斤,1千克紅醋栗的,去味,你可以添加香草。

之前你做飯醋栗“介紹會”(一個非常快速的烹調)的果醬,你需要認真準備的漿果。 有必要通過它,並刪除稈。 然後徹底洗淨葡萄乾,等到水排幹。 此外,紅醋栗補糖,並在一段時間辯護 - 為了讓它汁。 如果你要處理迅速行動,將平板上的漿果在弱火。

當讓加侖汁,你需要在低熱量,它把煮沸。 加侖果醬是熟得很快 - 只需5-7分鐘,直到糖完全溶解。 果醬需要不斷攪拌。 紅醋栗漿果烹飪過程中變形,在這方面,當卡紙準備就緒,就應該瀝乾的傾向。

如果你想使果醬更濃郁的香味,並保留其所有的有益特性,漿果應該通過篩擦。 由於其獨特的特性(高酸),葡萄乾相當不錯的防腐劑,所以我只需要清理銀行和倒入開水-那麼,醋栗果醬的安全可澆。 該過程結束後,銀行應先冷卻,並把他們藏在陰涼的地方。 由於果膠紅醋栗果醬的含量較高,經過一段時間後,它變成了精美可口的果凍。

由於其出色的風味和口感, 果醬,紅醋栗 始終作為一種添加劑,以茶,使他成為一個清涼的飲料。 在烘烤各式糖果,果醬將提供良好的充填。 加侖果醬是 覆盆子果醬 這在傳統醫學被廣泛用於防治感冒一個很好的消炎,解熱劑。

果醬由白葡萄乾製成

如果你想做出這種好吃的東西下面的步驟。 漿果需要洗,乾燥,並用糖填充,在計算 - 酮升每升糖的水果。 我們在陰涼的地方留下了八個小時。 糖,這是與水混合煮糖漿。 然後,我們把它放在漿果白葡萄乾,並強調他們自己的果汁。 用小火煮,直到招標狀態。 傳播成品和熱果醬在幹消毒罐和加熱最後捲起他的無菌帽。 然後,我們需要把罐子下來,一個好的包裝。 果醬從準備吃白葡萄乾做!

正如你所看到的,簡單的食譜,糖和漿果都採取了一對一的比例,但如果你有一個愛吃甜食,你可以簡單地使用更多的糖,例如,取半糖兩公斤葡萄乾一杯,你的生活會變成一個甜蜜的童話!

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