海綿蛋糕 - 招標和美味的點心

海綿蛋糕 - 是最流行的治療。 嫩滑爽口質感讓人一見難忘的甜點。 但是為了得到一個空餅乾，就必須遵守一些規則。 隨後，將濾餅可用於糕點用不同餡料的製備。

對於 餅乾麵團 應採取只新鮮雞蛋和糖，具有微細結構。 對於蛋糕，我們必須採取四個雞蛋和糖的一些杯。 蛋白質與在不同的菜蛋黃分享。 蛋白質拂，加入糖和節拍的第三部分，直到強泡沫的形成。 搓糖的其餘部分與蛋黃。 現在加入蛋黃和麵粉半杯和非常好，但輕輕拌勻。 然後逐步引入毆打蛋清。 表格應提前做好準備。 她的潤滑和橫格紙。 成品麵團放置到模具中，並在腔室黃銅，這是必要的預熱到180度設置。 願意 餅乾蛋糕 支票使用木棍。 有必要刺破蛋糕，如果你堅持保持乾燥，可以從爐中得到它。

這種海綿蛋糕可以用酸奶來傳播。 擊敗300克酸奶與糖粉一杯。 然後，將奶油必須被冷卻。 把蛋糕切成兩部分。 塗抹一部分奶油，然後用第二Korzh覆蓋它。 您也可以鋪在上面的海綿蛋糕和水果裝飾。
奶油蛋糕可以採取任何：油，奶酪，酸奶等。 您也可以絨毛蛋糕果醬或糖漿浸泡。

我建議準備一個海綿 蛋糕 豆腐霜。 像往常一樣，我們從基礎開始，即準備蛋糕。 分開立即蛋黃和白人分別拂塵，用白糖。 混合與白人鞭打蛋黃，逐步倒入麵粉。 所有輕輕，但拌勻，放在我們預潤滑的形式。 把蛋糕在烤箱。 這塊蛋糕，我們將需要三個雞蛋和麵粉和糖半杯。

雖然蛋糕烤，可以準備的奶油。 我們將需要約400克的奶酪。 向其中加入250毫升奶油和所有良好拂。 現在，倒入冰糖味和少許香草糖。 所有成分，再次擊敗良好。

餅切割成兩個相等的部分並浸漬一種部分糖漿。 然後用奶油塗抹。 放在第二部分的頂部。 表面污跡和灑碎巧克力，可可或椰子。 甜豆腐奶油蛋糕已準備就緒。

在接下來的配方，我們需要4個雞蛋拂他們約10分鐘。 在這種情況下，蛋黃分開白人是沒有必要的。 繼續拂，加一些糖玻璃。 現在，在這個質量應該逐步引入120克麵粉。 我們不斷地一直攪拌。 取烤盤，用任何脂肪油脂了。 傾糊倒入模具，並在黃銅室設置。 烘箱必須提前向加熱至220度。 五分鐘後烘烤的溫度降低到170度。 烹飪蛋糕45-50分鐘。 雖然蛋糕烤，烤箱不應該被打開。 蛋糕已經準備好後，不要從烤箱中取出，直到涼。

現在，烹飪蛋酥。 我們採取4個雞蛋的蛋黃和蛋白的分享。 我們這樣做是很細心，使蛋白質不打蛋黃。 然後，打白色，從小型革命。 一旦他們變得有點厚，加白糖。 我們這樣做是逐步，並不停攪拌。 當蛋白質變得如此密集，即使你把杯子也不會下降，因為蛋白酥皮的基礎準備。 用 糖果注射器 或者乾脆把它放到烘烤紙札的形式做了一個勺子準備。 在約100度的2小時的溫度下烘烤的蛋白甜餅爐室。

現在，讓海綿蛋糕，並與任何奶油油脂，並放入頂部snopiki。 海綿蛋糕酥皮準備。