方形蛋糕：如何用奶油和膩子裝飾？

由於這家店鬆餅，蛋糕，餅乾和蛋糕不要去用自製的蛋糕任何比較，都同意。 美味，煮熟的家，和原來好吃了，你可能會說，“親切的”。 是的，做讓人聯想到一些宗教儀式甜食的過程。 尤其令人振奮的是最後階段，當一個半不登大雅之堂天生漂亮又好吃的甜點。

這裡僅僅是裝飾自製蛋糕有時問題。 不是每個人都能充分地裝點親自烹製美味的糕點。 尤其是經常啟動一個家庭麵包師提出這樣的問題：如何裝飾的方形蛋糕？ 許多人選擇這種形式的烘烤的好東西。 然而，製作出來的食品的外觀，技術工人面臨困境。

在這篇文章中，我們反思什麼是蛋糕，如何裝飾一個方形蛋糕的裝飾，它沒有傷痕及凹凸，美味的甜點的份額食譜。

各類飾品

蛋糕裝飾也許是自助式甜點的過程中最重要的時刻。 要安排精美的節日餐，沒有必要成為一個專業的糕點廚師。 這也許是實力的人誰的強烈願望，並願意學習，並顯示在相同的注意力和耐心。 裝飾在家庭廚房可以用蛋糕：

• 奶油;
• 酥皮;
• 膠粘劑;
• 結冰;
• 果凍。

最流行的是糖果裝飾用奶油和膩子的幫助。

裝飾奶油蛋糕

在糖果業務奶油裝飾被認為是經典之作。 許多專家認為，這將永遠不會過時的。 它適用於加工各種甜點和方形蛋糕也不例外。 他接受了開胃和有吸引力的，如果應用於其註冊油霜。 本產品耐腐蝕，能保持形狀完美，不傳播，不安定。 此膏可以從煉乳和黃油來製備，溫熱至室溫。

如何煮奶油？

油井用攪拌器攪打，直到，直到蓬鬆質量。 然後，通過各種手段拂動它逐步引入煉乳。 霜劑應從計算中製備：100克黃油 - 5藝術。 湖 煉乳（你可以用水煮）。

如何裝飾蛋糕？

烹飪奶油後，您可以立即開始來裝飾我們的蛋糕。 要做到這一點，股價上漲可移動噴嘴的特殊的注射器或糕點袋。

如果你的手是沒有一個還是其他，不應該被打破。 可以採取的紙A4格式的普通紙，把它卷在袋和平滑的切割用鋒利的角。 得到的kornetik應牢牢握在自己的手中，讓他不在身邊。 在中間kornetika把奶油和開始輕輕地施加壓力。 內容出來的孔涓涓細流。 根據主的想像由所述餅的表面上該設備的裝置可以導出各種膏裝飾：圖案，條紋，Z字形，花，圓等霜便於裝飾任何形狀的蛋糕，包括正方形.. 霜流傳著一個特殊的刮刀的幫助下還是普通的刀該產品的表面上。

奶油蛋糕的廣場

主婦慷慨地分享網絡食譜各種蛋糕。 其中吸引誘人的食譜的注意，原來的名字描述的甜點，而最好烤方形，“鳥的奶”，餅乾“白”，plyatski“帕夫利克”，“蓮花”，“草莓巧克力”等。

方形蛋糕

甜品具有相同的名稱是最流行的零食之一，評語作者的保證，它是簡單的準備。 軟，明亮，美味的蛋糕是下午茶的完美的甜點。 為了準備茶點必要烘焙技巧，毅力和耐心。

蛋糕正方形（照片製品是它的外觀）由6雞蛋白質80克糖，90克麵粉，10g的香草糖1茶匙發酵粉，將100g奶油，1湯匙製備。 可可勺子2蛋黃，2湯匙。 罌粟匙100克櫻桃果凍400克的香草蛋糕奶酪，果凍包裝（獼猴桃，覆盆子，檸檬或櫻桃）。

首先蛋液白加白糖和香草，麵粉，發酵粉和融化的黃油。 大眾旺火分為四個部分。 首先應該添加蛋黃2個，1湯匙。 調羹粉，攪拌至順滑。 在第二個加法櫻桃果凍，在第三 - 可可，在第四 - 罌粟，也攪拌。 準備一個烤盤。 小心倒入它由一個在2湯匙每種類型的測試中的一個。 勺子。 然後迅速順時針方向湯匙混合麵團。 烘烤，隨後進行45分鐘，使用180度的溫度。

將冷卻的海綿蛋糕切成兩部分，放置在所述模具其中的一個。 接下來準備雜音。 的包 櫻桃果凍 溶解在煮沸的水的玻璃，並傾入碗中與攪打甜凝乳。 酥應隨時塗抹在蛋糕表面上。 在它的上面放置第二塊餅乾。 蛋糕的表面可以用奶油和草莓裝飾。 本品應存放在冰箱中6小時。

如何煮糊？

奶油裝飾糕點一個很好的替代是乳香。 一致性乳香類似於橡皮泥，從中我們可以塑造任何飾品; 葉，花，人物等。糖果乳香可以在商店購買，但不難自己做飯。

這將需要濃縮和奶粉，糖粉。 這些成分組合在相等的比例，然後，像麵團捏膏，然後將其可以模制所有期望的。 應該記住的是，這種材料可以相當迅速乾透和硬化。 因此，專家建議在工作膠泥蓋有保鮮膜的過程。 此外，它不應該涵蓋產品的整個表面。

還應該記住的是，過於冗長的裝飾必須破解的能力。 色漿以及石油和奶油，和保鮮膜捲起它，糖粉灑。

裝飾用膠泥蛋糕

這種材料可以裝飾蛋糕的任何表面，無論形式，它可能是。 由乳香的生產方形蛋糕是一個單元。 水果蛋糕必須首先用杏仁覆蓋。 海綿可以用甜塗覆向右走，但首先有必要潤滑膏或結霜的表面上。 階段：

• 水果蛋糕的表面上，塗覆的杏仁糖用冷水或強醇潤濕（可用於杜松子酒或伏特加酒）。 海綿蛋糕應該有結冰或奶油塗潤滑。
• 然後，你需要伸展你的甜蜜使其軟化，並獲得靈活性。 蛋糕上的平坦，光滑的表面可以把乳香。
• 蛋糕和側面的高度的頂部的表面進行測量時，甜捲筒紙添加的間隙為大約2.5厘米至所需的大小。 板厚為5mm。 因此，它不會粘到桌面上，它必須不斷翻動，並用粉撒上白糖。
• 乳香的表應該擦亮自己的手，除去附著這一切違規行為和糖。 確保糖果的裡面有沒有氣泡。
• 用擀麵杖膠泥片應該提高，使邊緣蛋糕邊緣，然後通過上表面擴大到餅的相對邊緣。
• 頂部的蛋糕應進行平滑處理他的手從中心到邊緣。 這是必要的，以避免膠泥和濾餅的表面塗層之間的氣泡的產生。
• 然後移動到產品的兩側，輕輕撫平他們乳香。 當褶皺必須小心地將膠泥蓋，輕輕地再次壓靠蛋糕的兩側。
• 從上到下應粘貼平整，確保均勻，表面光滑。 您可以在同一時間一個特殊的鏟使用。
• 接下來，一把刀，剪斷多餘的膩子從產品的基礎上，給它的右方。

結論

不難也來裝飾蛋糕，酥皮結冰，果凍的幫助等等。如果它是為兒童的節日，原來，明亮的設計蛋糕N.存在就顯得尤為重要。 但是，我們不能忘記的是，在第一個地方的味道無論如何看好美味。