巧克力工廠在俄羅斯。 產品在國內的歷史

巧克力第一次出現在東方。 這是世界各地的生產傳播的後來秘密。 現在這個產品被許多數千家企業所喜愛，從事生產。 俄羅斯的巧克力工廠不僅在我國有知名度，而且享有極大的人氣和超越。

開始的道路

在歐洲，巧克力在十六世紀中期得到認可。 而在俄羅斯，它首先出現了幾個世紀以後。 起初它是 熱巧克力， 這是在小商店煮熟和服務。 後來，整個商店開始出現，甚至植物生產。 俄羅斯的第一家巧克力工廠始建於19世紀。 最著名的是位於下諾夫哥羅德，聖彼得堡和莫斯科的工廠。 在專門商店中，產品按重量單位出售。 這使得每個人都可以至少嘗試一次不尋常的東方美食。 然而，目前在這些年份生產的瓷磚形式只有俄羅斯的巧克力工廠，其所有者是外國人。

例如，德國“Einem”公司，後來被稱為“紅十月”，或法國社會“A. 蘇州有限公司“ 這是可以理解的，因為那時在這個國家沒有專家。 但現在俄羅斯巧克力工廠佔據世界領先地位之一，並將產品運送到歐洲，日本和美國的許多國家。

俄羅斯巨人

1917年革命後，國內許多第一批巧克力製造商被完全忘記並放棄了他們的活動。 在那些仍然在工作的人當中，到目前為止，俄羅斯這樣的大型巧克力工廠如：

1）1826年由商人創辦的Leonov公司。 現在這個工廠叫做“ROT FRONT”。

2）Abrikosov的合作夥伴關係，今天被稱為Babaevskaya工廠。

3）法國人Adolf Siu的公司。 現在他們認識他為工廠“布爾什維克”。

4）德國Ferdinand von Einem的工廠，自1922年以來，以“紅十月”為榮。

稍後，已經在20世紀，出現了聯盟時代的知名企業：

1）“Udarnitsa”，於1929年在莫斯科創建。

2）來自薩馬拉的工廠“俄羅斯”，曾經是Kuibyshevskaya。 建於1970年，最終成為歐洲最大的之一。 的確，現在該廠屬於雀巢公司。

這些企業到今天都是很多俄羅斯人所認識和喜愛的。

甜蜜的快樂

但這並不是俄羅斯的巧克力工廠。 列表可以繼續。 我國的每個孩子都以“我的魔法”的產品而聞名。 這是巧克力蛋，和快樂的驚喜的球，這是由工廠生產的一個不尋常的名字“VAVI-NEVA”。 另外，到春節假期，公司還向國內的商店發送了雪少女聖誕老人，野兔和各種聖誕玩具，也由牛奶巧克力製成。 在國內市場不少知名企業位於聖彼得堡：太妃糖和卡米。 此外，OAO Akkond，Globus，Feretti Rus和Slavyanka協會生產的產品非常受歡迎。

俄羅斯人非常樂意購買由Voronezh，Sormovo和Penza的糖果工廠專家製造的巧克力產品。 許多從小就知道著名的圖拉“Yasnaya Polyana”的糖果。 許多這些工廠繼續獨立工作，有些已經加入了控股公司“聯合糖果”這樣的巨頭。

公認領導

俄羅斯巧克力製造商以及其他行業的代表都有自己公認的領導者。 他們代表國內糖果業的精英。 據專家介紹，在世界市場上只有五家正式代表俄羅斯巧克力工廠的企業。 這些公司的評級如下：

1）認可領導的地位是關注“聯合糖果”，其零售市場份額為20％。

2）第二名屬於MARS-RUSSTA公司，生產著名的酒吧“士力架”，“賞金”，“火星”和平鋪巧克力“鴿子”。 其總量的15％也可以被認為是一個堅實的成就。

3）第三名 - 為公司“雀巢”。 她在“金牌”，“蘇達魯卡”，“俄羅斯”，“旅遊”等流行品牌中佔11％。 相同的結果，卡夫食品工程。 其品牌Alpen Gold，Milka，Cote D'Or，“Air”和Toblerone也在我們國家也不俗。

4）第四名 - 意大利公司費雷羅（Ferrero），現在代表弗拉基米爾地區的工廠。 她9％的人說俄羅斯人喜歡金德，費雷羅和羅謝拉斐爾。

5）剩下的34％下降到小生產者的份額。

然而近年來，中國的巧克力生產越來越受到小企業統一化的強烈關注的趨勢。