巴庫西紅柿：說明，照片。

巴庫西紅柿與俄羅斯消費者中享有巨大的聲望。 彷彿充滿了陽光阿香，好吃，非常多汁，香甜的水果。 它們獨特的濃郁的香氣和味道不能與其它品種進行比較。 巴庫西紅柿，甚至作為一個單獨的菜美麗和多面性。 而且除了最佳蔬菜串根本就沒有找到，並與一個完全不同的風味和口感獲得的比薩餅。 也可以準備西紅柿巴庫的一個極好的沙拉。

國土巴庫西紅柿

今天，許多廠商的市場嘗試銷售其他品種的西紅柿，魚目混珠巴庫。 畢竟，多汁，最好的和最有吸引力的水果生長在濟拉結算，位於巴庫附近50公里到東部。 西紅柿的美味是眾所周知的每一個人生活在阿塞拜疆的首都。

有哪裡冒出這種結算方式的名稱一些版本。 例如，有什麼解決濟拉從同一個名字，這是這裡培養相當長一段時間的流行香料的名字出現。 在另一方面，相信這個名字的起源來自意為“農業”的阿拉伯語單詞“Ziraat”。 這兩個選項的是更現實的第二個，因為在這個村的土壤十分肥沃，空氣給出了一個難得的新鮮度，不能在阿布歇隆其他地區被發現。 這樣做的原因是，濟拉從里海鹽湖是清潔的空氣和氣候給予額外的水分海岸隔開。

迄今，這些土地收入的主要來源 - 這是剛剛蔬菜種植，包括西紅柿巴庫。

專家意見

巴庫番茄不應該是令人印象深刻的尺寸，它具有均勻的光紅色色調，且薄但堅固的剝離。 在乾燥的情況下，它是滿臉皺紋，但不會失去蓋的完整性。

這些水果是阿布歇隆陽光從五月到十月下生長。 蔬菜其餘生長在室內下的燈光溫室。 當然，味季節性和溫室番茄變化基本上。

成本巴庫西紅柿和在哪裡買

西紅柿可以安全地歸因於消費最多的蔬菜。 如果你必須要經歷一個真正的和獨特的風味巴庫西紅柿的願望，然後去最好的地方在巴庫買這些蔬菜 - 市場“塔扎扎爾”。 這是一個多層購物中心，位於街道 沙美島Vurgun。 所有產品在“塔扎扎爾”優良的品質，合理的價格。

我們通過攤位尋找巴庫西紅柿。 哦，我們得到了它！ 市場“塔扎巴扎”在巴庫西紅柿是一對每公斤馬納特，這是我們的錢大約七十盧布。 它不是多的令人難以置信的美味蔬菜。

巴庫西紅柿在我們的市場

如果你是在俄羅斯市場，並且你確信這個番茄阿塞拜疆，然後清除你的疑惑。 畢竟，Rosselkhoznadzor數據的基礎上，只有七個西紅柿從阿塞拜疆總體積為俄羅斯的百分之一。

但是，如果賣家說，他從阿塞拜疆場商品，路徑將削減一半的番茄。 巴庫西紅柿給自己的肉體和皮膚一樣的顏色，和它的種子是白色的，不是綠色。 無知的買家相信，如果有一個柄，那麼這個產品是新鮮的。 事實並非如此。 事實上，如果番茄有分公司，這意味著它在溫室室內增長，而從巴庫真正的西紅柿在露天生長，並稈分離，即使番茄沒有完全成熟。 如果你看到皮膚上的白斑或色素 - 這意味著大量的水的化學物質。 如果內部和外部的不平衡，或肉的顏色是白色的，它是安全談論這種蔬菜用化學物質或果實成熟是由病毒感染來襲。 但巴庫西紅柿（照片附後）沒有受精，因為熱和光，他們總是供不應求。 除了肥料在阿塞拜疆的成本是非常可觀的。

“內部”特殊品種和烹飪

這些西紅柿有一個略帶甜味。 它們包含了一組豐富的維生素C，B 1基團，PP，維生素A，礦物質，糖，鉀，鎂，鐵，鋅，在巴庫西紅柿Ca和P.另外的一個很重要的元素 - 番茄紅素。 番茄紅素的西紅柿給他們的紅色，是一種強大的天然抗氧化劑，降低了心血管系統和各種癌症疾病的風險。 最有用的西紅柿那些具有胡蘿蔔素和維生素C的含量高在溫室蔬菜生長在太陽比較具有許多有用的物質。

由於果實多汁，非常適用於新鮮和發酵使用。 這些西紅柿沒有麻煩可在烤箱裡烤。

巴庫西紅柿：等級

• 番茄大果巴庫

這是中高檔。 它是生長在開放的領域和電影收容所。 該工廠是決定因素。 它需要強制吊襪帶和形成。 果實為肉質，平圓，大，體重可達300克顏色 - 品紅色。 品種帶來了良好的溫度波動。 大番茄巴庫，大約只有正面的評價，其用於鮮食，準備番茄醬，汁和番茄醬。

• 番茄粉巴庫

該品種具有體積小，具有皮薄多汁，肉質和甜漿。 粉紅色的西紅柿比紅色的三倍多的維生素C和抗氧化劑。