豆芽。 如何發芽豆你自己嗎？

今天，電視屏幕和雜誌頁面，我們談了很多關於健康，提供各種有用的產品。 而且越來越多的人開始健康的生活方式，戒菸，多做運動，並仔細觀察什麼吃。

豆芽

這些誰真正關心自己的健康，應注意的豆類。 這個bean包含了許多有益的礦物質和維生素。 這是最好吃的豆芽。

我們會告訴你如何快速在家裡發芽豆。 可以很容易。 你會需要一點時間。 您可以通過兩種方式做到這一點。 你只需要選擇哪一個更適合你。

第一種方法

如何開始一個人誰不知道如何發芽豆？ 首先，你需要認真梳理豆，去除損壞的種子和各種雜物，並徹底沖洗。

放置在任何容器（最好使用銀行）純化洗滌豆，和填充有水。 水溫應該是室溫。 這種浸泡持續3-5小時。 這一切都取決於種子如何迅速膨脹。

然後將水排出並再次沖洗豆。 豆類再次敷設到準備好的容器，用紗布覆蓋（織物需要被折疊成2-3層）和在溫暖的地方，備用。 要選擇一種方式在家裡發芽豆，我們必須記住，留在明亮的地方豆類，將含有大量的維生素C，如果你把它放在一個黑暗的地方，維生素B2。

在5-7小時結束時，將種子再次清洗。 隨後，將該過程重複每7-9小時。 發芽豆至少36小時，最大 - 48。

豆芽只儲存在冰箱裡。 在它的種子將保持新鮮約三天。

第二種方式

還有另一種方式發芽吃豆。 首先，種子也正在用溫水沖洗。 選擇豆類的糧食，要特別注意一個事實，即他們沒有模具。

現在你需要一個寬闊平坦的菜。 在其底部被置於一塊布（棉最好用）。 但是，如果種子相當多的，我們可以把一盤化妝棉。 頂生水需要倒入溫水滋潤布好，並把準備好的豆子。

種子覆蓋有一塊紗布，其也被浸濕用溫水。 平板留在溫暖的地方。 溫度不應該低於25℃

5-6小時後，豆徹底清洗，但要做得非常細緻。 將種子放在盤子裡再次蔓延，覆蓋紗布，在溫暖的地方送。 在未來，這個程序應每7-9小時重複。

在豆類芽菜出現在1.5-2小時。 然後你決定如何發芽豆為自己，或完成繼續手術。 但是，請記住 - 發芽的種子發芽後，你可以有不超過48小時。

什麼樣的豆是吃了嗎？

我們已經回答了如何發芽豆的問題。 但是，對於什麼是你決定這樣做呢？ 如果為了再食用的食物，記住 - 新鮮的，你只能有一定的不同，這就是所謂的綠豆和綠豆。 其他 類型的咖啡豆 ，不建議在原始形式使用。 種子含有凝集素（毒蛋白），它打在人體內能導致嚴重的胃病，在某些情況下甚至是重度中毒。

毒性蛋白是由暴露於高溫破壞，然而，任何常規的等級豆仍然進食前進行熱處理。

發芽的兩種方法，如上所述，也適用於那些誰是要新鮮的使用它，以及那些誰發芽，其用於後續的種植，甚至對於那些誰不知道如何發芽豆為學校。

有用的屬性

吃發芽的種子豆類對身體產生積極的影響。 尤其是人正常的新陳代謝。 也萌發綠豆有鎮靜的效果，提高了抗菌活性。 許多專家建議吃豆在流感流行的新鮮，減少感冒病毒疾病的風險。

人體完全吸收了這種食物。 豆芽可以減少動脈粥樣硬化的風險，降低膽固醇和致癌物質的血液水平。 他們建議使用那些誰還有癌症和心臟衰竭的風險。

發芽的綠豆具有抗菌，解熱利尿作用。 由於這些特性，醫生往往把它推薦給患有心律不齊，動脈粥樣硬化和患胃炎。

一個有用的食譜

現在你知道如何發芽豆。 最後，我想向您提供的美味和健康的沙拉食譜。

對於這種菜，你將需要豆芽的半杯（如何迅速發芽豆，你懂的），南瓜和胡蘿蔔（1件），2厘米鮮薑，一群菠菜，檸檬汁和芝麻（1湯匙），生醬和芝麻油（2湯匙）和1茶匙 紅糖或蜂蜜。

胡蘿蔔和西葫蘆3磨碎或切碎。 芝麻在熱煎鍋乾燥。

準備醬。 要做到這一點，你需要爐排生薑（使用非常細刨絲器）。 姜泥，拌入檸檬汁，香油，蜂蜜和醬油。

豆芽可以拆卸，如果需要的話，一個綠色的外殼。 如果種子用大量的水沖洗，這是很容易做到。

所有產品均與醬混合，準備放在盤子裡制定了一個沙拉，撒上芝麻。