食品和飲料, 食譜
帶餡兒蛋捲
該食品屬於日本料理快餐。 什麼幫助了我們很多，當你的家門口會突然不速之客。 建立快速蛋捲後，可以將其補充到所有那些在你的冰箱找到。 本 日本菜 本身從製成，雞蛋，醬油和魚肉湯濃縮物。 也就是說，使魚味卷，但沒有填充。 我們與你同在，讓我們的配方的俄羅斯民族的版本。
一般資料，一些歷史
在日本，蛋捲是因為這是完美的把它與你去上學的原因很受歡迎，上班，外出郊遊，等等。 在日本這種食物叫盒飯，是一個獨立的，歷史的飲食文化。 在古代，日本人把食物放進木頭或盒子與多間室的一個美麗的棺材，現在是 - 塑料容器為他們的孩子正在做離奇。
滾動的蛋
我們需要以下原料：四個雞蛋，玉米粉一茶匙，牛奶兩湯匙，味道-胡椒和鹽，新鮮的一個或鹽漬黃瓜， 40克硬奶酪，蝦魚子醬的兩湯匙。 我們為大家介紹如何準備蛋捲， - 一步步配方。
- 在一個大碗裡混合麵粉，牛奶，胡椒，鹽和雞蛋用叉子。 磨碎的唯一硬奶酪擦和黃瓜皮。
- 使用特氟龍煎鍋，用植物油擦拭它，倒出的首次嘗試。
- 肩胛骨則一旦關閉，因為他在管抓起並移動到左邊。
- 倒入另一個煎餅右邊的麵糊，它必須與管連接。
- 再鏟捻kruglyash並將其發送到左邊緣。
- 另一個煎餅倒的權利。
- 左倒餡。
- 我們再次捻管到左側，並返回到相同。
- 我們將繼續這個過程，直到麵團，直到它結束了，然後我們轉移到一個碗裡。
- 冷卻後切割。 食用前，裝飾用 鱈魚子 蝦。 原來，好吃又好看。
雞蛋卷，奶酪
這道菜可以很容易地裝點你的假期表。 雖然價格便宜，但事實證明，美味，非常嫩。 時間你需要花費約40分鐘。 必要成分：六個雞蛋450克蛋黃醬（300克到150克，且煎蛋卷 - 用於填充），三個加工乾酪中，兩個蒜瓣，核桃。 我們開始準備蛋捲。 配方一步在你面前步驟：
- 打雞蛋蛋黃醬。
- 內襯形式 與烘焙紙 ，倒在它的麵糊。 在本文中，這是沒有必要的油脂，並塗油不夠好。
- 低熱量為我們烤蛋捲。
- 獲得餡。 三奶酪奶油，可以用軟奶酪來代替。 如果是超柔軟鮮嫩，有可能用叉子搗碎。
- 要綁定餡加蛋黃醬，然後 - 碎核桃和大蒜。 所有拌勻。
- 輕輕的論文從雞蛋中分離，但不從中刪除 - 我們的菜扭曲的便利。
- 就拿餡，煎蛋穿上，把它變成一個試管中，然後在冰箱送。 雞蛋卷，奶酪準備。 幾個小時後，切成小塊和服務。
配方卷胡蘿蔔
這種小吃將裝飾的任何表。 填寫胡蘿蔔給其他菜之間分配它的色彩鮮豔，明亮的選項。 它煎餅總是能夠提前烤，然後將其配製的配方可以被歸類為快。 產品列表，將需要：三個雞蛋，蛋黃醬的兩湯匙，鹽少許。
製備的過程
一步配方步驟如下：
- 雞蛋打散，加入鹽，它和蛋黃醬，攪勻炒煎餅。 這一步可以前完成。
- 現在一般的擦絲器擦胡蘿蔔，添加到它的大蒜和剩餘蛋黃醬或酸乳酪混合。
- 通過篩子乾酪或奶油乾酪在攪拌機下一拂或強制，潤滑它們煎餅，然後把它放到填充並轉動，緊管。
- 我們離開至少一小時，我們可以把表。 如果你離開了一段時間，奶酪蛋捲甚至會更好味。 食用前，裝飾環提供橄欖，番茄和香草。
- 如果增加成分的量，可以立即與不同餡料卷。
配方卷熏鯡魚
對於變化，我們告訴你如何執行熏鯡魚餡蛋捲的配方。 配料：黃油的兩湯匙，麵粉一茶匙，雞蛋三個175毫升的溫牛奶，將50g磨碎的巴馬乾酪，熏鯡魚，歐芹的四個分支，加入150ml奶油，蒔蘿一個光束。 現在，步步為如何煮雞蛋卷步驟方法：
- 180度預熱爐。 覆蓋羊皮紙的烤板，必須上油。 淘汰歐芹和蒔蘿，和obsushivayut shinkuem。 我們從蛋黃分離蛋白質。 融化的黃油在平底鍋，加入麵粉和在低溫下製備，攪拌至直至變稠。 把牛奶，沒有停止干涉。 等待均質醬。 然後在蛋黃倒。
- 加入½綠色和巴馬乾酪三分之二，拂拂。 另外一個厚的泡沫狀態，撣和引進蛋白質成麵團。
- 將麵團在烤盤，壓平，並且還有第15分鐘放入烤箱。 然後我們從那裡拉出來，覆蓋在上面的羊皮紙，讓它平息十分鐘。 顛覆，去掉底紙後撒上乾酪，它一直保持。
- 伯克鯡魚片，骨頭都被刪除。 刀斬並以綠色和奶油的混合殘餘。
- 潤滑此餡麵團，輕輕地移動到軋輥。 裹在箔和送食物一小時在冰箱裡。 然後，你可以剪切和服務。 個飽！
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