業務經營理念

從頭商業計劃書糖果業務。 什麼考慮?

當然每個人都希望自己創業,但不知道從哪裡開始。 當然,你需要確定方向或活動的區域,因為這完全取決於企業未來的利潤。 最明智的事情在食品生產領域開展的業務,因為它是需求,不分季節也不怕經濟危機。 例如,您可以為糖果創建一個商業計劃,因為近年來它是一個初露頭角的企業家非常局部的想法。

從哪裡開始?

每個案例開始精心策劃,沒有必要匆忙,因為如果你在事後採取行動,其結果可能會低於預期。 也就是說,你需要坐下來創建一個明確和詳細的商業計劃糖果,描述項目的各個階段,提供可能的風險,使自己一步一步的指示。

考慮到企業必須從小做起,逐步發展和擴大,所以不要一開始全球計劃。 例如,你應該立即選擇機構的格式,這可能是一個街道亭,那裡將是產品的小型生產和銷售,或明智的做法寫的茶室,其中,但是,取決於可用的啟動資金的商業計劃。

市場分析

新的企業是有競爭力和相關性。 因此,創業者的第一個任務 - 將其識別為一個特定的城市或地區經營同類設備,因為它們的需求,滿足客戶需求。 是否有意義另開蛋糕店,以及它將如何從競爭對手有何不同? 也就是說,你需要自己進行市場調研。

如果有競爭,這是不是一個理由放棄這個項目,因為每個企業家都有自己的長處和弱點,他們應該確定和提高。 此外,與生產相關的理念的糖果產品,相當多的-這裡的事件是完全依賴於它的組織者的想像。 畢竟,你可以用一個小型麵包店開始,在那之後不久寫商業計劃糖果製造,有什麼差別是相當大的。

選擇一個位置

糖果據推測,服務將有利於中小學生,大學生,上班族,等等。 所以,明智的做法是選擇一個地方,以便通過它盡可能多的人越好。 選項有很多:中央大街,火車站,地鐵站,商場美分,廣場。

這是要注意的競爭,如果已經有工作的糖果,你應該看看它是如何聲稱,該範圍和其他的東西做得更好。 如果幾個競爭對手,他們都長,在市場上一直工作,你或許應該重新考慮和其他地方實現其商業計劃的糖果。

房間

該區域取決於機構的格式和生產規模,如咖啡館,這將生產和銷售的產品,足以156平方米。 米。如果它是一個小商店的糖食在不同植物中產生,30平方米的面積。 M將是足夠的。

不要忘了,到房間把衛生流行病學服務的嚴格要求。 要點 - 是通訊的可用性:供水,排污,供電和通風。 塗裝設備必須的,因為它可以很容易地用消毒液進行處理這樣的方式設計,例如,它可能是一個瓷磚。

設備

設備糕點取決於其品種和專業化,如果,例如,產品是完全可以從其他行業,這是足以裝備唯一零售店貨架和冰箱。 如果主體預計完成生產週期,你需要採取購買烘焙設備是花費更多的照顧。

還有另一種選擇 - 一家糕點店的商業計劃書,其中將產品生產並交付給不同的零售網點,就沒有必要搜查該處在城市中心,可容納上的優勢,這將是便宜得多。

設備的成本取決於製造商。 在歐洲製造的最昂貴的他們,他們也是最高的品質和耐用。 廉價的設備可以從中國的主人購買,但不能談論它的質量。 最好的選擇 - 這是俄羅斯生產的,平均價格和質量的設備。

註冊問題

對於一個小糖果店的共同創立者或生產足夠作為單獨的企業家註冊。 如果一個公司有多個創始人或在未來將有計劃地擴大和開設分支機構,你應該馬上註冊一個有限責任公司。

由於該公司將與飲食有關,必然需要從衛生流行病學服務工作許可。 但在檢查人員SES區域的時間必須配備齊全,準備工作。 此外,您將需要從消防驗收許可。

品種

形成一個商業計劃糖果,你需要照顧提前約的範圍內,因為它的多樣性是沒有限制的。 它可能包括:甜甜圈,蛋糕,餡餅,漢堡包,酥,糖果等等。 在初始階段,可以專注於一些具體的事情,例如,生產現場甜甜圈不同餡料。 隨著時間的推移,該範圍可以根據消費者的需求進行擴展。

除了糕點,你可以為客戶提供的飲料,如咖啡,茶,果汁,檸檬水。 也歡迎銷售的冰淇淋,零食,薯片,口香糖。 在一般情況下,你不應該局限於一個點心中,更廣泛,更多元化的產品,更多的目標受眾可以參與。

財務計劃

任何企業家的基本問題:“多少錢,你需要投資,你可以賺多少?” 在這裡,你需要仔細計算一切到最後的細節,製作商業計劃糖果,麵包或咖啡館。

主要成本:

  1. 組織事項和登記。
  2. 租用或購買房屋,修復。
  3. 購買設備和家具。
  4. 招聘,培訓和員工的薪酬。
  5. 廣告。
  6. 原材料採購。
  7. 其他費用。

初始資本金額為30萬盧布開始 - 這是最小的,因為所需的投資可能會達到幾百萬。 如果在初始階段是不夠的個人的資金,你沒有必要急於保存所有,這是更好地尋找資金的另一個來源。 有幾種選擇:找一個投資者或銀行貸款。 在第一種情況下,創業者需要與支出和收入明確的業務計劃,糖果,證實了企業的盈利能力。 在第二 - 完善的信用歷史和財產保釋,因為年輕的商人銀行不願放貸。

企業的盈利能力取決於許多因素,主要是對產品的需求。 值得注意的是,即使是小糕點店,坐落在一個很好的位置,可以生產幾十萬盧布一個月,如果組織得當。

您還需要考慮的風險是不賺錢,不收回成本始終存在。 因此,股市應該有一項戰略行動計劃的情況下,如果有問題,他們需要立即處理。

上面只是一個商業計劃糖果的例子,在實踐中有必要不止一次暴露他的修正。 有必要明確設定一個目標,並尋求新的方式來實現它。 無論它是多麼的文件獲得,以及如何制定的,因為首先需要規劃的企業家,為了協調活動和分配的時間。

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