意大利烤寬麵條：在家裡吃肉的食譜

意大利美食以各種美味佳餚而聞名。 它的一個珍珠是 烤寬麵條。 在家裡 用肉碎的食譜 被認為是經典的，但是菜可以為素食者烹飪，甚至以甜點的形式烹飪。 在填充中，您可以添加任何組件，使您自己的口味。 配方的簡單性提供了使用完成測試的機會。 那麼，什麼是意大利烤寬麵條？

在家裡用肉碎的食譜

這種菜的經典版本包括用切碎的肉和醬油醬餡。 你需要十二張完成的烤寬麵條，四個西紅柿，兩個洋蔥，三瓣大蒜，七百克切肉，三百克奶酪，羅勒，胡椒，植物油，鹽。 對於醬汁，取一升牛奶，一百克黃油，一百克麵粉，肉荳蔻和鹽。 如果需要，可以用菠菜或油炸蘑菇補充自製的 帶有肉末的烤寬麵條 。

去皮切碎洋蔥和大蒜。 西紅柿浸泡在沸水中，剝離皮膚，在攪拌機中製漿，或者簡單地將其切碎。 在一個磨碎機上烤芝士。 將洋蔥放入植物油中，加入切碎的肉，加西紅柿，羅勒，大蒜，胡椒粉，鹽和煨5分鐘。 這個餡料，確保你會得到美味和令人滿意的烤寬麵條。

在家裡吃肉的食譜也是使用分開準備的醬料。 對他來說，你需要在鍋裡炒麵粉，倒入一點牛奶，不斷攪拌，使塊狀物不會出現，直到濃稠。 加入 肉荳蔻 和鹽，混合，並準備好您的bechamel。

把四片烤寬麵條放在烤盤上，一半放在他們的面上，倒第三個醬，撒上第三個奶酪。 重複該步驟，覆蓋最後一層床單，倒入剩餘的醬汁。 我們在一百八十度的溫度下準備烤肉五十分鐘的烤寬麵條，並將其放在桌子上。 飯前十分鐘，不要忘了用盤子撒上其餘的奶酪。

一個不尋常的版本的菜

你已經想出了什麼是經典的意大利烤寬麵條。 在家裡吃肉的食譜是非常好的，但你可以嘗試一種完全不同的烹飪方法。 對素食者或禁食期間有益。 吃烤寬麵條片，兩個茄子，一百五十克酸奶，五十 克松子， 橄欖油，四個西紅柿，磨碎的巴馬干酪，羅勒，鹽，胡椒粉。 洗滌，剝皮並將茄子切成一厘米厚的鹽，並在壓機下放置三十分鐘。 之後，將它們乾燥並倒入橄欖油，倒入鍋中直至煮熟。 松子用攪拌機攪拌，用叉子攪拌。 將烤箱預熱至一百八十度。 用油潤滑表面，舖一層烤寬麵條，蓋上茄子，酸奶乾酪，堅果，番茄醬和羅勒，重複幾次，撒上乾酪並烘烤約半小時。 服務前，用羅勒裝飾。 你會得到非常美味的烤寬麵條。 家中肉末的食譜及其蔬菜版將有助於您將一點意大利精神帶入您的日常飲食中。