什麼是糖蜜以及它如何用於烹飪

當然，她生活中的每一個女主人，至少曾經面臨過這樣的一個字眼，如“糖果”。 但是，並不是每個人都知道這個奇怪的產品如何看。 畢竟，我們不以純粹的形式吃飯，也沒有註意到它 商店貨架 那麼 什麼是糖蜜 真的和在哪裡使用？

該物質是 由澱粉 與糖結合的部分酸性或酶 水解而 獲得的。 通常，為了生產糖蜜，使用馬鈴薯或玉米。 這些蔬菜是他們收到的主要成分 - 澱粉。 糖果的味道比糖本身更甜。 而且該產品的卡路里含量是非常令人印象深刻的 - 在100克多達316千卡。 買糖果不是那麼容易。 它通常不會在標準的雜貨超市出售。 然而，糖蜜通常由涉及生產麵包店產品的公司出售。

什麼是糖蜜在現實中？ 在外面，它看起來像一個厚實和厚實的深色糖漿，雖然陰影可能不同。 這一切都取決於使用什麼成分製造這種糖蜜。 這個產品的主要優點是經濟。 而不是一公斤的糖，你只需要750克糖蜜。 它看起來像一個年輕的蜂蜜一致。

如果您對什麼是糖蜜的問題感興趣，那麼您一定要提及哪些糖蜜應用領域。 例如，該產品廣泛用於製作啤酒。 儘管糖蜜的全部甜味，但它積極地促進了發酵過程。 在烹飪方面，我們正在談論製作薑餅，冰淇淋，各種甜點以及好吃的東西。 蛋糕能夠顯著降低產品的凝固點。 因此，冷凍甜點的添加也是微不足道的。

如何取代糖蜜呢？ 這里普通的蜂蜜是非常有用的。 此外，您可以使用糖或焦糖糖漿。 通過他們的財產，他們當然有點遜於糖尿病。 但是，基本功能相當有代替性。

糖蜜在身體的好處方面是什麼？ 這是一個真正的倉庫的一些微量元素。 它含有磷，鎂，鈉，鐵，鈣和鉀。 為了確保人體的能量儲備不會耗盡，至少少量需要定期消耗糖蜜。 但是，我們已經使用各種購買的糖果做了這個。 在他們的標籤上，這個成分肯定被指出。

對於糖果的傷害，科學不能引出具體的例子。 但是，身體總是存在個體對產品不容忍的風險。 簡單地說，您可能會遇到嚴重的過敏反應。 因此，如果您遇到類似於蜂蜜或糖漿的話，顯然不值得冒險和吃糖蜜。 此外，它必須被放棄，患有糖尿病的人。 增加血糖是使用糖蜜的主要禁忌症。